ما هو الترمس وكيفية اختياره؟

الترمس هو الاختراع الأكثر فائدة. كل واحد منا ، إذا لزم الأمر ، يلجأ لمساعدته. يحافظ على المشروبات والطعام ساخنًا أو باردًا لفترة طويلة. في الظروف الميدانية في الشتاء يدفأ ويتغذى بالطعام الدافئ ، في الصيف يوفر الطعام المبرد. سنخبرك في المقالة ماهية الترمس وكيف يجب عليك اختيارها.

كان الجهاز هو الأول من إنتاج شركة ألمانية Thermos GmbHوشكل اسمها أساس اسم المنتج المصنّع. الترمس عبارة عن جهاز محمول عازل للحرارة ومحكم الإغلاق. يمكنه الحفاظ على درجة حرارة مختلفة عن البيئة: كلاهما مرتفع ومنخفض. تستخدم الأطباق المقاومة للحرارة ليس فقط لتخزين الطعام ، ولكن أيضًا لإعداده. يتم طهي العصيدة على البخار جيدًا ، ويتم غرس شاي الأعشاب.

اليوم يمكنك أن تجد أنواعًا مختلفة من الترمس ، ولكن جميعها مرتبة وفقًا لمبدأ التشغيل نفسه: فهي تتكون من جدران مزدوجة ، مما يسمح لك بإخلاء الهواء بين القارورة والجسم وإنشاء طبقة فراغ داخلية. يقلل هذا الجهاز من التبادل الحراري بين المنتجات داخل الترمس والبيئة الخارجية.

قارورة - العنصر الهيكلي الرئيسي فهو مصنوع من الزجاج أو الفولاذ المقاوم للصدأ. الجدران مغطاة بطلاء مرآة ، مما يخلق خصائص عاكسة. هذا يعمل بشكل جيد لتقليل التبادل الحراري. غالبًا ما تكون العلبة مصنوعة من المعدن أو البلاستيك وتعطيها مظهرًا جذابًا وتنافسيًا. الوعاء مغلق بغطاء مغلق. لكنها تعتبر الحلقة الضعيفة للترمس. كلما كان الغطاء مدروسًا وأكثر إحكامًا ، بقيت الحرارة أو البرودة الأطول في الحاوية.

بدأ تاريخ الترمس المنزلي الحديث بجهاز غير مخصص للطعام. اخترع الفيزيائي الألماني أ.ف. وينهولد أول حاوية زجاجية بجدران مزدوجة وهواء مفرغ في عام 1881. كان يشبه الصندوق وكان يستخدم لتخزين الأكسجين السائل.

أتقن العالم والمخترع الاسكتلندي جيمس ديوار الحاوية وقدمها في عام 1893 كقارورة مزدوجة الجدران ضيقة العنق. أدى تقليل المدخل إلى تبخر سائل أقل. ديوار اخترع لتغطية الجدران من جانب الفراغ بطبقة رقيقة من الفضة ، مما يعطيها انعكاسية. في ذلك الوقت ، كانت السفينة لا تزال تستخدم من قبل الفيزيائيين والكيميائيين.

تلقى المنتج تركيزًا منزليًا فقط في بداية القرن العشرين بفضل الشركة المصنعة الألمانية Reingold Burger. قام بإجراء تغييرات على منتج D. Dewar ، مضيفًا علبة معدنية متينة وسدادة محكمة الغلق وغطاء زجاجي. اخترع R. Burger طريقة أكثر موثوقية للإمساك بالقارورة الداخلية وحصل على براءة اختراع للمنتج في عام 1903.

خلال هذه الفترة ، نشأ السؤال حول إنتاج سفينة فريدة من نوعها. أعلن R. Burger عن مسابقة لأفضل علامة تجارية. نتيجة لذلك ، تم اعتماد اسم Thermos ، والذي يعني في الترجمة من اليونانية "دافئ". في عام 1904 ، افتتح R. Burger شركة Thermos GmbH ، والتي كانت تعمل في إنتاج الترمس المنزلي. حتى عام 1907 ، تمكن من بيع براءات الاختراع لعدة شركات أخرى في الولايات المتحدة وكندا.

ديوار ليس لديه أي شيء من النشاط التجاري وحاول مقاضاة R. اليوم ، تنتمي جميع حقوق علامة Thermos التجارية إلى شركة Thermos L.L. اليابانية ، التي تنتج الترمس.

يعتبر الترمس مناسبًا كنسخة مسيرة وسياحية ورياضية لسفينة تحافظ على درجة الحرارة الأولية للمشروبات والطعام. إنها مناسبة للصيادين والصيادين والأشخاص الذين يقومون بأنشطة مهنية بعيدًا عن البنية التحتية. لإرضاء الجميع وحل المشكلات المختلفة ، ينتج المصنعون عددًا كبيرًا من أنواع منتجاتهم.

يمكن تقسيمها إلى ثلاث فئات رئيسية: للمشروبات ، للأغذية والأغراض العامة.

ترمس لتخزين المشروبات السائل ، لديهم رقبة ضيقة. تحتوي أجهزة الوجبات على مداخل كبيرة لتسهيل تحميل الطعام الصلب. جمعت المنتجات المتنوعة بين مهام وصفات نوعين من الترمس. يمكنهم تخزين السوائل والأطعمة الصلبة.

لهذا الغرض ، تم تجهيز الوعاء بغطاء مزدوج المفعول. لاستخراج البرشت أو العصيدة ، تحتاج إلى إزالة الغطاء تمامًا. لصب كوب من الشاي ، يمكنك استخدام المدخل الضيق الموجود في وسط الغطاء. لا يتم ترتيبها دائمًا في شكل سدادة يجب فتحها. بدلاً من ذلك ، يمكن تجهيز السطح بزر وصنبور لتصريف السائل. الفتحة الضيقة ضرورية لحماية المشروب المتبقي من التبريد بسرعة. لسهولة الاستخدام ، غالبًا ما يتم تزويد الترمس العام بمقابض جانبية قابلة للطي. قد تشتمل المجموعة على كوب سائل ، وصحن عميق ، وحتى شوكة وملعقة بلاستيكية.

هذه الترمس هي الأكثر شعبية. وهي ضرورية لتخزين القهوة الساخنة أو الشاي أو لتخمير الأعشاب أو للمياه الباردة والمشروبات في الصيف. الأجهزة لها مظهر مختلف ، ولكن في معظم الحالات يمكن العثور عليها في نسخة ضيقة ، وهي الأكثر ملاءمة للحمل ، وذات رقبة صغيرة (25-55 مم) بحيث يمكن للمشروبات أن تحافظ على درجة حرارة معينة لفترة طويلة . يحتوي كل جهاز على كوب على شكل غطاء للراحة ، وبعض الموديلات الأكبر حجمًا تكتمل بكوبين.

نظرًا لأن الطلب على الترمس لنقل السوائل هو الأكثر طلبًا ، فقد طور المصنعون خيارات منتجات مختلفة تختلف في الشكل والحجم والتصميم والمواد. ولكن في أغلب الأحيان ، تكمن الاختلافات في طريقة تزويد السائل. أنواع الترمس للمشروبات كالتالي.

• رصاصة... تتم ترجمة اسم هذا النوع من المنتجات إلى "رصاصة" ، لكن أبعادها تشبه إلى حد كبير قذيفة. يحتوي الترمس على جسم معدني مصنوع على شكل رصاصة. إنها مدمجة وسهلة الحمل في حقيبة الظهر والحقيبة ، ومن السهل حملها في يدك ، وسكب السائل في كوب. للوصول إلى المشروب ، ليس من الضروري فك الغطاء: ما عليك سوى استخدام الصمام الذي يحتوي عليه. غطاء النموذج بمثابة كوب. في بعض الأحيان يتم إضافة علبة وحزام إلى "الرصاصة" لارتدائها على الذراع أو الكتف.

• قارورة الترمس... نسخة صغيرة وغالبًا ما تكون مسطحة من الترمس ، مناسبة للارتداء المستمر أثناء الصيد وصيد الأسماك والمشي لمسافات طويلة. بفضل مظهره الأصلي ، يمكن أن تكون قارورة الترمس هدية جيدة لمن يحبون السفر.

• مع مضخة هوائية. ترمس مكتبي فسيح بحجم من 3 إلى 5 لترات ، مصمم لشركة كبيرة ومريح للنقل البري. يتم تركيب المضخة الهوائية في غطاء بفوهة. بمساعدتها ، يتم إخراج السائل من الوعاء ، حتى لو بقي القليل منه. لا داعي لفتح الغطاء وقلب الوعاء خلال فترة الاستخدام ، حيث يكفي ملئه بالضغط على الزر الموجود أعلى الترمس. غالبًا ما يتم إنتاج هذه الأجهزة بميزان حرارة مدمج لمراقبة حالة درجة حرارة السائل ، لأنه إذا كانت الشركة صغيرة ، فستستغرق وقتًا طويلاً للشرب من مثل هذا الترمس.

• بنقرة واحدة. لا يتم ضخ الترمس كبير الحجم لسطح المكتب فقط. من أجل عدم قلب الوعاء بالكامل أثناء التعبئة ، فهو مزود بصنبور صغير موجود في الجزء السفلي من المنتج.

• كوب حراري... ترمس مخروطي صغير لشخص واحد. لاستخدام المشروب ، تحتاج إلى إزالة الغطاء ثم استخدام الحاوية مثل كوب التقديم العادي. غالبًا ما يتم توفير ثقب صغير في الغطاء. يمكنك إدخال قشة بداخلها أو صب المحتويات في كوب آخر معها. المنتج مضغوط قدر الإمكان ، ومن الملائم حمله معك.

• Thermos-sititerm... صغير ترمس نصف لتر... على عكس القدح الحراري ، فإنه يحتوي على جدران مزدوجة مع طبقة داخلية مفرغة. يحافظ على درجة الحرارة المحددة حتى 8 ساعات. المنتج يزن 250 جرام بدون محتويات يؤخذ معهم في نزهات المشي أو ركوب الدراجة.

هناك نوعان من ترمس الطعام.

• تحتوي الأولى على حجرة واحدة ، حيث يكون من المناسب صب الحساء أو البرش لتناول طعام الغداء. عرض رقبة المنتج 6-8 سم ، تشتمل المجموعة على وعاء عميق.

• الثانية تسمى السفن من النوع ، وتحتوي على 2-3 وحدات ذات أغطية محكمة الغلق. جميع السفن متصلة بنظام حراري واحد. الخيار الثاني مناسب للأطعمة الصلبة: الأرز ، الجولاش ، الفطائر ، الزلابية وغيرها من الأطباق.

في بعض الأحيان يتم استكمال مجموعات القوارب بملعقة مثبتة بالجسم.

كما اكتشفنا بالفعل ، يتكون الترمس من جسم خارجي وقارورة داخلية. يمكن صنع هذه العناصر من مواد مختلفة تمامًا. الجسم مصنوع من المعدن أو البلاستيك المتين. والقارورة بها العديد من الاختلافات: يمكن أن تكون من الفولاذ والزجاج والبلاستيك والنحاس وحتى التيتانيوم أو السيراميك. دعنا نفكر في خيارات القوارير بمزيد من التفصيل.

• زجاج... منذ أكثر من مائة عام ، كانت القوارير مصنوعة من الزجاج فقط. واليوم هذه المواد شائعة. الهشاشة هي عيبها الوحيد ، والمؤشرات الأخرى للقوارير الزجاجية إيجابية.المواد سهلة التنظيف ولا تمتص الروائح الغريبة وتحافظ على درجة الحرارة المحددة لفترة طويلة. ترمس كبير مع ملء كامل يبقيك دافئًا لمدة 48 ساعة.

• صلب... بالنسبة للمنتجات الحرارية ، يتم استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ. على الرغم من أنه يتمتع بموصلية حرارية عالية وهو أدنى من الزجاج من حيث الحفاظ على درجة الحرارة ، إلا أنه يتفوق عليه في القوة. يمكنك ركوب الترمس الحديدي في نزهة بدون خوف من كسره. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن النماذج الفولاذية تزن أكثر من النماذج البلاستيكية ولا يسهل حملها سيرًا على الأقدام. أثبتت المنتجات المطلية بالتفلون نفسها بشكل جيد.

• بلاستيك... الترمس مع قوارير بلاستيكية خفيفة الوزن ومقاومة للصدمات ولها تكلفة في الميزانية. لكنهم لا يستطيعون الدفء لفترة طويلة. يمتص الروائح ويحتفظ بها. على سبيل المثال ، بعد تخزين القهوة ، أي مشروب مصبوب آخر سيكون له نكهة القهوة. بالإضافة إلى ذلك ، ليس كل بوليمر مناسبًا للاستخدام في درجات حرارة عالية.

• نحاس... قوارير التفريغ ذات الدورق النحاسي ليست شائعة جدًا ؛ من حيث خصائصها ، فهي تشبه منتجات الصلب.

• سيراميك... أنواع السيراميك لها نفس خصائص الزجاج ، وقدرتها على الاحتفاظ بالحرارة أعلى. تشمل عيوب السيراميك هشاشة المنتجات ووزنها الثقيل.

تستخدم الترمس اليوم في مواقف مختلفة ، لذلك يجب أن تتنوع أحجامها. عند الذهاب في نزهة مع طفل ، يكفي أن تأخذ وعاءًا بحجم كوب واحد (250 مل). لركوب دراجة قصيرة ، قد يكون من المناسب الترمس الذي يحتوي على 500 مل من السائل. السفر طوال اليوم ، لن يكون 0.5 لتر كافياً: هنا ستحتاج على الأقل لتر أو نسخة لتر ونصف. إذن ، هناك ثلاثة أنواع من المجلدات.

• صغير... سعة تعبئة النماذج من 250 مل إلى لتر. وتشمل هذه الأكواب الحرارية و sitotherms. يمكنك اصطحابهم معك في نزهة على الأقدام.
• متوسط... منتجات بحجم لتر واحد أو اثنين. أفضل خيار للتنزه. يتناسب الترمس بسهولة في حقيبة الظهر ويحتوي على سائل يكفي لرحلة نهارية.
• كبير... الحجم من 3 إلى 40 لترًا. المنتجات ذات الأبعاد تسمى الحاويات الحرارية. يشيرون إلى خيارات سطح المكتب ، المستخدمة في المنزل لشركة كبيرة. إذا لزم الأمر ، يمكن نقلها في صندوق السيارة.

إذا بدأ الترمس المفضل لديك في الفشل في شيء ما ، فيجب أن تجد السبب والقضاء عليه. اليوم ، لا ينتج المصنعون الترمس فقط ، ولكن أيضًا عددًا كبيرًا من المكونات والملحقات المرفقة بهم: من ختم مطاطي بسيط إلى غطاء يحمل علامة تجارية. في المتاجر المتخصصة ، يمكنك شراء الأنواع التالية من المكونات:

• صمام سيليكون للترمس
• غطاء لولبي قابل للاستبدال بحشية سيليكون ؛
• صمام غطاء سيبي قابل للاستبدال ؛
• حشية الفلين السيليكون
• غطاء كوب احتياطي
• إدراج سيليكون متعدد الوظائف.

تم إنتاج الترمس المنزلي لأكثر من 100 عام. خلال هذا الوقت ، عمل المصممون بنشاط على مظهره ، وقام المصممون بعمل إضافات مبتكرة خاصة بهم. بفضل جهودهم ، تم إنشاء ترميزات كهربائية وذكية غير عادية. دعنا نتحدث عن بعض نماذج التصميم.

ترمس كهربائي من المصمم آدم هايلر. قرر الجمع بين غلاية كهربائية مدمجة وترمس في نموذج واحد. نتيجة لذلك ، حصلت على جهاز يمكنه تسخين محتويات الترمس أو تحضير الشاي الطازج. أضاف هيلر سخانًا كهربائيًا إلى دورق ديوار ، والذي يتم تشغيله عند توصيله بالقاعدة. لقد عمل على التصميم ، والآن غطاء وعاء لتر Thermo-Kettle هو أيضًا إبريق شاي ، ويعمل الغطاء ككوب. الجهاز ذو مقابض مريحة.

تم تصميم الترمس الذكي من قبل المصمم Wenhua Zhang ، وهو قابل للبرمجة من قبل المستخدم ويعمل في الوقت الفعلي. يخبر جهاز E-WAT المالك متى يأخذ الماء. يمكن للرياضيين استخدام الترمس أثناء التنقل لأنه يحتوي على موزع غير قابل للانسكاب ولا ينزلق في اليد بفضل التضليع الكربوني على الجسم.

اليوم ، حتى الترمس العادي يبدو أنيقًا بشكل غير عادي. على سبيل المثال ، يمكنك اختيار عنصر هدية جميل أو عنصر لطيف لطفل. نحن نقدم مجموعة مختارة من الترمس مع حل تصميمي لطيف:

• ترمس رأس السنة الجديدة ، تم تزيين غطاءه بقرون الغزلان ؛
• مجموعة هدايا السنة الجديدة ؛
• لعبة ترمس للأطفال "الأرنب الوردي" ؛
• منتج ممتع مصغر مصنوع من معدن متين ؛
• كوب حراري بتصميم غير عادي.

في السوق المحلي ، من السهل العثور على ترمس عالي الجودة لكل ذوق وميزانية. يمكنك اختيار منتج روسي الصنع ، وقد أثبتت المنتجات الألمانية والأمريكية نفسها جيدًا ، كما أن الموديلات الفنلندية تترك تقييمات جيدة. لتسهيل فهم النطاق ، قمنا بتجميع نظرة عامة على المنتجات الأكثر شهرة بالنسبة لك.

• دوبرينيا DO-1823. ترمس فولاذي منزلي بفتحة واسعة ، مصمم لأطباق 1 و 2. يحتوي على صمام يعمل بالضغط لتخفيف الضغط. يعمل الغطاء كوعاء.

• EMSA... العلامة التجارية للشركة الألمانية ذات السمعة العالمية. يعطي ضمانًا يصل إلى 5 سنوات.

• Biostal NB-1000. لتر ترمس مصنوع من الفولاذ ، يحافظ على درجة الحرارة المحددة لمدة تصل إلى 20 ساعة. تم تزويد النموذج بصمام زر ضغط ، وكوب ، ويتميز بقوة الهيكل.

• ترمس SK-2010. إنه ذو تصميم أمريكي قديم جميل ، ولكنه في نفس الوقت تكنولوجي وحديث تمامًا. المنتج مضغوط ، يحتوي على حجم 1.2 لتر ، متين وموثوق.

• حزام لابلايا. ترمس صغير من الفولاذ سعة نصف لتر يحافظ على الحرارة حتى 6 ساعات. مزود بكوب سيبي وصمام زر يسمح لك بالشرب مباشرة من الحاوية.

• "القطب الشمالي 102"... لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ ، يحافظ على الحرارة حتى 26 ساعة.

حتى الآن ، تم تطوير أنواع مختلفة من الترمس لمواقف الحياة المختلفة. قبل اتخاذ القرار ، يجب أن تكون لديك فكرة عن المهام التي سيتعين عليه حلها:

• قدح حراري أو ترمس صغير للأطفال أو حجرة أطفال كافية للنزهة مع طفل ؛
• للمشي لمسافات طويلة ليوم واحد ، تكون حاوية سعة 1-1.5 لترًا مناسبة ، ويسهل وضعها في حقيبة الظهر ؛
• بالنسبة لشركة كبيرة ، للاستخدام المنزلي أو السفر بالسيارة ، يمكنك شراء منتج كبير بمضخة بحجم 3-5 لترات ؛
• إذا كان عليك حمل المشروبات معك أثناء النهار ، فمن الأفضل اختيار قارورة حرارية تناسب جيبك.

عند الاختيار ، عليك الانتباه إلى النقاط التالية:

• بالنسبة للسائل ، يجب أن تفضل الترمس ذي العنق الضيق: فهو يحافظ على درجة الحرارة المحددة بشكل أفضل ؛
• يجب ألا تشتري منتجًا "للنمو": خذ حاوية بالحجم المطلوب ، لأن القارورة غير المملوءة بالكامل لا تحافظ على درجة الحرارة جيدًا ؛
• قبل الشراء ، افحص الرافعات والمقابض والأزرار: يجب أن يعمل كل شيء في الوضع القياسي ؛
• بعد إزالة السدادة ، يجب ألا ينبعث من الدورق رائحة.

سيكون الترمس المختار بشكل صحيح مساعدًا جيدًا وليس مشكلة.

توصيات استخدام الترمس بسيطة للغاية. تم تضمينها في دليل التعليمات الخاص بالمنتج ، ما عليك سوى التعرف عليها. يُنصح أيضًا بمراعاة النصائح التالية.

• بعد شراء الترمس ، يجب عليك الترتيب لإجراء اختبار له. افحص المنتج بعناية. في حالة عدم وجود مخالفات ظاهرة ، املأها بالماء المغلي وأغلقها واتركها للمدة المحددة من قبل الشركة المصنعة. إذا تم تبريد السائل في الوقت المحدد ، فيمكن إعادة البضائع إلى المتجر.
• إذا كان كل شيء على ما يرام مع الترمس ، فأنت بحاجة إلى إعداده للاستخدام. للقيام بذلك ، اشطف الحاوية وجميع الأجزاء جيدًا بالماء الدافئ. لا يمكن تجميع المنتج إلا بعد التجفيف الكامل.
• أثناء تشغيل الترمس ، من الضروري مراقبة نظافته وغسل القارورة في الوقت المناسب. بعد التبريد ، يجب تصريف السائل غير المكتمل وغسل الترمس جيدًا. يمكن لبعض القوارير أن تحبس الروائح الكريهة وتحولها إلى مشروبات طازجة. العناية في الوقت المناسب والتجفيف والتهوية سيقضي على المشكلة.
• إذا استمرت الرائحة بسبب الرعاية المبكرة ، يمكنك محاولة التخلص منها عن طريق الشطف بالماء وعصير الليمون أو الخل.

تجربة يحتفظ فيها الترمس بالحرارة بشكل أفضل ، ويمكنك مشاهدة النتائج في الفيديو التالي: