مبشرة الجزر الكورية

تنتج الشركات المصنعة الحديثة عددًا كبيرًا من الأجهزة والأجهزة المفيدة للمطبخ. تشمل هذه المنتجات مبشرات الجزر الكورية عالية الجودة. في مقال اليوم ، سنتعلم كل المتعة حول هذه الملحقات.

يعد الجزر الكوري طبقًا شهيرًا منذ أيام الاتحاد السوفيتي. كثير من الناس يحبون مذاقه. أصبحت هذه المعاملة مشهورة بفضل المهاجرين من الشرق الأقصى. في الوقت الحاضر ، هناك وليمة نادرة بدون الجزر الكوري. لطهيها ، تحتاج إلى استخدام نوع خاص من المبشرة. لن يعمل الخيار القياسي.

قاطع الجزر الكلاسيكي هو جهاز يعمل من خلال شبكة أو من عمل الإنسان. باستخدامه ، يمكن لربات البيوت أن يبشر الخضار بسهولة وسلاسة لإنشاء شرائح رفيعة وصغيرة. على عكس معظم الحصادات الحديثة والنماذج الأخرى لقواطع الخضار ، يمكن تزويد العناصر المعنية بأنواع مختلفة من الملحقات.

تتميز المبشرة الحديثة المصممة خصيصًا لطهي الجزر الكوري اللذيذ بالعديد من المزايا التي تجذب العملاء.

• باستخدام هذه الأجهزة ، يكون طهي وجبة لذيذة أمرًا سريعًا وسهلاً. لا تتطلب عملية التقطيع نفسها الكثير من وقت الفراغ أو بذل الكثير من الجهد من جانب الطاهي.
• تم تجهيز معظم الخيارات الحديثة لمبشرة الجزرة الكورية بأنواع إضافية من المرفقات. بفضلهم ، يمكن للمستخدمين تقطيع الجزر بطرق مختلفة.
• يعد استخدام الأدوات الخاصة للجزر الكوري أمرًا بسيطًا ومريحًا للغاية. تم تكييف تصميم هذه الأجهزة من أجل التشغيل المريح والسهل.
• نماذج الجودة لقطاعة الجزر الكورية مصنوعة من مواد قوية وموثوقة ومستدامة. غالبًا ما تكون مكونات التقطيع مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ العملي الذي لا يؤكسد أو يفسد طعم الطعام.
• تأتي النماذج الحديثة من مبشرات الجزر في العديد من الأنواع المختلفة. يمكن للمشترين الاختيار من بين الأجهزة اليدوية أو الميكانيكية أو الكهربائية عالية الجودة. يتم تمثيل التركيبات في كل فئة بتشكيلة كبيرة.
• باستخدام مبشرة خاصة ، يمكن لأي شخص طحن الجزر بكميات كبيرة.
• تنتج الشركات المصنعة الحديثة عددًا لا يصدق من نماذج عالية الجودة لآلات تمزيق الجزر الكورية. تجذب العديد من الأجهزة المشترين ليس فقط بأفضل خصائص الأداء ، ولكن أيضًا بتصميم خارجي جذاب للغاية.
• تختلف تكلفة مبشرة الجزرة الكورية الجيدة. عند البيع ، سيتمكن المستهلك من العثور على كل من البضائع ذات الميزانية المحدودة والبضائع باهظة الثمن. يشير هذا إلى أنه يمكن لأي شخص لديه أي إمكانيات في الميزانية اختيار المنتج المثالي لأنفسهم.
• تتميز النماذج عالية الجودة من بشر مستهدفين بشكل ضيق بمستوى عالٍ من الأمان. تم تصميم العديد من الأجهزة بحيث لا تتلامس أصابع المستخدم مع مكونات القطع ، مما يمنع الإصابة المحتملة.

لا توجد عيوب خطيرة للمبشرين الخاصين بقطع الجزر الكوري ، لكنهم يتميزون بقليل من الوظائف.

يتم الآن تقديم أدوات بشر عالية الجودة ومريحة لطهي الجزر الكوري في عدة أشكال. يمكن للمشترين شراء نموذج يدوي أو ميكانيكي أو كهربائي بجودة ممتازة. كل نسخة من آلة التقطيع الخاصة تبدو وتعمل بطريقتها الخاصة. سوف نفهم جميع ميزات الأنواع المختلفة من بشر.

تجذب نماذج المبشرة اليدوية المشترين بعلامات أسعار معقولة. إنها أرخص بكثير من الميكانيكية أو الكهربائية. تتميز الأنواع المدروسة من المبشرين بالاستخدام البسيط للغاية. كانت مثل هذه العناصر لطهي الجزر الكوري التي استخدمتها ربات البيوت خلال الحقبة السوفيتية.

في حين أن مبشرة الجزرة الكورية اليدوية عملية ، إلا أن لها بعض العيوب الخطيرة.

• أثناء تشغيل الأجهزة قيد الدراسة ، يحدث استهلاك طاقة مرتفع إلى حد ما. يتطلب تقطيع الجزر بكميات كبيرة الكثير من الجهد البدني. سرعان ما سئمت العديد من ربات البيوت من مثل هذه التلاعبات ، خاصة إذا كان يجب الحفاظ على وزن المبشرة لفترة طويلة.
• يُباع الكثير من أدوات التبشير اليدوية الرخيصة في المتاجر المصنوعة من البلاستيك الهش. تتفكك هذه الهياكل بسرعة ، وسرعان ما تصبح أجزاء القطع الخاصة بها باهتة. إذا كنت تعمل بقوة ، فقد يصاب المستخدم نفسه. عند اختيار جهاز يدوي ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للخيارات الخشبية التي لها وزن أكبر ولكنها أقوى وأكثر صلابة.
• عند استخدام الأدوات اليدوية ، يمكن أن يتأذى الشخص بسهولة إذا انزلقت اليد عن طريق الخطأ في وقت ما. ولا يجوز استعمال مثل هذه الأشياء إذا كانت الأصابع بها إصابات وجروح. يجدر توخي أقصى درجات الحذر عندما تكون الخضار مهترئة تمامًا تقريبًا.
• تعتمد سرعة القطع على الأجهزة قيد الدراسة فقط على شدة تصرفات المستخدم. على أي حال ، فهو ليس مرتفعًا جدًا في العادة.

بشر من نوع اليد مسطحة ، هرمية ، مربعة. على أرفف المتاجر ، توجد أيضًا عينات مجهزة بحاوية. في تصميم هذه الأجهزة ، يتم إغلاق الخزان البلاستيكي من الأعلى بغطاء مبشرة. أثناء الطحن ، يتم إرسال الخضروات المخططة على الفور إلى الحاوية. في معظم الحالات ، تتميز الحاويات الموجودة في هذه الأجهزة بحجم متواضع ، وهذا هو سبب ضرورة تفريغها في كثير من الأحيان.

سكين خاص هو أيضا من بين الحرف اليدوية. في الأساس ، يتم دمج هذه العناصر مع مقشرة الخضار. هذه خيارات مدمجة وخفيفة الوزن تتيح لك التقشير أولاً ثم التخطيط لمحصول الجذر المحضر. هذه الأجهزة مريحة للاستخدام في الهواء الطلق ، ومع ذلك ، لا يمكن تحضير كميات كبيرة من السلطات معها.

حداثة مثيرة للاهتمام هي آلة التقطيع اللولبية المحمولة باليد. باستخدام هذه الأداة ، يمكنك تقطيع جزر السلطة على شكل معكرونة أصلية متموجة. لن يبدو الطبق الذي يحتوي على هذه المكونات فاتح للشهية فحسب ، بل سيبدو أيضًا أصليًا. النماذج المخروطية صغيرة الحجم للغاية ، فهي ملائمة للاستخدام حتى للأطفال الصغار. يكفي وضع محصول الجذر في فتحة خاصة ، ثم لف الهيكل في اتجاه السهم. ستخرج العناصر الممزقة من الفتحة الجانبية.

لجعل الحلزونات الجميلة أطول ، لف الجزرة بسلاسة ، دون إزالتها حتى نهاية العملية.

ملحق مثالي لمن يحبون طهي الجزر الكوري. معظم الأجهزة الميكانيكية متوسط ​​التكلفة. هذه خيارات مريحة وسهلة الاستخدام. يكاد يكون من المستحيل إصابة يد أثناء تشغيلها ، ويتم تثبيت الخضروات نفسها بإحكام بحامل خاص مثل المشبك.

يجب ألا تشتري أجهزة ميكانيكية رخيصة جدًا ، لأنها بالتأكيد لن تدوم لفترة طويلة ويمكن أن تتعطل بسرعة. أسنان ناقل الحركة الميكانيكي معرضة بشكل خاص في مثل هذه المنتجات. تعتمد أحجام آلة التقطيع أثناء تشغيل الأجهزة قيد الدراسة فقط على مدى سرعة بدء يد المستخدم بالتعب من تمرير المقبض.

الأسرع والأكثر أمانًا والأكثر عملية هي المبشرة الكهربائية الحديثة. لا يمكن أن تكون هذه الخيارات منزلية فحسب ، بل يمكن أن تكون أيضًا خيارات صناعية (مهنية). هذه الأجهزة أغلى من الآلات الميكانيكية أو اليدوية. يُنصح بشرائها إذا كنت تخطط لمعالجة الجزر بكميات كبيرة. في أغلب الأحيان ، يتم شراء معدات احترافية قوية للمقاهي والمطاعم ومحلات السوبر ماركت وما إلى ذلك.

يمكن للنموذج الكهربائي الجيد أن يقطع الجزر للحصول على سلطة في وقت قصير جدًا. تباع العديد من محطات الطاقة كاملة مع ملحقات إضافية ، والتي من خلالها يمكن تقطيع أنواع أخرى من الخضار. الأجهزة قيد الدراسة بسيطة قدر الإمكان وآمنة تمامًا للاستخدام.

يمكن أن يكون لمنتجات الجزر ذات الطراز الكوري والتي تعمل بالكهرباء تصميمات مختلفة. ومع ذلك ، من حيث هيكلها ومبدأها ، فإن معظم هذه الأجهزة لديها الكثير من أوجه التشابه مع مطاحن اللحوم أو الحصادات. يوجد في الجزء العلوي فترة استراحة توضع فيها الخضار ، ويتم ضغطها بدافع خاص حتى لا تتلف أصابعك. لا يجوز وضع يديك في الأجهزة المعنية عندما تكون متصلة بالشبكة.

هناك العديد من أنواع مبشرة الجزر الكورية في المتاجر اليوم. يوجد البلاستيك والألمنيوم والفولاذ والحديد والعديد من الطرز الأخرى المريحة ذات الأسعار المختلفة. دعونا نلقي نظرة على تصنيف صغير لأفضل المروحيات لطهي الجزر باللغة الكورية.

• بورنر بوكو بريما. نموذج مشهور مصنوع من بلاستيك عالي القوة وصديق للبيئة باللون الأخضر أو ​​البرتقالي. مصمم لفرك الجزر بخطوط مستطيلة وضيقة. تم تجهيز التصميم بمقبض مريح وقوي يجب حمله أثناء العمل. يوجد هنا صفان من شفرات الفولاذ المقاوم للصدأ الحادة.

• كوشنبروفي. موديل أصلي ومريح يتميز بصغر حجمه. يتم تجميع هيكل المبشرة من زوج من الأجزاء المدببة. هذا الأخير مصنوع من بلاستيك عالي الجودة وعالي القوة ومرن وصديق للبيئة. تم تجهيز الجزء الداخلي المخروطي بالأسنان هنا ، وبفضل ذلك يتم تثبيت محصول الجذر بشكل آمن للحصول على أفضل تقطيع مناسب.

• كاي. متعددة القطع عالية الجودة مزودة بمرفقات إضافية. يتكون تصميم المنتج من القطع بشفرة عريضة ورفيعة. الجهاز مصنوع من الستانلس ستيل عالي الجودة وجميع عناصر التقطيع مقطوعة بالليزر.

• إمسا. نموذج شائع آخر مع ملحقات إضافية. يحتوي تصميم المنتج على خزان عديم اللون مصنوع من البلاستيك الصديق للبيئة والآمن. يتم إرسال قشور الخضار إليها بحيث تظل طاولة المطبخ نظيفة دائمًا. المبشرة نفسها مصنوعة من البلاستيك عالي القوة ، ويمكن فكها وغسلها بسهولة.

• ADE KA1802. مع هذه الآلة متعددة الوظائف سهلة الاستخدام ، من الممكن تقطيع الكثير من الخضار بسرعة وسهولة. يتم التحكم في الجهاز بكل بساطة - لهذا يوجد زر على اللوحة. يحتوي التصميم على وعاء بلاستيكي واسع.

• اتوكوهو YS-675. نموذج آخر متعدد الوظائف عالي الجودة. يبدأ الإجراء يدويًا بسبب دوران المقبض. الطقم يتضمن 3 ملحقات. أثناء تشغيل الوحدة المعنية ، تتم حماية أيدي المستخدم بشكل موثوق من الإصابة والتلف.

سوف نفهم المعايير الرئيسية لاختيار التقطيع عالي الجودة والمريح لطهي الجزر باللغة الكورية.

• غالبًا ما يكون جسم الأجهزة قيد الدراسة مصنوعًا من البلاستيك أو الخشب الخاص. لا تعد النماذج البلاستيكية جيدة إلا إذا كانت مصنوعة من مادة عالية القوة والمتينة ، وإلا فإنها تنكسر بسرعة. تعتبر العينات الخشبية أكثر صلابة ومتانة ، لكنها أيضًا أغلى ثمناً. عند البيع ، يمكنك أيضًا العثور على طرز بهيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ - وغالبًا ما تكون هذه خيارات كهربائية. هذه الأنواع هي الأكثر تفضيلاً.
• شفرة. يجب أن يكون هناك شفرة فولاذية عالية الجودة فقط في قطاعة الجزر. يجب أن يتم تقوية الجزء فوق مستوى الصلابة.لن يكون المعدن الذي يحتوي على شوائب مختلفة قادرًا على تحمل التشغيل طويل المدى ، وهذا هو سبب تعرضه لخطر الانقطاع أثناء التشغيل. غالبًا ما تؤدي هذه المواقف إلى إصابة خطيرة للمستخدمين.
• فوهات قابلة للاستبدال. يوصى بشراء بشر تأتي مع فوهات قابلة للاستبدال (على سبيل المثال ، مستديرة أو مستطيلة). كلما زاد عددها ، كانت الأداة أكثر فاعلية. نتيجة لذلك ، سيتمكن الشخص من تقطيع الخضار بطرق مختلفة ومن أشكال مختلفة.
• راحة. يجب أن يكون أي جهاز مريحًا. يجب أن يتضمن التصميم حوامل ومقابض ، وبفضل ذلك يمكن للمستخدم حمل الجهاز.
• استقرار. أي مبشرة يجب أن تكون حازمة. يُنصح بشراء موديلات ذات دعامات أو أرجل خاصة. يعد استخدام هذه الخيارات أكثر ملاءمة وأمانًا.
• قوة. إذا اشتريت نموذجًا كهربائيًا للمبشرة ، فيجب أن يكون قويًا بدرجة كافية.

دعنا نتعرف على كيفية تقطيع الجزر الكوري بشكل صحيح على منتج خاص.

• عند استخدام أداة يدوية ، تحتاج إلى الضغط على الخضار ، ثم تحريكها في اتجاه عمودي بالنسبة للشفرة. لن تكون هناك حاجة إلى عمليات تلاعب قاسية بشكل مفرط ، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى إتلاف الإصبع أو لوحة الظفر. عندما تبقى قطعة صغيرة جدًا من الخضار ، يجب إزالتها وأخذ القطعة التالية. إذا تم استكمال المبشرة بخزان ، فيجب إفراغها عند الملء.
• في الأجهزة الميكانيكية ، يتم تشغيل آلية خاصة عن طريق المقبض ، عن طريق تثبيت الخضار في الجزء المحتجز. كلما قمت بلفها بشكل أسرع ، زادت كمية السلطة التي تحصل عليها. عندما يتلف الجزر تمامًا ، يمكن وضع خضروات جديدة في الحامل.
• يعد فرك الجزر بالأجهزة الكهربائية أمرًا بسيطًا للغاية ، والشيء الرئيسي هو التصرف وفقًا للتعليمات. أولاً ، قم بتثبيت الفوهة اللازمة ، وأغلق غطاء الجهاز. يتم وضع الجزرة في حجرة الخضار ، ويُسمح بتدعيمها قليلاً في الأعلى باستخدام أداة دفع. ثم يتم توصيل الجهاز بالتيار الكهربائي ، اضبط الإعدادات المطلوبة واضغط على زر البداية. عندما تصبح فارغة ، يجب ملء الحجرة بالخضروات عن طريق الدفع بأداة خاصة.

لا يمكن شراء مبشرة جزرة كورية قوية وموثوقة فحسب ، بل يمكن صنعها منزليًا أيضًا. هناك طرق عديدة لصنع مثل هذا الجهاز. يمكن جعله كبيرًا جدًا ومضغوطًا. على أي حال ، أولاً ، يجب على السيد إعداد رسومات مفصلة للهيكل المستقبلي ، مع الإشارة إلى جميع معلمات الأبعاد.

سوف نتعلم كيفية صنع آلة التقطيع خطوة بخطوة بنفسك.

• أولاً ، تحتاج إلى عمل فراغات للهيكل المستقبلي من لوح خشب رقائقي مقاوم للرطوبة - قطعتان مربعتان ورفان مستقيمان. تحتاج إلى قطع مقبض الهيكل.
• بعد ذلك ، يتم أخذ المنشار. يجب تفكيكه ومن جزء القطع المعدني سوف يتحول إلى سكاكين للمبشرة.
• يتم قطع قطعة عمل مربعة واحدة ويتم لصق سكين مقطوع بها. يجب أن يبرز الجزء الحاد منه قليلاً إلى ما وراء الجزء. أيضًا ، يجب إصلاح عنصري قطع إضافيين بحيث يبرزان في الجزء السفلي من الهيكل المستقبلي. اربط المقبض المقطوع.
• عندما تكون جميع الأجزاء جاهزة تمامًا ، يجب تجميعها في هيكل واحد.

شاهد الفيديو التالي لعملية التصنيع.