ما هي الجوانب المختلفة للمبشرة؟

المبشرة هي واحدة من أكثر المساعدين استخدامًا في المطبخ الحديث. اتضح أنه تمزيق أنواع مختلفة من المنتجات بشكل أسرع بكثير من استخدام السكين العادي أو حتى معالج الطعام المتقدم. في أي جهاز كهربائي ، يجب عليك استبدال فوهة بأخرى ، وبعد العمل - اغسل العناصر المستخدمة ، بينما لا يمكن غسل المبشرة إلا بالماء البارد. بالنسبة للعديد من ربات البيوت الحديثات ، فإن الغرض من الجوانب الأربعة للمبشرة الكلاسيكية هو سر ، لكن التعارف الوثيق مع الغرض منها سيساعد في إنشاء عدد أكبر من الأطباق المتنوعة براحة ومتعة.

الجانب الأول به فتحات كبيرة على شكل قطرات. يمكن استدعاء هذا الجانب من التكيف "لجميع أنواع حالات حياة الطهي". ستساعد في بشر الجزر ، وستسمح لك البطاطس والبيض المسلوق بطحن جودة عالية للحصول على سلطة. لديها القدرة على تحويل العديد من المنتجات إلى نشارة لطيفة وحتى. ومع ذلك ، هناك عدد كبير - نتيجة لذلك - ستخرج عدة قطع مكبرة ، والتي لن تبدو "لذيذة" في جميع الأطباق المطبوخة.

يجب تطبيق هذا الجانب:

• لتقطيع الفواكه أو الخضار بسرعة ؛

• لطحن البيض المسلوق بسرعة.

• للشوكولاتة المتفتتة

• لهرس البصل السريع (على سبيل المثال ، للشرحات المستقبلية).

الجانب الثاني - مع ثقوب أصغر بكثير على شكل قطرات. سيختلف عن الجانب النشط الأول بحجم الثقوب الأصغر بكثير. وبالتالي ، ستكون قطع الفاكهة والخضروات المسحوقة أصغر بكثير عند الخروج.على الرغم من حقيقة أن سرعة الاحتكاك ستنخفض بشكل خطير عند استخدام هذا الجانب ، في بعض الأحيان يكون من المستحيل الاستغناء عنه في المطبخ.

كيف يمكنك استخدام هذا الجانب من المبشرة العامة:

• يمكنك طحن العديد من المنتجات بسرعة وكفاءة للزخرفة الأصلية للأطباق - يمكن أن تكون جبنًا طريًا أو صلبًا أو شوكولاتة أو بيضًا مسلوقًا أو فواكه أو خضروات ؛

• يمكنك بشر البطاطس بسرعة للفطائر ، يمكنك بشر الكوسة لإنشاء الفطائر المورقة ؛

• يمكنك هرس الخضار أو الفاكهة للأطفال.

يمكن تطبيق هذا الجانب بأمان أينما كنت بحاجة إلى حلاقة متوسطة جميلة.... على سبيل المثال ، إذا لم يكن طفلك مغرمًا جدًا بالجزر المسلوق الذي يطفو في الحساء ، فأنت تحتاج فقط إلى بشره برفق على الجانب الآخر من المبشرة المساعدة ، فلن يرى الطفل قطع الجزر وبالتالي لن يشعر بمذاقه .

موافق ، من المثير للاهتمام معرفة لماذا يمكن أن يكون كل جانب من مبشرة المطبخ المعتادة ، المألوفة لأعيننا ، مفيدًا. الجانب الثالث له "عيون" حادة.

هذا هو أحد الجوانب "الشائكة" الأكثر غموضًا في مبشرة المطبخ. ولفترة طويلة ، ساعد الجهاز العديد من ربات البيوت على فرك البصل والثوم بسرعة قبل عصرهما. في الواقع ، إنه مخصص لمنتجات مختلفة تمامًا:

• لطحن عالي الجودة بالكامل في الغبار ، أي مكسرات أو مفرقعات أو أعواد قرفة ؛

• لإزالة قشر الفاكهة.

• لفرك الزنجبيل - بإضافة العصيدة التي تم الحصول عليها بعد فركها في الشاي ، لن تضطر إلى الانتظار حتى يتم غمر الشاي المحضر بجودة عالية.

فركت العديد من ربات البيوت السوفييتات برفق أي خضروات أو فواكه متوفرة في هذا الجانب ، حتى يتمكنوا بعد ذلك من عصر العصير من العصيدة الناتجة. أو قاموا بعمل مهروس للأطفال. في العهد السوفياتي ، كان هذا هو الجانب الأكثر استخدامًا ، حيث لم يكن لدى العديد من المنازل عصارات. لذلك ، قامت أمهاتنا وجداتنا بصنع البطاطا المهروسة والعصائر بأنفسهم.

الجانب رقم أربعة - بنوع مستطيل به ثقوب كبيرة. من بين جميع الجوانب الأربعة المتاحة ، فهو أكثر الجوانب غير المرئية. وفي الوقت نفسه - عبثًا تمامًا ، لأنه باستخدامه ، يمكنك بسهولة إعداد العديد من الأطباق اللذيذة.

هذا ما ستسمح به.

• قطّعي شرائح الجزر أو الكوسا والباذنجان للحصول على طبق خزفي لذيذ.

• اصنع دوائر بطاطس متساوية لصنع رقائق منزلية.

• حول البصل العادي إلى حلقات بصل أنيقة.

• يقطع الملفوف إلى صفائح ذات سماكة مثالية.

هكذا، بمعرفة الغرض من جميع جوانب المبشرة الكلاسيكية ذات الجوانب الأربعة ، ستتمكن الآن من إعداد وجبات الطعام في مطبخك بشكل أفضل وأسرع.