أحواض من الحديد الزهر لمواقد الحث

تفضل ربات البيوت الحديثات بشكل متزايد المواقد التعريفي ، لأنها أكثر ملاءمة واقتصادية وعملية. بعد أن أصبح المالك الفخور لمثل هذا الموقد ، يهتم الكثيرون بما إذا كان من الممكن الطهي عليه باستخدام أطباق من الحديد الزهر. هل المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر مناسبة لمثل هذا الموقد؟ ما الذي تبحث عنه عند اختياره؟ كل الإجابات في انتظارك في هذه المادة.

أولئك الذين يعرفون كيف ويحبون الطهي يفضلون بشكل متزايد المقالي المصنوعة من الحديد الزهر. تعمل المنتجات المصنوعة من هذا المعدن أثناء الطهي على توزيع الحرارة بالتساوي على السطح بالكامل ، مما يجعل الطبق لذيذًا بشكل خاص. بالإضافة إلى أنها مادة آمنة تمامًا وصديقة للبيئة ولا تنبعث منها أي مواد ضارة أثناء الطهي ولا تؤثر على طعم المنتجات.

إذا تم توفير مقلاة من الحديد الزهر بالعناية المناسبة ، فستعمل لسنوات عديدة دون أن تفقد خصائصها ومظهرها الجميل.

ربما سمع مالكو أجهزة الطهي التعريفي الرأي أكثر من مرة بأن أطباق الحديد الزهر غير مناسبة بشكل قاطع للطهي على مثل هذا الموقد وأن هناك حاجة إلى أواني خاصة للتحريض ، وإلا فلن يعمل الجهاز.

في الواقع، هذا ليس صحيحا. على موقد من هذا النوع ، من الممكن تمامًا الطهي في مقلاة من الحديد الزهر. الشيء الوحيد هو اختيار المنتج المناسب الذي يلبي جميع المتطلبات. اليوم ، العديد من الشركات المصنعة تنتج تجهيزات المطابخ الخاصة المصنوعة من الحديد الزهر والتي تعتبر رائعة لمواقد الحث الحراري.

يجب أن يفي منتج الحديد الزهر للحث أيضًا بالمتطلبات الأخرى. يجب ألا يقل قطر هذه المقلاة عن 12-14 سم ، وهذا يضمن تسخينًا موحدًا وطهيًا عالي الجودة.

تذكر ذلك يجب أن تشغل أدوات الطهي لمثل هذا الموقد أكثر من 70٪ من إجمالي مساحة الموقد. يعلم الجميع أن الأواني المناسبة للطهي على هذا الموقد يجب أن تكون جيدة من الناحية المغناطيسية. هذا هو السبب في أن العديد من المستهلكين يأخذون معهم مغناطيسًا لفحص المقلاة على الفور. إنهم بحاجة إلى التحقق بالضبط من الجزء السفلي من المنتج. يجب ألا تكون جوانب المقلاة ممغنطة.

إذا كنت ترغب في العثور على أواني مختلفة للطهي على موقد حثي حديث ، يرجى ملاحظة ذلك يجب أن يلبي المنتج المحدد بالضرورة جميع المتطلبات المذكورة أعلاه. إذا كنت ترغب في اختيار منتج عالي الجودة من الحديد الزهر يمكنك الطهي عليه بأمان ، فاحرص على الانتباه إلى الطرز ذات الطلاء غير اللاصق.

بفضل الطلاء عالي الجودة لن يلتصق الطعام ويحترق أثناء طهي طبقك المفضل. بالإضافة إلى ذلك ، يسمح هذا الطلاء باستخدام الحد الأدنى من الزيت.

تأتي أحواض الحديد الزهر في مجموعة متنوعة من الطلاءات غير اللاصقة. الخيار الأكثر شيوعًا هو تفلون والمينا. هناك أيضًا طرز مجهزة بطلاء من السيراميك أو التيتانيوم. وتجدر الإشارة إلى أن الطلاء الأكثر متانة ودائمة هو التيتانيوم. أيضًا ، عند اختيار مقلاة ، يجب الانتباه إلى سمك الجدران. كلما زادت سماكة جدران المنتج ، زاد انتقال الحرارة وزادت جودة الأطباق المحضرة.

يجب أن يحتوي المنتج المحدد على العلاماتحيث يجب على الشركة المصنعة الإشارة إلى ذلك نموذج مناسب للطبخ على موقد الحث... لكي تعمل المقلاة لفترة طويلة ، من الضروري توفير الرعاية المناسبة لها والتأكد من مراعاة جميع توصيات الشركة المصنعة للاستخدام. اليوم ، يمكنك بسهولة التقاط وعاء حث حراري عالي الجودة من الحديد الزهر. يمكن أن يكون نموذجًا كلاسيكيًا أو مقلاة شواء أو حتى مقلاة فطيرة.

اليوم ، ينتج العديد من المصنّعين المشهورين مجموعة متنوعة من أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر والتي تعتبر رائعة للمواقد الحديثة مثل الحث الحراري. قمنا بتجميع تصنيف صغير لتلك العلامات التجارية التي تتلقى التقييمات الأكثر إيجابية من المستهلكين المعاصرين. شركة مشهورة بيرجهوف تنتج مجموعة متنوعة من النماذج ، بما في ذلك الحديد الزهر.

انتبه على سلسلة مقالي "رون"، والتي تعتبر رائعة ليس فقط لمواقد الحث ، ولكن أيضًا للغاز والكهرباء. تم تجهيز المنتجات في هذه السلسلة بمقابض مريحة وعملية من الرماد لا تسخن أثناء الطهي. النماذج في هذه السلسلة مثالية لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق. تسخن المقالي بسرعة وتحافظ على الطبق النهائي دافئًا لفترة طويلة.

شركة شعبية النزل تنتج أحواض مختلفة من الحديد الزهر ذات جودة عالية وعملية ومتانة. يمكن للجميع العثور على منتج يلبي جميع متطلباتهم. تنتج العلامة التجارية أحواض كلاسيكية من الحديد الزهر بجوانب عالية ونماذج ذات جوانب منخفضة وأحواض شواء. تم تجهيز جميع الموديلات بمقابض مريحة ، مما يجعل عملية الطهي أكثر راحة.

مقالي عملية وعالية الجودة من العلامة التجارية فيسمان تحظى أيضًا بشعبية كبيرة بين المستهلكين المعاصرين. تصنع الشركة أحواض دائرية وأحواض شواء رائعة للحث. بالإضافة إلى ذلك ، المنتجات مناسبة أيضًا للطهي في الفرن ، وهي مريحة للغاية. هناك نماذج بمقابض خشبية مريحة ، وهناك خيارات بمقابض مزدوجة من الحديد الزهر وقاع محزز.

شركة "سيتون" تنتج مجموعة متنوعة من أحواض الحديد الزهر. هذه نماذج فطيرة وكلاسيكية مجهزة بطبقة مقاومة للالتصاق. ستفاجئ المجموعة الواسعة بكل سرور كل من يحب الطبخ كثيرًا ومتنوعًا. توجد أحواض بأغطية ومقابض قابلة للإزالة ، وهي عملية ومريحة للغاية. المنتجات مثالية لمواقد الحث وبعض الطرز أيضًا للطهي في الفرن.

ماركة لافا تنتج مجموعة متنوعة من أحواض الحديد الزهر عالية الجودة. جميع المنتجات مزودة بمقابض خشبية مريحة تضمن تحضيرًا مريحًا وآمنًا لأي وجبة. المنتجات ممتازة للحث ولها طلاء واقي ل من الملائم ليس فقط الطهي ، ولكن أيضًا لغسل هذه المنتجات.

كما ذكر أعلاه ، يمكن أن تدوم أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر لفترة طويلة إذا اتبعت قواعد تشغيلها. من خلال توفير الرعاية المناسبة لها ، يمكنك إطالة عمر النموذج المختار بشكل كبير.

• بعد كل تحضير للطبق ، تأكد من تنظيف سطح المقلاة من بقايا الطعام. بعد ذلك ، تحتاج إلى غسله وتجفيفه. من المهم أن تتذكر أن الحديد الزهر ليس مادة بسيطة ، ولكنها مادة مسامية. وفقًا لذلك ، يمكن لمقلاة القلي امتصاص الروائح بسرعة في حالة ترك الطعام فيها أو عدم تنظيفه في الوقت المناسب. هذا ينطبق بشكل خاص على تلك النماذج التي لا تحتوي على طبقة واقية خاصة.
• يُنصح بغسل هذه الأطباق باليد ويفضل بالماء الساخن. يجب أن يكون المنظف آمنًا تمامًا ، بدون مواد كيميائية في التركيب. تفضل العديد من ربات البيوت غسل هذه الأحواض بالخردل أو صودا الخبز. لا يمكن غسل جميع المنتجات في غسالة الأطباق ، لذا تأكد من قراءة تعليمات الاستخدام من الشركة المصنعة حتى لا تفسد الأطباق.
• تأكد من تجفيف المنتج ، وإلا فإن احتمال ظهور الصدأ قريبًا على سطح المقلاة سيزداد بشكل كبير. بعد التجفيف ، يمكنك دهن الحوائط السفلية والداخلية للمنتج بالزيت النباتي ، والذي سيكون بمثابة نوع من الطلاء غير اللاصق. تنطبق هذه النصيحة على المنتجات غير المطلية.

للحصول على معلومات حول كيفية اختيار وعاء من الحديد الزهر لمواقد الحث ، انظر الفيديو التالي.