سيفون لكربنة المياه: الخصائص والغرض ونصائح للاختيار

يعتبر بعض الناس أن شفط المياه الغازية عديمة الفائدة تمامًا وغير ضرورية وليست حتى أدنى احتياج. لكن هناك أيضًا من لا يستطيع تخيل الحياة بدون مثل هذا التكيف. كثير من الناس يحبون المشروبات الغازية في الوقت الحاضر. ليس من غير المألوف أن يشرب الناس هذه المشروبات كل يوم. ومع ذلك ، فليس من الملائم الركض باستمرار إلى المتجر لتجديد مخزون الصودا. على الرغم من أن هذه المشروبات غير مكلفة ، إلا أنها غالبًا ما تُصنع من مكونات ليست أكثر أمانًا وفائدة. هذا هو المكان الذي تأتي فيه الشفاطات الخاصة للإنقاذ ، والتي يمكنك من خلالها صنع الصودا بنفسك في المنزل.

يمكنك العثور على العديد من أنواع الصودا المختلفة على أرفف المحلات التجارية ومحلات السوبر ماركت. الأكثر شعبية هي المنتجات ذات العلامات التجارية ذات النكهات الغنية والحيوية التي يعشقها العديد من المستهلكين. ومع ذلك ، فهي لا تحتوي دائمًا على عناصر مفيدة وآمنة حقًا لها تأثير مفيد على صحة الإنسان. غالبًا ما توجد منتجات ضارة جدًا يمكن أن تؤثر على الجسم بشكل سلبي للغاية. في هذه الحالة ، لا يوجد سوى مخرج واحد - لتحضير المشروبات الغازية بنفسك في المنزل.

لصنع صودا لذيذة وغير ضارة ، سيتعين عليك تخزين ليس فقط المنتجات الضرورية لتكوين مذاق جيد ، ولكن أيضًا على عنصر مثل السيفون. تم تصميم هذه الأجهزة المنزلية لتشبع الماء النشط بالغاز. تتميز بحقيقة أنها تتصرف بشكل ميكانيكي.

يتم تقديم الشفاطات الحديثة في تشكيلة كبيرة. يتم إنتاجها من قبل كل من العلامات التجارية غير المعروفة والكبيرة إلى حد ما ، والتي تحظى منتجاتها بشعبية كبيرة. وتجدر الإشارة إلى أن هذه الأجهزة ببساطة لا يمكن الاستغناء عنها في تحضير المشروبات اللذيذة محلية الصنع. تتميز معظم هذه النماذج بالصفات المتأصلة التالية.

• من السهل استخدام نصيب الأسد من شفرات الصودا الحديثة. من السهل معرفة كيفية عملها.
• هذه الأجهزة متينة وموثوقة. حتى مع الاستخدام اليومي ، فإنها تخدم لفترة طويلة ولا تفشل.
• تتميز هذه الشفاطات أيضًا بحقيقة أنها عادة لا تشغل مساحة كبيرة ، لأنها هي نفسها ليست كبيرة جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن نقلها بسهولة من مكان إلى آخر.
• مبدأ تشغيل هذه الأجهزة بسيط للغاية. لا يشتري العديد من الحرفيين في المنزل الشفاطات في المتاجر ، لكنهم يصنعونها بأيديهم. غالبًا ما تكون هذه الأجهزة أرخص بكثير ، لكن تبين أنها ليست أقل فعالية. الشيء الرئيسي هو القيام بكل شيء بشكل صحيح بحيث يكون السيفون في النهاية آمنًا وموثوقًا به.
• يمكن إصلاح جميع الأجزاء الموجودة في تصميم هذه الوحدات في معظم الحالات.

بالطبع ، قد تختلف الخصائص الرئيسية للشفاطات لتحضير المشروبات الغازية اعتمادًا على خصائص طراز معين من جهة تصنيع معينة. على سبيل المثال ، هناك منتجات معروضة للبيع تتميز بتصميم بسيط وأصيل للغاية. هذه الوحدات تختلف أيضا في تكلفتها. على أرفف المتاجر ، يمكنك العثور على خيارات الميزانية وخيارات باهظة الثمن إلى حد ما مع العديد من الميزات الإضافية.

جهاز السيفون لتحضير مجموعة متنوعة من المشروبات الغازية بسيط للغاية ومباشر. تم تصميم هذا الجهاز المنزلي الشهير بالمكونات التالية:

• الوعاء نفسه ذو الضغط العالي في الداخل ، والذي يحتوي على السائل ؛
• أنبوب شفط يمتد من الماء المتجمع في الوعاء إلى الغدة المطاطية في الجزء العلوي ؛
• تؤدي غدة مطاطية إلى رافعة ، عند الضغط عليها ، يتم إطلاق الماء من الحاوية ؛
• أسطوانة ثاني أكسيد الكربون تتصل بوعاء الضغط العالي نفسه.

هذا هو التصميم القياسي لشفرات الصودا. معظم هذه الوحدات الموجودة في السوق لها تصميم مماثل.

قبل شراء سيفون لصنع المشروبات الغازية التي يحبها الكثيرون ، يجب أن تتعرف على مبدأ تشغيلها. بمعرفة ميزات هذا الجهاز ، سيكون استخدامه أكثر ملاءمة وأسهل. يوجد اليوم نوعان رئيسيان من الشفاطات عالية الجودة والفعالة في الأسواق. دعونا ننظر في مبدأ تشغيل واحد منهم - الجهاز الكلاسيكي.

تم تطوير هذا النموذج في عام 1829. لم تفقد شعبيتها حتى يومنا هذا. بالطبع ، خضع هذا السيفون للعديد من التغييرات ، لكنها مرتبطة بتصميمه أكثر من ارتباطها بوظائفها وآلية عملها.

السيفون عبارة عن حاوية رحبة ¾ مملوءة بالماء ، ثم تُغلق بإحكام وموثوقية قدر الإمكان. تصميم هذه الوحدة ، كما ذكر أعلاه ، يشتمل على صمام (من نوع الكبسولة) ، يوجد بداخله حشوة على شكل ثاني أكسيد الكربون. من خلال هذا المكون يدخل الغاز إلى داخل الوعاء المختوم. بعد ذلك ، يذوب ببساطة في السائل الموجود داخل الحاوية ، ويمتلئ بنفسه كل المساحة المتبقية غير المشغولة.

بمجرد الضغط على الرافعة ، يفتح صمام المخرج. علاوة على ذلك ، تحت تأثير الضغط ، يُسكب السائل في الأطباق التي أعددتها - في كوب أو كوب.

اليوم ، لتحضير الصودا اللذيذة ، يتم إنتاج العديد من نماذج الشفاطات عالية الجودة والموثوقة. نطاق هذه الأجهزة يرضي بتنوعها. ومع ذلك ، يمكن تقسيم جميع نماذج السيفون الموجودة إلى فئتين رئيسيتين - الأجهزة الكلاسيكية وأجهزة التشبع. دعنا نتعرف على هؤلاء وغيرهم بشكل أفضل.

تعد شفرات الصودا هذه من أكثر الأنواع شيوعًا. يتم إنتاجها من قبل العديد من الشركات المصنعة. ومع ذلك ، تختلف النماذج المختلفة عن بعضها البعض ليس في وظائفها أو آليتها ، ولكن فقط في تصميمها الخارجي - اللون والتصميم. بالإضافة إلى الجهاز نفسه ، بالنسبة للجهاز الكلاسيكي ، ستحتاج أيضًا إلى شراء خراطيش خاصة قابلة للاستبدال ، يوجد بداخلها ثاني أكسيد الكربون. في السابق ، تم استخدام هذا الأخير عدة مرات ، لكنه لم يصبح اليوم أرخص متعة.

المزايا الرئيسية للسيفونات الكلاسيكية هي:

• البساطة وسهولة الاستخدام ؛
• المتانة والموثوقية.
• إمكانية الاستخدام اليومي
• خفيفة الوزن وحجم متواضع.
• يمكن إصلاح جميع الأجزاء ؛
• يبقى المشروب طازجًا لفترة طويلة ويبقى مكربنًا حتى تصبح الحاوية فارغة ؛
• يجوز استخدام أي علب من جميع الشركات المصنعة الموجودة.

من السلبيات ما يلي:

• في الأساس ، تم تصميم هذه الوحدات لتر واحد فقط من السائل ، مما يعني أنه سيتعين عليك إعادة ملء الماء عدة مرات واستبدال الخرطوشة ؛
• اسطوانات إعادة الشحن باهظة الثمن ؛
• من المهم جدًا اتباع جميع القواعد اللازمة أثناء تقديم الطلب.

لتحضير الصودا ، يتم أيضًا استخدام أجهزة خاصة تسمى المشبع. هذا هو نفس السيفون لصنع عصير الليمون الغازي ، ولكن تم تعديله قليلاً. تم تطوير هذه الوحدة في عام 1955. منذ ذلك الحين ، عمل المطورون باستمرار على تحسين مظهر هذا الطراز وأجهزته.

يتم تجميع المواد المشبعة من علبة بلاستيكية (تستخدم أحيانًا مواد أخرى) ، حيث يتم إدخال أسطوانة ثاني أكسيد الكربون. السمة المميزة الرئيسية لهذا النموذج عن النموذج الكلاسيكي هي حجمه. لا يحتوي هذا الإصدار على 8 ، بل يحتوي على 425 جم من ثاني أكسيد الكربون. يجب ثمل زجاجة السائل في المخرج. بعد ذلك ، يجب الضغط على زر إمداد الغاز. هذه هي الطريقة التي يتم بها تهوية الماء.

إذا قررت تخزين مثل هذا الجهاز ، فعليك أن تضع في اعتبارك أنك تحتاج إلى شراء زجاجات مصنوعة من نفس الشركة المصنعة مثل السيفون نفسه. إذا أهملت هذه القاعدة ، فقد تواجه حقيقة أن الحاوية ببساطة لن تعمل. عند العمل مع هذا النموذج ، يجب ألا تفرط في الماء ، نظرًا لأن سكبه أكثر من التقسيم المحدد ، فهناك خطر إغراق الغرفة بأكملها التي تصنع فيها عصير الليمون. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي الضغط الناتج أثناء تحضير الصودا إلى حدوث أعطال في النظام ككل.

المزايا الرئيسية للتشبع هي:

• سهولة الاستعمال؛
• المظهر الأنيق والجمالي ، والذي قد يزين التصميم الداخلي الحالي ؛
• لا يحتاج هذا النموذج إلى إعادة الشحن باستمرار ، لأنه يحتوي على حجم اسطوانة كافٍ ؛
• هذا الجهاز مناسب للغاية (يمكن تخزين المياه مباشرة في زجاجات ، والتي يمكن وضعها على الفور على الطاولة أو على رف الثلاجة أو اصطحابها معك عند الذهاب إلى مكان ما) ؛
• هذه النماذج منتجة للغاية.

من السلبيات ما يلي:

• هذه الوحدات باهظة الثمن ، خاصة عند مقارنتها بالخيارات الكلاسيكية البسيطة ؛
• إذا كان جسم الزجاجة مصنوعًا من البلاستيك ، ولم يكن ، على سبيل المثال ، من الزجاج ، فسيكون عرضة لتشوه خطير ؛
• إذا لم تتبع التعليمات ، يمكن أن تشكل خرطوشة غاز 425 جرام تهديدًا خطيرًا ؛
• يمكنك استخدام الزجاجات التي تنتجها نفس الشركة المصنعة التي أنتجت السيفون نفسه ؛
• إذا كنت تستخدمه كثيرًا ، سيختفي الغاز بسرعة.

يجب توخي الحذر عند اختيار سيفون لصنع الصودا الفوارة. يجدر الالتزام ببعض التوصيات البسيطة من أجل شراء نموذج غير مكلف للغاية وعملي. دعنا نتعرف عليهم.

• إذا كنت ترغب في اختيار خيار السيفون الأكثر ربحية ، فعليك اتباع العروض الترويجية. من خلال الاهتمام بها ، لن تتمكن من توفير المال بشكل كبير فحسب ، بل ستتمكن أيضًا من شراء جهاز به مجموعة مجانية من العلب (قد تحتوي المجموعة أيضًا على شراب أو أي إضافات غذائية).
• اشترِ فقط الشفاطات ذات العلامات التجارية ومعها عبوات الرش ذات العلامات التجارية. إذا لم تلتزم بهذه القاعدة ، فيمكنك الحصول على أجهزة غير آمنة يمكن أن تسبب الإصابة.
• انتبه إلى جودة المواد التي صنع منها السيفون. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تجميعها بجودة جيدة. يجب أن تكون جميع أجزاء المكونات في مكانها ومثبتة بشكل لا تشوبه شائبة. يجب أن يكون السيفون مصنوعًا من مواد عالية الجودة وكثيفة. إذا كان النموذج مصنوعًا من الألومنيوم ، فيجب معالجته بمركب خاص يحمي المعدن من التآكل.
• يجب أن يكون السيفون خاليًا من التلف والخدوش والرقائق والعيوب الأخرى. إذا لاحظت أي شيء بواسطتك ، فمن المستحسن رفض شراء الجهاز. من غير المحتمل أن تستمر لفترة طويلة أو تكون آمنة بدرجة كافية. لا تستحق المجازفة.
• إذا كانت مسألة الجماليات في المطبخ مهمة بالنسبة لك ، فعليك الانتباه إلى تصميم السيفون المحدد. لحسن الحظ ، فإن نطاق هذه الأجهزة اليوم شديد التنوع ، لذا لن يكون اختيار الخيار المثالي لأي تصميم داخلي أمرًا صعبًا.
• اشترِ أي طرازات من الشفاطات من متاجر موثوقة تتمتع بسمعة طيبة. من غير المرغوب فيه أن تأخذ مثل هذه الأشياء في متاجر الشوارع الغامضة.

لا يكفي معرفة كيفية اختيار السيفون المناسب. تحتاج إلى استخدامه بشكل صحيح في المنزل. دعنا نتعرف على بعض ميزات استخدام هذا الجهاز لإعداد حلويات الشرب.

• لصب السائل في سيفون كلاسيكي ، ما عليك سوى فك الرأس وإخراج أنبوب رفيع بحشية سيليكون. سيظل هناك أنبوب أكثر سمكًا في الرقبة - لا داعي لإزالته. يجدر القيام بذلك فقط عندما تريد غسل الحاوية.
• يجب سكب السائل في خزان التشبع فقط حتى العلامة المطلوبة. علاوة على ذلك ، من أجل كربونات الماء ، ما عليك سوى الضغط على زر الغاز الخاص. لست مضطرًا للضغط مرات عديدة لإتلاف الزجاجة ، خاصةً إذا كانت مصنوعة من البلاستيك.
• يمكنك ملء العلب بغاز ثاني أكسيد الكربون في المنزل ، لكن لا ينصح بذلك ، خاصة إذا كانت الزجاجة كبيرة بدرجة كافية. يوجد اليوم العديد من الشركات التي تقدم خدمات للتزود بالوقود واستبدال هذه العناصر. إذا اشتريت علبًا صغيرة للجهاز ، فيجب أن تنتجها نفس الشركة.
• لا ينصح بشدة بالاتكاء على السيفون أثناء عمله. بالإضافة إلى ذلك ، يجب على الأطفال الابتعاد عن هذا الجهاز ، خاصةً إذا كان قيد التشغيل. بهذه الطريقة تحمي نفسك وشبابك من الإصابة الخطيرة.
• يجب ملء الشفاطات بالماء البارد والنظيف فقط.
• لا تقلب الجهاز أو تهزه أثناء سكب السائل.
• لا تملأ الأجهزة بسائل يصل إلى أعلى نقطة.

سيوضح الفيديو التالي بوضوح كيفية استخدام السيفون لمياه الصودا.