ميزات آلة تمزيق الملفوف الكهربائية

تُعد آلة تمزيق الملفوف الكهربائية خيارًا ممتازًا للاستخدام المنزلي. هذه الأجهزة تسهل بشكل كبير العمل اليدوي خلال فترة التمليح ، تخمير المستحضرات محلية الصنع. كما أن المقصات المنزلية وآلات التقطيع الكهربائية الصناعية مفيدة جدًا للسلطات الطازجة.

في إعداد الأطباق المختلفة من الخضار الطازجة ، ليس فقط الذوق ، ولكن أيضًا جماليات كل منتج لها أهمية كبيرة. لا يؤدي تقطيع الخضار باليد بكميات كبيرة إلى نتائج جيدة. تفضل ربات البيوت من ذوي الخبرة شراء آلة تمزيق الملفوف الكهربائية على الفور ، والحصول على السماكة المثالية ونوع التقطيع لأي طريقة طهي. يمكن للعديد من هذه الحصادات إنشاء شرائح مختلفة السماكة والمكعبات والشرائح. سيكون مرفق التقطيع مفيدًا بشكل خاص عند إنشاء فراغات لفصل الشتاء.

تشمل ميزات هذه الأجهزة ما يلي:

• وجود سكين دائري

• سرعة دوران متغيرة

• التكيف مع العمل المستمر طويل الأجل ؛

• عناصر معدنية غير قابلة للصدأ

• حافظة واقية لمنع تلف اليدين.

يمكن إنتاج قاطع الملفوف ، الذي يمكن أن يحل محل مبشرة الجزر وعدد من الأجهزة الكهربائية الأخرى ، في الإصدارات المنزلية والصناعية. في الحالة الأولى ، ستكون النماذج منخفضة الأداء ولكنها مدمجة وسهلة التعلم. نادرا ما تتميز النماذج الصناعية بتصميمات ملتهبة. يركزون على الوظائف والأداء.

يتم الجمع بين آلة تمزيق الملفوف الكهربائية المنزلية ومجموعة متنوعة من الملحقات القابلة للاستبدال. بناءً على خيار القطع المحدد ، يتغير حجم الشرائح ونوعها. تتميز المطاحن الكهربائية المنزلية بعدد من الميزات المشتركة:

• غلاف من البلاستيك أو الفولاذ المقاوم للصدأ ؛

• سكاكين موثوقة ، غالبًا ما توجد خيارات قابلة للتبديل في المجموعة ؛

• الحاوية التي يسقط فيها الملفوف المقطّع ؛

• التبديل مع سرعة التقطيع القابلة للتعديل ؛

• قاعدة مستقرة ، مثبتة بشكل آمن على سطح الطاولة.

إذا كنت تخطط لتقطيع الخضار النيئة أو المسلوقة الأخرى بانتظام ، فيجب مراعاة الطرز التي تحتوي على عدد كبير من المرفقات القابلة للتبديل فقط. حسب نوع تصميمها ، فإن المطاحن الكهربائية لها أيضًا اختلافات خاصة بها. هناك أبسط الخيارات لأداء الوظائف الأساسية ، بالإضافة إلى الخيارات الأكثر تعقيدًا مع المعلمات القابلة للتخصيص. اعتمادًا على التكوين ، يتم تقسيم المطاحن الكهربائية المنزلية إلى عدة أنواع.

1. طبل, بسكاكين عمودية. إنها تشبه بصريًا مفرمة اللحم ، وتتضمن دافعات وملحقات أخرى. تساعد الأقطار المختلفة في تغيير سمك آلة تقطيع الملفوف.

2. مسطحة, بجسم مستطيل وسكاكين ثابتة أفقيًا. توجد هذه الطرز في علبة مستطيلة الشكل مزودة بوعاء ومحرك كهربائي. غالبًا ما يكون لدى المشترين شكاوى حول جودة الشرائح. من حيث درجة الطحن ، فإن نتيجة عملهم قريبة مما يتم الحصول عليه على المبشرة.

3. معالج الطعام... هذه الوحدات عالمية ومتعددة الوظائف وتدعم أوضاع التقطيع المختلفة. يمكن أن تنشأ الصعوبات فقط عند تنظيف العقد بعد العمل.

يمكن أن تكون هذه النماذج مخصصة لقواعد الخضروات ، ومؤسسات المعالجة ، وكذلك للمؤسسات الزراعية حيث يتم إنتاج العلف الأخضر للماشية. تشترك هذه الآلات المتخصصة في أشياء معينة:

• الكتلة - يمكن أن يتجاوز وزن الجهاز 30 كجم ؛

• الطاقة والإنتاجية - ما يصل إلى 1.1 كيلو واط / ساعة ؛

• عدة سكاكين من الفولاذ المقاوم للصدأ متضمنة ؛

• يتراوح حجم التقطيع من 0.5 إلى 5.5 ملم.

يمكن لآلات التقطيع الصناعية معالجة ما يصل إلى 0.5 طن من الخضار بسهولة خلال يوم العمل.

آلة التقطيع عبارة عن جهاز كهربائي يأخذ بشكل متزايد مظهر مجموعة وظيفية كاملة مع العديد من الخيارات. تستحق أفضل هذه النماذج اهتماما خاصا.

• كيتشن ايد 5KFP1644. أغلى نموذج شبه احترافي في السوق مع مزيج رائع من التصميم والوظائف. تبلغ قوة المحرك 650 واط ومجهز بوعاء 4 لتر. يتميز النموذج بوظيفة تغيير سمك القطع أثناء التشغيل ، مع اختيار مؤشرات في حدود 1-6 مم. يعمل الجهاز بهدوء شديد ، والعديد من المرفقات تمنحه وظائف خاصة وسهولة في الاستخدام.

• BOSCH مليون متر مكعب 4000. من أقوى المطاحن الكهربائية العالمية بقوة 700 واط. النموذج مجهز بأرجل مستقرة مريحة لا تنزلق على سطح سطح الطاولة ، والجسم بلاستيكي ، ولكنه عالي الجودة ومتين. تشتمل المجموعة على 5 ملحقات ، بما في ذلك سكين متعدد الاستخدامات ، ويتم تخزين معدات القطع البديلة في المقصورة الجانبية. الوعاء المرفق يستوعب ما يصل إلى 2 لتر من الكرنب المفروم.

• مولينكس فريش اكسبرس كيوب DJ905. يمكن لهذا الطراز متعدد الوظائف من علامة تجارية فرنسية مشهورة تقطيع الملفوف بسهولة بأي نطاق سمك. وأيضًا تشغيل الجهاز في وضع المبشرة ، ويدعم التقطيع إلى مكعبات. هناك الكثير من المرفقات في المجموعة ، وقوة 280 واط كافية للتعامل مع أقسى أجزاء رأس الملفوف.

• ريدموند RFP-M3905. آلة التقطيع متعددة الوظائف مع لوحة عمل أفقية ووعاء شفاف في الأعلى.قوة المحرك 700 واط ، يمكنك الاختيار من بين وضعين للسرعة. قدمت الشركة المصنعة الحماية من الحمل الزائد. يمكن أن يتم التقطيع بدقة أو بشكل خشن.

• النمسا الأولى 5112-2. مطحنة كهربائية موثوقة بسكاكين من الفولاذ المقاوم للصدأ - يوجد 3 منها للقطع الأساسي. يسهل تصميمه المضغوط التثبيت والاستخدام ، حتى في الأماكن الضيقة. لا يوجد وعاء مدمج في الطقم ، لكن النموذج يفوق العديد من نظائره في خصائص الأداء.

• برادكس كاتيوشا. نموذج متعدد الوظائف ، مناسب تمامًا لتقطيع الملفوف والخضروات الأخرى. قوة 45 واط المنخفضة تحد بشكل كبير من سرعة التقطيع. النموذج مناسب لمحبي سلطة الخضار الطازجة ، والحفاظ على المنزل. تتميز الكتل بسهولة الإرساء والتحكم بضغطة زر ، والحاوية الأكثر ملاءمة وشفافة تستوعب 1.2 كجم من المحتويات.

• مولينكس DJ755G فريش إكسبريس. نموذج أكثر ميزانية لطاحونة كهربائية عالمية ، بنفس القدر من السهل التعامل مع الملفوف والجزر والخضروات الأخرى. تشتمل المجموعة على 3 ملحقات قابلة للتبديل ، النموذج مستقر ، يشبه مفرمة اللحم ، يزن 1.5 كجم مجمعة. يعد هذا خيارًا مناسبًا لشراء المعدات في المنزل ، في دارشا ، حيث يتعين عليك غالبًا تحضير السلطات من الخضروات الطازجة.

• ابتسامة SM2711. نموذج حديث ، ميزته الرئيسية هي سرعة التقطيع العالية ، فضلاً عن تعدد استخدامات المعدات. هناك مكونات لبشر الخضار والفواكه وصنع البطاطس المهروسة. توجد السكاكين بحيث يمكن تدويرها في مستوى أفقي ، ويتم توفير قفل إغلاق تلقائي.

• ETB-2M. منتجات الشركة البيلاروسية "Belvar" مع 3 أقراص قابلة للاستبدال من الفولاذ المقاوم للصدأ وغطاء مزدوج معزول. يدعم النموذج أنواعًا وطرقًا مختلفة للتقطيع ، من القطع الصغيرة إلى الكبيرة ، والقطع بسماكة معينة ، ويدعم وظيفة بشر وتشكيل شرائح البطاطس للقلي العميق. من بين خيارات الدمج ، يمكن للمرء أن يفرد مرفقًا متماوجًا بالزيت.

يجب اختيار قاطعة خضروات مع وظيفة التقطيع للمنزل بعناية ، مع مراعاة جميع النقاط المهمة. لا تمسك بالخيار الأول الذي يظهر. من الأفضل دراسة أهم المعلمات ، ومن ثم إعطاء الأفضلية للنموذج الأفضل من حيث التكلفة والجودة. يجب مراعاة جميع المعايير الهامة.

• بلد الشركة المصنعة... لم تثبت المعدات الصينية نفسها على أنها موثوقة ومستقرة بدرجة كافية. سيكون من الأفضل شراء آلة تمزيق الماركات الروسية أو الأوروبية بدلاً من ذلك.

• قوة. كلما كانت أعلى ، كلما كانت التقنية أكثر إنتاجية. ولكن يجدر النظر في أنه أثناء التشغيل طويل المدى ، ستستهلك هذه الأجهزة قدرًا كبيرًا من الطاقة. تبلغ الطاقة المثلى لآلة التقطيع المنزلية حوالي 0.3-0.5 كيلو واط.

• مواد التصنيع. لن يمتص الهيكل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الروائح ، فهو صحي وسهل التنظيف. لا تتمتع النماذج البلاستيكية بهذه الميزة. علاوة على ذلك ، يمكن أن يتسبب البنجر أو الجزر في تلطيخ الأجهزة بسهولة تاركًا بقعًا غير جمالية.

• وجود وعاء شفاف... سيجعل من السهل التحكم في التعبئة في عملية العمل.

• نوع السكين... في آلة التقطيع عالية الجودة ، لا يمكن إلا أن تكون مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. ستصبح أي خيارات أخرى باهتة وباهتة بسرعة.

• سلامة الجهاز. إذا كان هناك أطفال في المنزل ، فسيكون زر القفل التلقائي في العلبة مفيدًا. لن يسمح لك بتشغيل الجهاز عن طريق الخطأ.

• قابلية التعديل. سيسمح لك بتغيير قوة الجهاز ، وتعيين العرض والطول المطلوبين للقطع دون تغيير القرص تمامًا.

• مجموعة الوظائف المتاحة... سهولة التنظيف ، وفصل الحاوية بلمسة واحدة ، والملحقات القابلة للاستبدال بأنواع مختلفة من القطع. كل هذه الخيارات يمكن أن تضيف قيمة إلى المنتج ، لكنها تجعل استخدامه أسهل.

• طول سلك الطاقة... للعمل المريح ، يجب ألا يقل طوله عن 1.5 متر.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تؤثر عوامل مثل الوعي بالعلامة التجارية أو لون الجسم غير القياسي على تكلفة آلة التقطيع. توصي ربات البيوت المتمرسات بالاهتمام بسماكة الأجزاء البلاستيكية ، إن وجدت. كلما زادت موثوقيتها ، زاد عمر المنتج. وسيكون من المفيد أيضًا توضيح مدى توفر مراكز الخدمة لمثل هذه المعدات في مدينة أو منطقة إقامة المشتري. في حالة عدم وجودهم ، سيتطلب أي استبدال لجزء تكاليف باهظة.

عند العمل باستخدام آلة التقطيع الكهربائية ، من المهم استخدام الجهاز بشكل صحيح. تساعد العديد من الأسرار في الحفاظ على هذا الجهاز في حالة مثالية لسنوات قادمة.

وإليك بعض النصائح المفيدة.

• حماية بلاستيكية. الجسم الأبيض لآلة التقطيع ، الملامس للخضروات الملونة - الجزر والبنجر - ملون بشدة. يمكنك منع البقع القبيحة بمسحها بالزيت النباتي أو أي مادة أخرى تحتوي على دهون. بعد العمل مع الجهاز ، يمكن غسل هذا الفيلم بسهولة بالماء الساخن.
• الامتثال لمتطلبات السلامة. من المهم عدم لمس الجهاز المتصل بشبكة الاتصال بأيد مبتلة. عند إطعام الخضروات المقطعة في حجرة خاصة ، لا يمكن الضغط إلا باستخدام أزرار دفع كاملة. يمنع منعا باتا وضع الأصابع في التجويف.
• تجميع دقيق... الجهاز الذي تم تجميعه بشكل صحيح لا يصدر ضوضاء عالية. إذا ظهر اهتزاز قوي أثناء التشغيل ، وتغيرت نغمة طنين المحرك ، وصدرت أي أصوات غريبة ، يجب مقاطعة وإجراء التشخيص.
• تنظيف... عند الانتهاء من العمل ، يجب تنظيف السكاكين والمكونات الأخرى ثم تجفيفها. بدون إزالة الرطوبة المناسبة ، سيظهر العفن داخل الجهاز ، ويمكن أن يصدأ المعدن منخفض الجودة ببساطة.