كيف تكتب سيرة ذاتية للنادل؟

النادل عامل خدمة. على عكس الاعتقاد السائد بأن أي شخص يمكن أن يصبح نادلًا ، فإن اختيار هذا المنصب صارم تمامًا. علاوة على ذلك ، يجوز لكل صاحب عمل ، اعتمادًا على المؤسسة المحددة ، تقديم متطلبات مختلفة للمتقدمين. كيف تكتب سيرة ذاتية للنادل؟ ماذا تكتب في خطاب التقديم الخاص بك؟ ما الكتل التي يجب تضمينها في المستندات للتوظيف؟ ستجد إجابات لهذه الأسئلة ، بالإضافة إلى بعض الأسئلة الأخرى في مادتنا الجديدة.

السيرة الذاتية لأي نادل يجب أن تتضمن صورة. الشيء هو أن عمل هذا الاختصاصي مرتبط بشكل مباشر بمظهره ، لذلك غالبًا ما يصف صاحب العمل هذا المطلب في الوصف الوظيفي. بالإضافة إلى ذلك ، تنطبق نفس القواعد العامة على السيرة الذاتية للنادل التي تنطبق على مستندات مماثلة لمتخصصين آخرين. من بينها ما يلي:

• الهيكل ، مما سيساعدك على قراءة المستند بشكل أسهل وأسرع ؛
• عدم وجود أخطاء (لهذا تحتاج إلى قراءة المستند عدة مرات قبل الإرسال) ؛
• توحيد التصميم (هذا ينطبق على الخط والمحاذاة) ؛
• الطول الأمثل (لا يزيد عن صفحتين).

أيضا ، قبل تقديم سيرتك الذاتية من المهم قراءة الوصف الوظيفي بعناية مرة أخرى. يقوم بعض أصحاب العمل بفحص المتقدمين للتأكد من قوتهم ، لذلك قد يقومون بتضمين بعض التفاصيل في نهاية الإعلان. على سبيل المثال ، قد تكون هناك متطلبات محددة لاستخدام العناوين الفرعية الملونة أو الكلمات المشفرة. من المهم أيضًا التأكد من تقديم سيرتك الذاتية. في الوقت المحدد (من الأفضل القيام بذلك قبل أيام قليلة من التاريخ النهائي). بهذه الطريقة تثبت مسؤوليتك وانضباطك لصاحب العمل.

عند تقديم سيرة ذاتية لمنصب صراف - نادل أو نادل كبير أو موظف عادي ، من المهم أن تتذكر القواعد البسيطة ولكن المهمة لصياغة هذه الوثيقة. دعنا نلقي نظرة على الأقسام الرئيسية التي يجب أن تدخل بالتأكيد في سيرتك الذاتية.

نظرًا لأن النادل يقضي جزءًا كبيرًا من وقت عمله في التعامل مع العملاء ، فإن صفاته الشخصية تلعب نفس الدور المهم الذي تلعبه المهارات المهنية. بادئ ذي بدء ، يجب أن يكون النادل المحترف مهذبًا وودودًا. يجب أن تكون قادرًا على خلق جو لطيف ومزاج جيد بين الزوار الذين أتوا إلى المنشأة. بالإضافة إلى ذلك ، من بين الصفات الشخصية ، يمكن الإشارة إلى ما يلي:

• تحمل الاجهاد - سيقدر صاحب العمل هذه الخاصية للنادل ، حيث يتعين على هذا الموظف في كثير من الأحيان العمل مع عدد كبير من الطلبات ؛
• ذاكرة جيدة - لن تحتاج فقط إلى تذكر جميع قوائم المقاهي أو المطاعم ، ولكن عليك أيضًا الاحتفاظ بجميع أوامر الزوار في رأسك ؛
• عدم الصراع والهدوء - ستكون هذه الخاصية مفيدة إذا كان العميل غير راضٍ عن الطبق أو الخدمة.

حيث يجب ألا تحاول تصوير نفسك كشخص مثالي. بالطبع ، لا يستحق كتابة سماتك السلبية في سيرتك الذاتية. كن صادقا وكن على طبيعتك. بطريقة أو بأخرى ، ستظهر طبيعتك الداخلية بالتأكيد نفسها في عملية العمل.

على الرغم من حقيقة أن المسؤولية الرئيسية للنادل هي تقديم الطاولات والتواصل مع العملاء ، إلا أن مجموعة متطلبات الوظيفة يمكن أن تختلف. على سبيل المثال ، تطلب بعض منظمات تقديم الطعام من النادل معرفة أساسيات عمل النادل - وهذا ضروري حتى يتمكن النادل بنفسه من تحضير مشروب (على سبيل المثال ، في حالة تدفق كبير للزوار).

من أجل تعيين نادل (وخاصة إذا كنت تقدم سيرتك الذاتية إلى مطعم فاخر) ، يجب أن يكون لديه مجموعة معينة من المهارات الأساسية التي ستكون مفيدة في القيام بالأنشطة المهنية. هذا هو السبب في أنه في العمود "المهارات المهنية" يجب كتابة مثل هذه المهارات المهمة للنادل ، مثل:

• معرفة تكوين وتكنولوجيا الطبخ ؛
• القدرة على العمل مع نظام R-keeper الآلي ؛
• فهم أساسيات علم التغذية ؛
• إتقان فن التقديم
• معرفة قواعد اللباس ؛
• فن البيع؛
• معرفة آداب السلوك.
• معرفة اللغات الأجنبية وما إلى ذلك.

وأيضا في هذه الكتلة يصفونها في كثير من الأحيان إنجازاتهم المهنية. على سبيل المثال ، يمكنك التحدث عن كيفية حصولك على لقب "موظف الشهر" في وظيفتك السابقة أو الفوز بمنافسة إقليمية بين عمال الخدمة.

بغض النظر عن مدى احتراف النادل ، فهو ليس مجرد موظف ، ولكنه أيضًا شخص عادي. هذا هو السبب في أن معظم أصحاب العمل سيقرؤون بسعادة عن هواياتك وشغفك. في هذه الفئة يمكنك الكتابة كلا الخيارين التقليديين: القراءة أو الرياضة ، والهوايات المتطرفة (على سبيل المثال ، التزلج على الألواح) أو الهوايات غير العادية (عبر الخياطة).

إذا لم تكن لديك خبرة في العمل ، ولكنك ترغب في الحصول على وظيفة كنادل ، فيجب إخبار صاحب العمل بذلك مباشرة. لا تتنكر - يجب أن تحتوي السيرة الذاتية على عبارة "لا خبرة". ومع ذلك ، حتى لا يرفض موظف قسم شؤون الموظفين في مقهى أو مطعم ترشيحك على الفور ، من المهم إظهار بعض الحيلة. على سبيل المثال ، يمكنك أن تقول في سيرتك الذاتية إن لديك جميع المهارات الأساسية للنادلة: يمكنك إعادة سرد القائمة عن ظهر قلب (ومع ذلك ، تأكد مسبقًا من أن لديك إلمامًا جيدًا بهذه المعلومات).

بجانب، يمكنك التركيز على صفاتك الشخصية: ربما تكون جيدًا في إقناع الناس وتكون "روح الشركة". من المهم أيضًا أن تقول إنك مستعد ومصمم على التعلم.

كمعلومات إضافية عن نفسك ، يمكنك أن تكتب أنك تدرس الآن في الجامعة في تخصص "أعمال المطاعم" ، لذا فأنت تريد دراسة الأمر ، إذا جاز التعبير ، "من الداخل".

وتجدر الإشارة إلى أن خطاب الغلاف ليس وثيقة ضرورية للعمل كنادل. يجب الإشارة إلى الحاجة إلى تقديمها بشكل منفصل في الوظيفة الشاغرة. إذا لم تكن هناك علامة من هذا القبيل ، فلا يجب عليك كتابتها (هذه مجرد أوراق إضافية لصاحب العمل). في نفس الحالة ، إذا كان خطاب الغلاف مطلوبًا ، فيجب وضعه وفقًا لمبادئ وقواعد معينة.

أولا ، ينبغي أن يقال ذلك تعتبر رسالة الغلاف فرصة للتحدث عن نفسك بمزيد من التفاصيل ، لتكشف عن نفسك كمحترف وكشخص. في خطاب الغلاف ، يمكنك التحدث عن تعليمك ووصف الوظائف السابقة بالتفصيل.

عند كتابة السيرة الذاتية يمكن استخدام أسلوب العمل الرسمي فقط. بأي حال من الأحوال لا يمكنك استخدام التعبيرات العامية أو الوسائل الفنية للغة (على سبيل المثال ، الاستعارات أو الصفات). تذكر أن هذا هو المستند التقني للأعمال. على الرغم من أن خطاب التغطية الخاص بك قد يحتوي على تفاصيل عن حياتك الشخصية ، فلا تنجرف في ذكر تفاصيل السيرة الذاتية غير الضرورية. تذكر ذلك لا يمكن أن يتجاوز طول الرسالة السيرة الذاتية.

من المهم أن تكتب عن دوافعك للتقدم بطلب للحصول على سيرة ذاتية لهذه الوظيفة الشاغرة. حدد ما يثير اهتمامك في منصب معين (على سبيل المثال ، تحب المطبخ أو مفهوم مطعم معين). الدافع مهم بشكل خاص لأولئك المرشحين لمنصب نادل ليس لديهم خبرة عمل سابقة.

من أجل الحصول على خطة كاملة لكتابة سيرة ذاتية للنادل في رأسك ، ضع في اعتبارك بعض الأمثلة الجيدة.

إذا كنت تلتزم بجميع القواعد والتوصيات الخاصة بكتابة سيرة ذاتية وخطاب تغطية ، فستتمكن من كتابة مستندات رسمية احترافية تترك انطباعًا جيدًا لدى صاحب العمل وتميزك عن حشد المتقدمين.

يمكنك معرفة المزيد حول كتابة السيرة الذاتية في الفيديو أدناه.