كل شيء عن مهنة بائع البقالة

يعد مجال التجارة من أقدم مجالات النشاط المهني البشري. وفقًا لذلك ، نشأت مهنة البائع منذ وقت طويل. سنتحدث اليوم في مقالتنا بمزيد من التفصيل عن ميزات وظيفة بائع البقالة الشاغرة.

بشكل عام، ظهرت مهنة البائع في العصور القديمة. ومع ذلك ، تم تثبيت هذه الكلمة نفسها في الحياة اليومية للمواطنين العاديين فقط في نهاية القرن التاسع عشر. خلال هذه الفترة ، بدأت المتاجر الكبرى في العمل على أراضي روسيا الحديثة ، حيث شارك بائعي كل من المنتجات الغذائية وغير الغذائية. قبل ظهور كلمة "بائع" مباشرة ، كان يتم استدعاء الأشخاص المرتبطين مباشرة بالتجارة بشكل مختلف. على سبيل المثال ، كلمة "تاجر" منتشرة ومعروفة حتى يومنا هذا.

إذا حاولنا إعطاء تعريف لمصطلح "البائع" ، فسنجد أن هذا هو الشخص الذي يعمل في أي مؤسسة تجارية ويوفر للعملاء عددًا من الخدمات. أما بالنسبة لبائعي المنتجات الغذائية ، فهم يتعاملون حصريًا مع منتجات المجموعة الغذائية (ومن هنا جاء اسم المهنة). تشمل هذه السلع المخبوزات والفواكه والخضروات والحلويات والنبيذ والفودكا ومنتجات الألبان واللحوم والأسماك والبيض والدهون الصالحة للأكل والمنتجات الزيتية ومنتجات التبغ. علاوة على ذلك ، يتم تقسيمها جميعًا إلى فئتين كبيرتين ، وهما: منتجات تذوق الطعام والبقالة.

تشمل مسؤوليات البائع عددًا كبيرًا من المهام المرتبطة بالتفاعل المباشر مع المشترين وعدد من الأعمال الأخرى (على سبيل المثال ، التحضيري).في هذا الصدد ، يمكن لأصحاب العمل تسمية المرشحين لمنصب بائع المنتجات الغذائية. مجموعة متنوعة من المتطلبات.

مثل أي نشاط مهني آخر ، يتميز عمل مندوب المبيعات بميزات إيجابية وسلبية يجب أن تكون على دراية بها إذا كنت تخطط لربط حياتك بمثل هذه المهنة.

الجوانب الإيجابية تشمل:

• أهمية وأهمية المهنة (يمكن تتبع ذلك إذا قمنا بتحليل الوظائف الشاغرة حاليًا في سوق العمل) ؛
• مجموعة متنوعة من جدول العمل (على سبيل المثال ، يمكن لمندوبي المبيعات العمل في نوبات ليلية ونهارية) ؛
• عدم وجود متطلبات صارمة فيما يتعلق بالمستوى التعليمي.

أما بالنسبة للعيوب ، فهي تشتمل تقليديًا على عدة نقاط رئيسية:

• المكون المادي للعمل (يقضي البائع معظم يوم العمل على قدميه) ؛
• مستوى منخفض نسبيًا للأجور (تختلف الأجر المادي بشكل كبير حسب مكان العمل المحدد) ؛
• مستوى عال من التوتر (يرجع ذلك إلى التفاعل المستمر مع أشخاص مختلفين).

بائع البقالة ، عند بيع الطعام ، يتصرف وفقًا للوثائق الرسمية مثل الوصف الوظيفي والمعايير المهنية. وهي تشمل قائمة المسؤوليات التي تقع على عاتق الموظف. وتشمل هذه:

• بيع البضائع والمنتجات المعروضة في المتجر ؛
• وزن البضائع وقطعها وتعبئتها ؛
• نصيحة للمشترين فيما يتعلق بعمر التخزين وتكوين المنتجات ؛
• إعلام العملاء بالعروض الترويجية الحالية والعروض الخاصة ؛
• إدارة السجلات؛
• العمل مع ماكينة تسجيل المدفوعات النقدية ؛
• الامتثال لقانون العمل ؛
• الامتثال لأنظمة السلامة ؛
• تسوية حالات الصراع ؛
• السيطرة على نضارة وملاءمة استخدام المنتجات ؛
• السيطرة على توافر مبلغ كافٍ من النقد والتغيير في مكتب النقدية وغير ذلك الكثير.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن يمكن تعديل الواجبات وتغييرها واستكمالها حسب رغبات صاحب العمل ومكان العمل المحدد... من المهم جدًا التعرف على المهام التي يكلفك بها صاحب العمل ، والتأكد من أن لديك جميع الكفاءات اللازمة لأدائها. تذكر أنه في حالة الفشل في أداء وظائفك أو أدائها بشكل غير لائق ، فقد تتحمل المسؤولية.

وفقًا لمثل هذا المستند كمعيار احترافي (أو معيار احترافي) ، من أجل الحصول على منصب البائع ، يجب أن يكون لدى الشخص مجموعة معينة من المعرفة والمهارات ، على وجه الخصوص ، يجب أن يعرف القاعدة النظرية اللازمة للتداول ، وكذلك لديهم المهارات المهنية المناسبة.

تقليديا ، يضع صاحب العمل المتطلبات التالية فيما يتعلق بالبائعين:

• معرفة القوانين واللوائح التي تحكم الأنشطة التجارية (على سبيل المثال ، قانون حقوق المستهلك) ؛
• معرفة أساسيات علم النفس للتواصل الفعال مع العملاء ؛
• فهم قواعد عرض البضائع على الواجهة ؛
• معرفة قواعد تخزين الطعام ؛
• القدرة على استخدام أجهزة تسجيل النقد والعمل في برامج الكمبيوتر المتخصصة (على سبيل المثال ، برنامج 1C).

الوصف الوظيفي والمعايير المهنية - هذه وثائق لا تشمل مسؤوليات ومتطلبات بائعي المواد الغذائية فحسب ، بل تشمل أيضًا حقوق الموظفين. وتشمل هذه:

• الحق في الاستلام من جميع العاملين بالمخزن (المسؤول والمدير والمدير وغيرهم) المعلومات اللازمة للتنفيذ المباشر للعمل ؛
• يقترح على الرؤساء طرق تحسين أداء المؤسسة ؛
• المشاركة في الأنشطة التعليمية المختلفة لتحسين المؤهلات.

ومع ذلك ، تأتي الحقوق مع المسؤولية ، لذلك استغل الفرص المتوفرة بعناية فائقة.

بشكل عام ، ليس لدى معظم أصحاب العمل متطلبات تعليمية محددة لمندوب المبيعات. عادة ما تكون شهادة ترك المدرسة (9 أو 11 درجة) كافية. في الوقت نفسه ، في بعض الحالات ، سيصبح الحصول على دبلوم من مؤسسة تعليمية ثانوية متخصصة أو عليا ميزة لا شك فيها (على سبيل المثال ، في حالة الحصول على الفئة الثانية).

بالإضافة إلى ذلك ، في سياق العمل المباشر بالفعل ، من المستحسن أن تأخذ دورات تدريبية متقدمة (على سبيل المثال ، حضور محاضرات للتعرف على علم نفس المستهلك أو دراسة أساسيات علم السلع). سيسمح لك هذا بالتأهل للحصول على ترقية (مثل أن تصبح مندوب مبيعات أول).

يجب أن يقال على الفور أن راتب البائع منخفض جدًا. يمكن أن يختلف هذا المؤشر اعتمادًا على عدة عوامل ، مثل:

• منطقة الإقامة (كقاعدة عامة ، يتلقى سكان العاصمة أكثر من سكان المقاطعات) ؛
• مكان العمل (رواتب بائعي متاجر النخبة أعلى من رواتب موظفي شركات السلسلة) ؛
• خبرة العمل والتعليم (في بعض الحالات ، قد يقوم صاحب العمل بزيادة رواتب الموظفين المؤهلين تأهيلا عاليا).