نظارات ونظارات للقهوة: الأنواع والفروق الدقيقة في الاختيار

يرتبط العرض الجميل بإدراك طعم المشروبات. لذلك ، غالبًا ما يفضل الناس مقهى معين ليس فقط بسبب القهوة المخمرة بشكل صحيح ، ولكن أيضًا بسبب طريقة العرض الجمالية المبهجة. يمكن أن تكون أكواب القهوة الرائعة في مطبخك أيضًا: فهي عصرية وتجعل الحياة أكثر إشراقًا أيضًا.

لم تظهر فناجين وأكواب القهوة بالأمس ، لكنها بدأت مؤخرًا تتفوق على فناجين القهوة التقليدية. وفي كثير من الأحيان ، لا يشتري العميل خدمة القهوة البيضاء الكلاسيكية في شكل أكواب صغيرة بمقبض رفيع ، بل يشتري أكوابًا وأكوابًا. تسمح آداب القهوة الحديثة باستخدام:

• أكواب من 40 إلى 600-700 مل ؛
• النظارات العادية أو النظارات ذات القاع المزدوج ؛
• أكواب من مختلف الأشكال.

سيقول الكثير أن الآداب أصبحت أقل صرامة ، لكن فن الشرب قد تغير. في السابق ، كان يتم غليه إلى أكواب صغيرة ، يشربون منها أكثر من مجرد إسبريسو. ينتظر العميل اليوم تقديم كوكتيلات القهوة في أكواب كبيرة مريحة. لذلك ، بالنسبة لقهوة الإسبريسو ، فأنت بحاجة إلى جهاز مصغر ، ولكن بالنسبة لكوب أمريكانو - فنجان أكبر يتسع لـ 230 مل من المشروب. ستكون سعة الكابتشينو أصغر قليلاً - 120-220 مل ، ولكن هناك حاجة بالفعل إلى أكواب لاتيه ، المشروب المفضل للطلاب والمديرين والمبدعين وأصحاب الأعمال الحرة.

Latte مشروب منخفض القوة ، وهو محبوب. خيارات اللاتيه ذات المذاق الكريمي والطبقة المختلفة تحظى بشعبية خاصة اليوم. في بعض الأحيان يتم تقديم هذا المشروب في فنجان تقليدي ، وحتى في أكواب طويلة ، ولكن يفضل الزجاج. إذا قمت بترجمة كلمة "لاتيه" من الإيطالية ، فستكون - كأس لتقديم الحليب. تم سكبه مرة في أكواب زجاجية طويلة.ثم قرروا إضافة القليل من القهوة إلى منتجات الألبان ، والتي كانت بمثابة نوع من الإضافات. واتضح أن هذه الطريقة ناجحة - كان الخليط الناتج يسمى لاتيه ماكياتو ، أي حليب القهوة.

بمجرد أن لاحظ أساتذة تحضير القهوة أنه إذا سكبت جزءًا من القهوة في مجرى رقيق في الحليب بعد خفقه ، فإن القهوة تتساقط تحت الرغوة ، وبالتالي يتم الحصول على طبقة داكنة. لا يمكن إخفاء هذا الجمال خلف جدران الكأس ؛ كانت الأواني الزجاجية مطلوبة.

يتم تقديم اللاتيه اليوم في مجموعة متنوعة من الحاويات.

• أكواب تقليدية بسعة 150-300 مل. كوب لاتيه له مقبض. يمكن أن يكون الزجاج على جذع قصير (يشبه الزجاج) وعادي. المنتج على الساق لديه سعة أقل.
• نظارات. الزجاج ليس له مقبض ، وحجم مثل هذا المنتج يصل إلى 300 مل.
• كوب خاص. عادة ما تكون أكواب خزفية أو خزفية طويلة ذات شكل لاكوني أنيق ، تشبه إلى حد ما شبه منحرف مقلوب. الكأس له مقبض. الألوان الرئيسية هي الأبيض والقشدي ، والأكواب البنية عمليا غير موجودة.

اختيار المنزل متروك لك. إنه صانع القهوة المحترف الذي لديه متطلبات ومعايير ؛ أي منتج مناسب للاستمتاع المنزلي بمشروب. اليوم هم يشترون بنشاط أكواب لاتيه ، لمحبي المشروبات بدأوا في إنتاج نسخة جديدة ذات سعة مماثلة ، والتي يمكن أن تحتوي على 360 مل من القهوة. يكلف الزجاج البلاستيكي الشفاف (ذو العلامات التجارية) 300 روبل ، لكن الزجاج الدنماركي الخزفي - 1500 روبل. الكأس الخزفي أرخص ، لكن في أغلب الأحيان يشترون كؤوس زجاجية عادية أو أكواب ذات جذع منخفض.

تتمتع الزجاجات الحرارية المصنوعة من الزجاج المزدوج بوظيفة واضحة - فهي مصممة مثل الترمس ، فهي تحتفظ بالحرارة لفترة طويلة. يتكون الهيكل من زجاج خارجي وداخلي ، مفصلية في منطقة العنق. الزجاج الداخلي له جدرانه الخاصة وقاعه ، وهناك هواء فقط بين الجدارين. الفجوة الهوائية هي التي تعزل القهوة المسكوبة في مثل هذا المنتج عن ملامسة يدي الشخص الذي يحمل الكوب.

لإنتاج هذه الزجاجات المقاومة للحرارة غير العادية إلى حد ما ، يتم استخدام زجاج البورسليكات الخاص. إنها مادة مقاومة كيميائياً ، ومقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة ، ولها معامل تمدد حراري منخفض. يمكن وضع هذه الأكواب في الفرن ، في الميكروويف ، في الفريزر ، ويتم غسلها في غسالة الصحون. ولكن حتى مع هذه الخصائص التي تحسد عليها ، فإن الزجاج المزدوج الجدار هش للغاية.

من أكثر المنتجات المرغوبة في هذه السلسلة فناجين قهوة ديلونجي. تشتهر الشركة بإنتاج ماكينات القهوة وملحقاتها ، لذلك يمكنك الاعتماد على الجودة والتصميم المدروس.

الخيار الشهير والمعروف لتقديم مشروب هو كأس إيرلندي (أو كأس قهوة أيرلندية). تبدو هذه الأطباق أنيقة ، فهي مصنوعة من زجاج مقاوم للحرارة ومجهزة بمقبض وساق منخفضة. في مثل هذا الزجاج ، غالبًا ما يتم تحضير كوكتيلات القهوة العطرية ، وتكون السعة الزجاجية في حدود 200 مل.

هناك خيارات أخرى أيضا.

• كأس زجاج عبارة عن حاوية لمشروبات القهوة المختلطة. في الشكل ، يشبه الخزامى ، وحافته المنحنية تسمح لك بتزيين الزجاج بطرق مختلفة ، للتشبث بالعديد من الأشياء الصغيرة للزينة. حجم الكأس كبير - يصل إلى 285 مل.
• زجاج إعصار. وهذه الحاوية تشبه إلى حد كبير مزهرية أنيقة ، على الرغم من أن الغرض الحقيقي منها هو كوكتيلات القهوة ذات الحجم الكبير إلى حد ما. يمكن أن تصل إلى 650 مل. متطلبات الاتساع ليست صارمة: كل هذا يتوقف على فكرة المطور ، وعلى الوصفة الخاصة بمزيج القهوة ، وكذلك على رغبة محب القهوة نفسه.
• أكواب للكوكتيلات ذات الطبقات (أو مقهى صديد) - أكواب ليكيور ممدودة ورشيقة بسعة تصل إلى 100 مل.يعزز شكل الحاوية نفسه من استقرار المكونات الثقيلة ، وبالتالي من الممكن صنع مشروبات متعددة الطبقات فيها.
• كؤوس فرابيه. تبدو كوكتيلات القهوة السميكة الجميلة ، حيث يوجد الجليد دائمًا. حجم هذا الزجاج 250 مل.
• زجاج الموضة القديمة. وهذا زجاج بسيط غير مقطوع ، وغالبًا ما يطلق عليه ببساطة الطراز القديم. حجمه يصل إلى 240 مل.

أكواب صديقة للبيئة قابلة لإعادة الاستخدام هي إما دعامة من الخيزران أو قشور أرز من البلاستيك المعاد تدويره. تبدو أنيقة ومتينة وغالبًا ما تأتي بغطاء. مثال على هذا المنتج هو Huscup القابل للتحلل. يكلف حوالي 1000 روبل. حجم الزجاج مناسب - 440 مل ، ووزنه حوالي 260 جم ​​، وهو مصنوع من قشر الأرز ، وهو منتج طبيعي. تحتوي الحاوية على غطاء سيليكون قابل للإزالة وحامل يمكن إعادة تدويرهما. يمكن غسل الزجاج في غسالة الصحون وتسخينه في الميكروويف ، وهو أمر مريح للغاية.

يمكن إجراء المنافسة على هذا المنتج بواسطة القدح الحيوي فنجان Ecoffee. يكلف أقل قليلا ، حوالي 750 روبل. يمكن أن تحتوي على 400 مل من القهوة ، لكنها خفيفة الوزن - 125 جم.هذا الزجاج مصنوع من ألياف الخيزران ، وبالتالي فهو قابل للتحلل البيولوجي تمامًا. في المظهر ، يشبه الكوب فنجان قهوة عادي ، لكن يبدو أن ورقه المقوى أكثر كثافة. الأكواب متوفرة بألوان مختلفة وبطباعة مختلفة. الغطاء مزود بغطاء قابل للإزالة يمنع محتويات الكوب من التناثر.

إذا كنت متذوقًا حقيقيًا للقهوة وتحب تجربة الأذواق والتقديم ، فليس من المنطقي اختيار واحد من مجموعة أكواب القهوة المتنوعة. قم بشراء 2-3 (أو أكثر) من النماذج التي لن تقيدك في تعقيدات الطهي والتقديم. غالبًا ما يكون الاستمتاع بالقهوة هو أفضل طريقة لبدء اليوم ، لذلك لا توجد أشياء صغيرة في هذا العمل.

في الفيديو التالي ، سترى مراجعة كأس قهوة ستاربكس.