نظارات الكوكتيل: ماذا يوجد وكيف تختارها؟

ستجد في قائمة البارات والمطاعم مجموعة متنوعة من الكوكتيلات الكحولية وغير الكحولية لكل ذوق. الكوكتيل مشروب متعدد المكونات يجمع بين عدة نكهات مختلفة. لتقديم مثل هذه الأطعمة الشهية ، يتم استخدام أطباق خاصة تختلف في المظهر والحجم. في هذه المقالة ، سننظر في أكواب الكوكتيل والنظارات من مختلف الأنواع.

تدهش العبوات الزجاجية ذات الأشكال غير العادية بتنوعها. تذكر أن كل مشروب له قوام ودرجة حرارة وخصائص أخرى محددة. بعض الكوكتيلات ذات طبقات ، والبعض الآخر يتم تحضيره عن طريق الخفق والتحريك. تم تصميم أكواب التقديم مع مراعاة الخصائص المذكورة أعلاه للشراب.

يسمى الزجاج الخاص بهذا المشروب أيضًا بزجاج الكوكتيل. هذا النوع من الحاويات له مظهر ساحر ومتطور. الوعاء مصنوع على شكل مخروط (مثلث) ويوضع على جذع رفيع وطويل. يمكن أن يختلف حجم الزجاج من 100 إلى 250 مليلتر.

ويعتقد أن شكل هذا الزجاج قد اخترع بالصدفة عندما انفجر أحد الأفران في المسبك. أخذ الزجاج المصهور الذي تحطم من الرياح العاتية شكلاً غير منتظم. ترجم اسم المشروب من اللغة الإنجليزية إلى "إعصار".

يوجد في الأسفل ساق صغيرة ومستقرة. الحجم الأكثر طلبًا هو 440 مل ، ومع ذلك ، ستجد للبيع طرزًا بأحجام أخرى. بدأ صانعو أواني الطهي في صنع زجاج هاريكان بأرجل طويلة ومنحنية.تُستخدم أكواب من هذا النوع أيضًا لتقديم الكوكتيلات الغريبة والاستوائية.

لا يمكن الخلط بين هذا النوع من أدوات المائدة والآخر نظرًا لشكله غير القياسي. وعاء ذو ​​ساق طويلة ومستقيمة يتكون من جزأين: إناء غائر وعنق عريض. الزجاج مصمم خصيصًا لهذا المشروب. حواف الحاوية مغطاة بحافة من الملح أو السكر. ويعتقد أن السفينة اخترعت في المكسيك.

تعتبر حاوية المشروب ، المترجمة باسم "العملاق الصغير" ، عالمية. يتم استخدام الأطباق بنشاط ليس فقط في المطاعم والمؤسسات الأخرى المماثلة ، ولكن أيضًا في المنزل. وعاء ذو ​​رقبة مستديرة ومدور للأسفل يقف على ساق مستوية متوسطة الطول.

قدح القهوة ذو الطراز الأيرلندي يشبه وعاء على ساق مضغوطة وثابتة ، لا يتجاوز ارتفاعها سنتيمترين. يوجد مقبض صغير على الجانب. عند إنشاء النموذج ، كان الخبراء يبحثون عن زجاج عملي ومريح. القهوة الأيرلندية من المشروبات الساخنة التي يمكن أن تحرقك عند تناولها.

تختلف أحجام الوعاء حسب نوع المشروبات والمكونات. تعتبر أكواب القهوة الأيرلندية رائعة في تقديم المشروبات التالية:

• لاتيه.
• لكمة ساخنة
• القهوة مع الكحول (ويسكي ، كونياك ، رم ومشروبات أخرى).

هناك معلومات تفيد بأن المشروب الشائع في جميع أنحاء العالم قد اخترع في النصف الأول من القرن التاسع عشر. كتبه توم شييران ، نادل محلي. بعد ذلك ، تم اختراع كوب خاص ، والذي كان مناسبًا لتقديم مشروب وشربه.

بينما كانت النظارات تستخدم في السابق فقط لنوع معين من المشروبات ، يوجد الآن العديد من الأنواع المستخدمة لتقديم الكوكتيلات الكحولية وغير الكحولية.

النوع الأول من الزجاج الذي سنركز عليه ، يتميز بجدران منخفضة وقاع سميك. تم تصميمه في الأصل لتذوق أنواع مختلفة من المشروبات الكحولية.

يعتبر الإبريق بيضاوي الشكل مثاليًا للكوكتيلات والعصائر غير الكحولية.

تم إعطاء هذا الاسم لنوع الأطباق التالية بفضل كوكتيل Tom Collins. إنه إناء طويل أسطواني. يتراوح الحجم من 280 إلى 410 مل. في الحانات ، غالبًا ما تستخدم هذه الأكواب لعلاج الضيوف بعصير الفاكهة أو الصودا. هذا الطبق العملي مثالي لتقديم المشروبات الطويلة (الكوكتيلات كبيرة الحجم).

اسم هذا الزجاج العملي والمستدام يعني "الطراز القديم". يرتبط هذا الاسم بالمشروب الكحولي الكلاسيكي والواسع الانتشار. إنه مزيج من البوربون والويسكي وقصب السكر. يتميز هذا الوعاء بقاع سميك ومنخفض ارتفاع الجدار. قد يختلف الحجم. غالبًا ما تكون جدران الزجاج مغطاة بأنماط مزخرفة.

النوع التالي له شكل مخروط وحجم يمكن أن يتراوح من 240 إلى 350 مل. في أغلب الأحيان ، يتم اختيار هذا الوعاء لتقديم المشروبات والكوكتيلات دون إضافة الكحول. بالنسبة للتركيبات الكحولية ، يتم استخدامه أيضًا ، ولكن فقط لتلك الأنواع من الكوكتيلات التي تختلط فيها المكونات.

يحتوي مشروب القهوة اللاتيه الشهير على عدة طبقات. للحصول على طعام شهي وعطري ، تم تطوير كوب لاتيه خاص.

يمكن أن يكون شكل الزجاج مختلفًا ، ومع ذلك ، لا تزال هناك ميزات معينة.الحجم - من 100 إلى 300 ملم. النظارات مصنوعة من مادة شفافة بحيث يمكن رؤية محتوياتها. يتسع القاع الضيق نحو الأعلى. لمزيد من التطبيق العملي ، يتم استكمال العديد من القطع بمقبض.

مع بداية الموسم الحار ، تزداد شعبية الكوكتيلات مع الآيس كريم والحليب بشكل كبير. يمكن الاستمتاع بهذه الأطعمة الشهية ليس فقط في المقاهي والمطاعم. غالبًا ما يباع في الخيام المحمولة في الحدائق وساحات المدينة. في مثل هذه الظروف ، من غير المناسب استخدام الأواني الزجاجية والمواد الأخرى القابلة للكسر.

إنها مادة رخيصة وعملية. لجعل المشروب مناسبًا للحمل والاستهلاك ، يتم بيع مخفوق الحليب ومخفوقات الفاكهة في أكواب شفافة بغطاء وقش. يوجد ثقب خاص في أعلى الغطاء لملعقة صغيرة أو أنبوب. هذه النظارات لها شكل قياسي ، وتتوسع قليلاً لأعلى. يمكن أن يختلف سمك الجدار.

نوع آخر من أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة للمشروبات الغازية والحليب المخفوق هو الأكواب الورقية السميكة. تتم معالجة المادة بطريقة لا تتدلى فيها الورقة عند ملامستها للسائل. كقاعدة عامة ، تأتي المجموعة بغطاء بلاستيكي رفيع.

في الفيديو التالي ، سوف تكتشف النظارات المستخدمة في البار والمطعم.