التوافق مع وعاء الطهي متعدد الطهي
الشيء الرئيسي في طباخ متعدد هو وعاء ، لأنها تشارك في إعداد الأطباق. أنواع مختلفة من الأوعية لها خصائص مختلفة. قد تظهر الحاجة إلى شراء وعاء جديد ليس فقط عند تلف الوعاء القديم ، ولكن أيضًا عند الحاجة إلى وجود وعاءين قابلين للاستبدال. يمكنك اختيار أوعية مختلفة لنماذج مختلفة من الطباخ متعدد الطهي - سواء من حيث الحجم أو في نوع الطلاء الداخلي.
ميزات الاختيار
كل نموذج له حاوياته الخاصة ، ويختلف في:
- الصوت؛
- القطر والارتفاع
- وجود انقسامات الأبعاد.
- مادة البطانة الداخلية
- مقابض ومشابك.
بالطبع، السعة هي واحدة من المعلمات الرئيسية والواضحة التي تختلف بها الأوعية متعددة الطهي. الأكثر شيوعًا هي الأوعية سعة خمسة لترات ، لكن الحجم الإجمالي يتراوح من 2 إلى 7 لترات. تعتبر العينات الصغيرة مثالية لشخصين أو شخصين ، ولكن إذا كان لديك عائلة كبيرة ، فمن الأفضل شراء جهاز طهي متعدد الطهي به وعاء أكبر.
لماذا الميزان بالعلامات جيد؟ يمكنك حساب الكمية المطلوبة من المنتجات للحساء أو الحبوب أو المحمصة أو الحبوب فقط. الشركة المصنعة مهمة أيضًا ، لأن جودة المنتج تعتمد على سمعته. كلما كانت الشركة المصنعة أكثر موثوقية ، كلما طالت مدة بقاء الوعاء وكان استخدامه أكثر ملاءمة.
الذي - التي، ما هو داخل الكأس مغطى، يعتمد على الغرض من جهاز الطهي المتعدد وما هو مخطط لطهي الطعام فيه - قلي ، أو غلي ، أو يخنة ، أو خبز ، أو فعل كل شيء في وقت واحد. هناك نماذج يمكن أن يوفر فيها التصميم عدة أكواب - لأنماط تشغيل مختلفة.أيضًا ، يقوم المصنعون بتطوير أكواب عالمية يمكن مطابقتها مع نماذج مختلفة من الطباخات المتعددة.
إذا كنت تعرف بالتأكيد أنك ستحتاج إلى وعاء بديل ، فمن الأفضل شرائه على الفور باستخدام جهاز طهي متعدد الوظائف ، حتى لا تبحث عن وعاء متوافق لاحقًا.
مواد التصنيع
جميع الأوعية متعددة الطهي مصنوعة من الألومنيوم ، والفرق الوحيد يكمن في الطلاء الإضافي الداخلي. حسب نوع التغطية ، فهي على النحو التالي.
- غير مغطاة بأي شيء. مواد تصنيعها من الألومنيوم أو الفولاذ المقاوم للصدأ. إنهم محصنون ضد الإجهاد الميكانيكي ، ودائم ، لكن الأطباق غالبًا ما تحترق.
- لا يلتصق. يتعلق هذا في المقام الأول بالتفلون - غالبًا ما يستخدم هذا الطلاء كطلاء داخلي. لا يتفاعل مع الطعام ويوزع الحرارة بالتساوي أثناء الطهي. لكن يتم محوه بسرعة ، خاصة إذا كنت لا تستخدم الأدوات المعدنية - الشوك والسكاكين. كما أن التفلون شديد التأثر بدرجات الحرارة القصوى.
- سيراميك. يمكن أن تتحمل هذه المنتجات درجات حرارة عالية دون انبعاث مركبات سامة. لكن السيراميك هش ويجب التعامل معه بحذر شديد.
كل نوع له مزاياه - تلك المصنوعة من المعدن هي الأفضل توازناً ، وتلك المغطاة بالتفلون أكثر راحة من غيرها. بالطبع ، لا توجد مثل هذه النسخ التي لن يكون لها أي مزايا ، لأن كل مصنع للأجهزة المنزلية يعمل باستمرار على تحسين جودة منتجاته.
كيف تطابق الأوعية مع جهاز طهي متعدد؟
يلعب التوافق دورًا مهمًا ليس فقط من حيث حجم الوعاء ، ولكن أيضًا من حيث المعلمات الأخرى. لمطابقة أحدهما مع الآخر بشكل صحيح ، يجب أن تأخذ في الاعتبار الارتفاع والحجم والقطر. إذا كانت أوعية النموذج الذي لديك غير متوفرة ، فمن المنطقي البحث عن واحدة متوافقة من نفس العلامة التجارية أو أخرى مختلفة. من أجل التوافق التام للحاويات مع طباخ متعدد ، يجب أن تتطابق في الحجم والخصائص الأساسية.
لالتقاط وعاء ، تحتاج إلى قياس ارتفاعه وقطره وحجمه معروف في البداية. هذه المعلومات موجودة في جواز السفر متعدد الطهي ، وفي حالة فقدانها ، يمكنك ببساطة قياس السعة. يمكن القيام بذلك بسرعة وببساطة باستخدام المسطرة. ما الذي يجب قياسه:
- قطر الدائرة - يتم قياسه باستخدام مسطرة عادية في المنطقة على أوسع نطاق ممكن (إذا لم يكن العرض هو نفسه) ؛
- الإرتفاع - يجب قياسه من أدنى نقطة على الحافة الخارجية إلى قمة الوعاء ، كما يجب مراعاة ارتفاع الغطاء ؛
- شكل - يؤخذ الجانب الخارجي أيضًا في الاعتبار ، ويعتمد ذلك على ضيق الطهي المتعدد وطعم الطعام الذي يتم طهيه.
جدول التوافق
كما ذكرنا سابقًا ، يجب وضع الحاوية القابلة للإزالة تمامًا في جهاز الطهي المتعدد والسماح بإغلاقها أثناء فترة الطهي. إذا كان الوعاء أصغر من الوعاء الأصلي ، فسوف يتلقى حرارة أقل من عنصر التسخين. هذا لا يمكن إلا أن يؤثر على سرعة وجودة الطهي. والوعاء ذو القطر أو الحجم الكبير لن يتناسب مع الطباخ متعدد الطهي أو سيتداخل مع الإغلاق المحكم للغطاء.
من المهم معرفة ذلك لا تضمن المصادفة في المعلمات الرئيسية التوافق ، نظرًا لوجود طباخ متعدد يعمل بشكل صحيح فقط مع ملحقات علامته التجارية الخاصة. في هذه الحالة ، يمكن فقط لنفس الشركة المصنعة مثل جهاز الطهي المتعدد أن تجد حاوية مناسبة.
تحتاج إلى دراسة البيانات الأولية المحددة في تعليمات التشغيل الخاصة بوحدتك بعناية فائقة ، حتى لا تشتري حاوية غير مناسبة لك. خاصة إذا كنت تشتري واحدة باهظة الثمن - مغلفة بالسيراميك أو PTFE.
معلمات الوعاء | الشركات المصنعة للنماذج المتوافقة |
4 لتر | مركز البحوث الزراعية ، الطاقة ، الحياة البرية ، ريدبر ، ريدموند ، الوحدة ، فيكونتي ، فيتيس |
4 لتر شكل د | Dex و Homeclub و IdealArt و Kromax و Lacucina و Mta و Maruchi و Philips و Redmond و Scarlett و Sinbo و Smile و Stadler Form و Vitesse و Zigmund & Shtain و Dobrynya |
5 لتر | Akai و ARC و Brand و LandLife و Liberty و Morozerro و Moulinex و Philips و Polaris و Redmond و Scarlett و Tefal |
5 لتر تنسيق YBD | ARC، Brand، Daewoo، Delimano، Galaxy، Lacucina، LandLife، Lumme، Marta، Maxwell، Mystery، Octavo، Philips، Redber، Redmond، Sakura، Steba، Supra، Telefunkin، Unit، Vitek، Vitesse |
5 لتر تنسيق P. | العلامة التجارية ، دايو ، الجرين ، فيستا ، هوم إليمنت ، عدس ، لوم ، ماجنيت ، مارتا ، ماير وبوش ، مولينكس ، ميستري ، أوريون ، باناسونيك ، فيليبس ، بولاريس ، بولمان ، ريدموند ، ساكورا ، سينبو ، ستادلر فورم ، سوبرا ، تيفال ، Telefunkin و Ves و Viconte و Vitek و Vitesse و "Dobrynya" |
6 لتر | Ambiano، ARC، Brand، Endever، FIRST، Gorenje، LandLife، Magnit، Moulinex، Philips، Recke، Redber، Sakura، Saturn، Steba، Unit، Vitesse |
6 لتر شكل م | Ariete و Marta و Midea و Redmond و VES |
8 لتر | حياة الأرض |
2.7 لتر | ريدموند ، باناسونيك |
أنواع الأوعية
يمكن دائمًا استكمال قائمة الأوعية التي يمكن استخدامها لاستبدال الحاويات التي أصبحت غير صالحة للاستعمال في طرز مختلفة من أجهزة الطهي المتعددة ، حيث يتم إصدار تعديلات جديدة بشكل دوري. هم ، بدورهم ، متوافقون مع العديد من الحاويات الأخرى. لذلك ، من أجل تجنب المواقف غير السارة من الأفضل أن تختار الوعاء المناسب وتأكد من توافقه مع الطباخ المتعدد الذي لديك قبل شرائه.
إذا كان كل شيء متطابقًا ، وكان الوعاء مناسبًا بإحكام على الحواف وفي منطقة عنصر التسخين ، فيمكنك شرائه. قبل استخدام الجهاز ، يجب غسل الحاوية جيدًا وتجفيفها من الداخل والخارج.
توجد عدة أسطر من حاويات متعددة الطهي.
- "سابقة بمعنى البيئة" - لا تغطية ، الخيار الأكثر ميزانية. مناسب لطهي أي نوع من الأطعمة.
- "كلاسيك" - طلاء داخلي فقط.
- "الممتازة" - طلاء على كلا الجانبين (داخل أسود ، خارجي فضي برونزي أو أسود مشابه).
- "Proff G1" - مادة التصنيع من الألمنيوم والداخل مغطى بطبقة من الفولاذ المقاوم للصدأ. الطلاء من جانب واحد.
- "الدخل" - الطلاء على الوجهين وغير لاصق. يحتوي الطلاء على البلاستيك الفلوري في القاعدة.
- "كيراما" - كما يوحي الاسم ، الأوعية مصنوعة من السيراميك ، والطلاء الداخلي مصنوع من المينا الزجاجية ذات درجة الحرارة المنخفضة مع البلاستيك الفلوري. في الخارج ، يتم تغطيتها بطبقة مقاومة للالتصاق ، وكذلك بالبلاستيك الفلوري ، أو أنها غير مغطاة على الإطلاق. تتميز العبوات بمقاومة ممتازة وليست عرضة للتآكل بسهولة. فهي سهلة التنظيف.
تقدم معظم الشركات المصنعة التي تتمتع بسمعة طيبة وحضور طويل الأمد في سوق الأجهزة المنزلية قائمة كاملة من الأطباق ، لذلك يمكن الاختيار ليس فقط وفقًا للمعايير ، ولكن أيضًا وفقًا لتغطية الحاوية المطلوبة. على سبيل المثال ، إذا كنت بحاجة إلى عدة حاويات قابلة للتبديل للاستبدال ، فيمكنك شراء واحدة "غير قابلة للتلف" ، والأخرى أغلى ثمناً (يمكنك التوقف عند وعاء بيئي وآخر من السيراميك). في الأول سيكون من الممكن طهي وجبات الطعام اليومية ، والثاني - المخبوزات والحبوب.
شاهد الفيديو التالي للعثور على وعاء إضافي متعدد الطهي.
