Herringbirds: أنواع وتوصيات للاختيار

ليست هناك أهمية كبيرة في إعداد طاولة الأعياد ، واختيار الأطباق المناسبة ، يمكنك جذب انتباه الضيوف وإثارة شهيتك. ينطبق هذا أيضًا على أطباق الأسماك ، حيث يؤثر تقديمها الرائع إلى حد كبير على طلبها بين الزوار. لتقديم الأسماك المملحة والمجففة والمخبوزة والأطعمة المعلبة منه ، وكذلك المأكولات البحرية ، غالبًا ما يتم استخدام صانعي الرنجة ، والتي تشبه صورة ظلية للأسماك على الخطوط الخارجية.

يتم تمثيل صانعي الرنجة التقليديين بلوحة مستطيلة ذات قاع مسطح وجوانب صغيرة. يبلغ متوسط ​​الأبعاد الكلية الكلاسيكية 23 سم وعرضها 13 سم ، وعمق اللوحة 2-3 سم.

المواد الأكثر شيوعًا لتصنيع هذه الألواح ، بما في ذلك الرنجة ، هي الزجاج والسيراميك الزجاجي والأواني الفخارية والخزف والكريستال. هناك أجهزة مصنوعة من الخشب وكذلك الفولاذ المقاوم للصدأ والفضة والقصدير والمعادن الأخرى. كل مادة لها خصائصها الخاصة التي يجب أخذها في الاعتبار عند اختيار أدوات الطهي.

• يتميز صانعو الرنجة الخزفيون بأسلوبهم المتطور وجمالهم الأبيض الثلجي. يعتبر البورسلين من أرقى أنواع السيراميك ؛ حيث يُصنع منه عدد كبير من أدوات المائدة الحصرية. صفيحة السمك المصنوعة من البورسلين ، باللون الأبيض والذهبي ، ستصبح زخرفة حقيقية لطاولة الأعياد.
• يتشابه الخزف قليلاً في تكوينه مع الخزف ، لكنه يحتوي على حوالي 80٪ من الطين وهو مادة اقتصادية أكثر.غالبًا ما تستخدم أطباق الأسماك المصنوعة من الخزف في الاستخدام المنزلي اليومي.
• يحظى صانعو الرنجة الزجاجية بشعبية كبيرة بسبب أشكالهم البسيطة والرائعة ، فضلاً عن أسعارهم المعقولة. تتيح لك مجموعة الألوان والظلال استخدام هذه الأطباق ليس فقط للاستخدام اليومي ، ولكن أيضًا لتقديم وليمة احتفالية.
• يبدو صانع الرنجة الكريستالي الخالد رائعًا على أي طاولة. بسبب تلاعب الضوء في حوافه ، يبدو أن العلاج ملقى على وسادة جليدية. يتم الحصول على الكريستال من زجاج عالي الجودة بمزيج من أكسيد الرصاص بنسبة 24٪ ، مما يضمن تأثيره الزخرفي. في كثير من الأحيان ، يتم إنتاج صواني الرنجة الكريستالية مع غطاء - وهذا يضمن وظائف عالية للأطباق ومظهر متطور.
• عند التحضير لحدث ما بأسلوب بيئي ، ستبدو أطباق السمك التي يتم تقديمها في حوامل رنجة خشبية مغرية وأصلية. لإنتاج الأواني الخشبية ، يتم استخدام أنواع صلبة من الخشب (البلوط ، البتولا).
• رفاهية حقيقية وموضوع فخر هو صانع سمك الرنجة الأرستقراطي المصنوع من الفضة ، والذي يأتي عادة مع شوكة سمك خاصة. سيزين التصميم الأصلي للأواني الفضية أي طاولة احتفالية وسيكون خيارًا ممتازًا لعرض الحالة.
• عظم السمكة المصنوع من الفولاذ المطلي بالنيكل ، المصنوع بأسلوب بسيط ، متين وعملي بشكل خاص. كزخرفة ، قد تحتوي على عناصر مرصعة أو نقوش تذكارية.

مجموعة متنوعة من المواد لتصنيع فتيات الرنجة تجعل من الصعب إلى حد ما اختيار قطعة من أدوات المائدة هذه. من أجل تلبية جميع توقعات المستخدم ، من الضروري دراسة مزايا وعيوب كل نوع من المنتجات.

على سبيل المثال، الخزف سيتمكن مربو الرنجة من الخدمة لسنوات عديدة ، مع الحفاظ على لونهم الأصلي. على الرغم من رقة المادة ، فإن المنتج مقاوم للرطوبة ولا يتشقق بمرور الوقت. ومع ذلك ، فإن البورسلين هش للغاية ويتطلب معالجة دقيقة. لا يمكن غسل المنتجات المصنوعة منه في غسالة الأطباق واستخدام المنظفات القوية.

أطباق خزفية مصنوعة يدويًا تحظى بشعبية كبيرة بسبب تكلفتها المنخفضة وسهولة صيانتها. لسوء الحظ ، بمرور الوقت ، تأخذ الألواح الفخارية ظلًا باهتًا وتصبح أكثر عرضة للتلف.

تتميز أواني الرنجة الزجاجية بتصميم متعدد الاستخدامات لتناسب أي نوع من العيد. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم سعر منخفض ولا يحتاجون إلى شروط رعاية خاصة. يمكن غسل المنتجات بسهولة من روائح الأسماك ، ومع ذلك ، فهي تتميز بمؤشرات قوة منخفضة - يسهل التغلب عليها وغير مستقرة في درجات الحرارة القصوى.

تسمح لك نقاء الكريستال الزخرفي ، وخصائصه البلاستيكية والصلبة الخاصة ، بتحسين المنتجات يدويًا. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون صانع الرنجة محفورًا أو مطعماً أو مذهبًا أو محفورًا. يعتبر صانعو الرنجة البلورية أغلى بكثير من صانعي الرنجة الزجاجية وأثقل وزنًا. بالإضافة إلى ذلك ، يتطلب هذا المنتج عناية خاصة. بعد الغسيل ، تأكد من مسحه بقطعة قماش ناعمة حتى لا يترك أي ترسبات على السطح من الماء. ويتطلب "وزن" الأطباق مساحة تخزين منفصلة.

نادرا ما تستخدم الأطباق الخشبية للأسماك... نظرًا لمسامية المادة ، فإنها تمتص الرائحة السمكية كثيرًا ، والتي يصعب التخلص منها أحيانًا. بالإضافة إلى ذلك ، لا تتحمل هذه المنتجات ملامسة الماء لفترة طويلة ، ومع مرور الوقت يمكن أن تجف وتتشقق. لحسن الحظ لمحبي صانعي الرنجة الخشبية ، هناك منتجات تحتوي على ملحق زجاجي داخلي ، مما يوفر مستوى أعلى من سهولة الاستخدام.

طيور الرنجة الفضية تتميز بمظهرها المهيب والمتطور.تكلفة مثل هذا المنتج أعلى بعدة مرات من خيارات أدوات المائدة الأبسط. المعدن عرضة للأكسدة في بيئة عدوانية ، وبالتالي ، فإنه يتطلب ظروف رعاية خاصة ، والتي بموجبها ستستمر مدة خدمة المنتجات لسنوات عديدة.

منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ لديها قوة عالية ومقاومة التآكل. لا يميز التصميم الخفي الأطباق كثيرًا عن خلفية المنتجات الأخرى ، ومع ذلك ، فهو يحظى بشعبية خاصة في مؤسسات تقديم الطعام.

عند اختيار عنصر بسيط وفي نفس الوقت ضروري كإمرأة رنجة ، يجب أن تقرر للأغراض التي سيتم استخدامها. للمناسبات الخاصة ، خيارات أدوات المائدة الفاخرة مثل الخزف أو الكريستال أو الأواني الفضية مناسبة. يمكن تقديم وجبات عائلية يومية مع أصناف أبسط.

في الفيديو التالي يمكنك إلقاء نظرة على سمك الرنجة "Kraft" Steelite Craft Blue (المادة 21004).