Dairyman and Creamer: أوجه التشابه والاختلاف الرئيسية

صغيرة وأنيقة. هذه هي الطريقة التي يمكنك بها وصف هذه الأباريق اللطيفة - مبيض وإبريق حليب. لكن ما هي الاختلافات بينهما؟ حتى في المظهر ، فهي متشابهة ، لكن الأبعاد وبعض التفاصيل تعطي طرقًا مختلفة للتطبيق. ما هي هذه الأطباق المستخدمة؟ دعونا نفهم ذلك.

في الواقع ، من الصعب جدًا التمييز بشكل واضح بين المقشدة وعامل الألبان. إذا بدأنا من اللغة الإنجليزية ، فسيكون كل شيء أكثر تعقيدًا - كلمة كريم تأتي من كريم - والتي تعني "كريم". ومع ذلك ، يتم تقديم القهوة مع صب الحليب في إبريق الحليب والمبيض.

يمكنك تحديد الحجم - إبريق الحليب أكبر بكثير من المبيض. إنها تشبه إلى حد بعيد الأباريق في المظهر. غالبًا ما يتم بيع هذه السفن كمجموعة. وهناك نماذج قديمة أصبحت مقتنيات وتبدو رائعة في داخل المنزل.

في الوقت الحاضر ، يتم إرفاق المبيض بأطقم شاي أو قهوة كبيرة. المبيضات ، كقاعدة عامة ، تحتفظ من 0.05 إلى 0.2 لتر من السائل. يتم تقديم مبيضات البورسلين مع المشروبات الساخنة حسب الآداب. إبريق الحليب أكبر حجمًا ويستخدم تقليديًا لتقديم الحليب على المائدة. كما أن لها شكل يشبه الكمثرى ، مثل المبيض ، وله فوهة على جانبه ومغلق بغطاء.

في تزيين كلا الأباريتين ، يستخدمون تقنيات وألوانًا مختلفة ، على سبيل المثال ، المينا أو حتى الطلاء بالذهب.

غالبًا ما يصنع المصنعون أدوات المطبخ هذه من البورسلين أو الفولاذ المقاوم للصدأ لجعل الخدمة تبدو رائعة في المطبخ ، لكن الفولاذ المقاوم للصدأ هو الفائز الواضح.

ولكن ليس فقط لأسباب جمالية ، فالأباريق مصنوعة من هذه المواد! الحقيقة هي أن الفولاذ له الكثير من المزايا.

1. إنه دائم. جدران أواني الطهي متينة ولا تتآكل. حتى لو أسقطت مثل هذه الأطباق باستمرار ، فلن تنكسر أبدًا ، مثل الخزف أو الزجاج.
2. آمن نسبيًا. على عكس البلاستيك ، على سبيل المثال ، لا ينبعث من الفولاذ مواد ضارة عندما يتلامس مع السوائل الساخنة. بكل إنصاف ، تجدر الإشارة إلى أن النيكل ، الذي يجعل الفولاذ المقاوم للصدأ ، يشكل خطورة على الإنسان بجرعات كبيرة. ومع ذلك ، لا يحتوي السطح الفولاذي على هيكل مسامي ، أي أن الروائح لا يمكن أن تبقى. إبريق الحليب المعدني والمبيض ليسا جماليين بشكل خاص من الناحية الجمالية مقارنة بنفس البورسلين ، لكن يمكنك التأكد تمامًا من أن هذه الأطباق ستخدمك لسنوات عديدة دون تراكم البكتيريا من منتجات الألبان.
3. يمكن تسخينها على الموقد. يختار الكثير من الناس في اتجاه السيليكون والبلاستيك بسبب احتمالية التسخين في الميكروويف ، ولكن إذا اكتشفت ذلك ، يمكنك تسخين المبيض على الموقد في غضون دقيقتين فقط ، ووضعه على موقد ساخن والتي لا تختلف في الزمن عن التسخين في الميكروويف.

العيب الوحيد لأباريق الحليب المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ هو احتراق الحليب فيها. ولكن عند الاختيار بين المواد الرخيصة والفولاذ المقاوم للصدأ ، لا يزال بإمكانك التكيف مع الحليب ومراقبته ، مع التحريك باستمرار عند تسخينه ، وبعد ذلك ستختفي المشكلة من تلقاء نفسها. أو يمكنك شراء إبريق حليب بقاعدة سميكة.

يمكن العثور على المبيضات وأباريق الحليب من كل شكل وتصميم في عدد لا يحصى من المتاجر عبر الإنترنت أو متاجر الأواني الفخارية في منطقتك.

يمكنك مشاهدة مراجعة بالفيديو لمجموعة خاصة من كريمات القشدة القديمة أدناه بقليل.