أباريق الشاي المعدنية: الأنواع والإيجابيات والسلبيات

من السهل تخمين أن إبريق الشاي عادة ما يسمى وعاء صغير لتخمير الشاي.

هناك العديد من أنواع أقداح الشاي ، لكننا سننظر اليوم في النماذج المعدنية.

تصميم إبريق الشاي لتخمير الشاي بسيط للغاية. هذه أطباق ، كقاعدة عامة ، مستديرة الشكل ، لها فوهة لسكب مشروب ومنخل لغربلة أوراق الشاي.

يوجد ثقب خاص في غطاء إبريق الشاي. يعزز عملية التخمير الصحيحة وكذلك مرور الهواء والبخار.

أباريق الشاي المصنوعة من المعدن لها مزاياها وعيوبها.

الايجابيات هي كما يلي:

• الموثوقية والمتانة.
• يحافظ المعدن على الشراب دافئًا لفترة طويلة ؛
• مظهر جذاب؛
• رعاية سهلة.

هناك أيضًا عيوب:

• يمكن لطلاء المعادن منخفضة الجودة أن يتفاعل مع حمض التانيك الموجود في أوراق الشاي ، ونتيجة لذلك ، يكتسب المشروب طعمًا معدنيًا ؛
• يمكن أن تصاب بحروق ، لأن السطح ساخن جدًا ؛ لنفس السبب ، لا يمكنك وضع غلايات معدنية على منضدة بدون حامل.

اليوم ، تصنع أقداح الشاي الخاصة بتخمير الشاي من مجموعة متنوعة من المعادن ، والتي لها مزايا وعيوب. عادةً ما تكون أقداح الشاي المعدنية من الأنواع التالية.

• مصنوع من الستانلس ستيل. إنها مادة قوية ومتينة للغاية.يمكن أن يتحمل إبريق الشاي الفولاذي درجات الحرارة العالية وله مظهر جذاب. لكن لا ينبغي تنظيف سطح هذه الأطباق بمنتجات كاشطة ، فقد يتم خدشها.

• الحديد الزهر... موطن أقداح الشاي المصنوعة من الحديد الزهر هو الصين القديمة. إنها ثقيلة وقوية ومتينة ، لكن يجب حمايتها من الصدمات. تأتي هذه الأواني بأشكال متنوعة وغالبًا ما تكون مزينة بالديكور. تحتفظ القاع والجوانب السميكة بالحرارة لفترة طويلة ، مما يكشف تمامًا عن المذاق الحقيقي والرائحة للشاي القوي ، ولكنها غير مناسبة للأنواع الخفيفة ذات المذاق الراقي. بسبب الميل إلى الصدأ (حيث يحتوي الحديد الزهر على مكون من الحديد) ، فإن هذه الأوعية مغطاة بالمينا من الداخل.

• مصقول. هذه هي نفس أباريق الشاي المصنوعة من الحديد الزهر ، ولكنها مغطاة بالكامل بالمينا. طبقته تجعل الأطباق أكثر متانة. أباريق الشاي هذه سهلة الصيانة ولها مظهر جمالي. يجب أن تدرك أن إبريق الشاي المينا يمكن أن يتشقق من تغير مفاجئ في درجة الحرارة ، ولا يمكنك غلي الماء فيه ، ولا يتحمل الصدمات.

• نحاس. أباريق الشاي هذه ليست فقط أدوات لتخمير الشاي ، ولكنها أيضًا شيء جميل جدًا وأنيق وغير رخيص في الداخل. يمكن أن تكون أقداح الشاي النحاسية مطلية بالقصدير من الداخل (مطلية بطبقة رقيقة من القصدير ، والتي تحمي النحاس من التآكل) وغير معلبة. توزع أواني الطهي النحاسية الحرارة جيدًا ولها خصائص مطهرة. يوصى بغسل الأطباق النحاسية بالماء الدافئ بدون مواد كاشطة ، بإسفنجة ناعمة ، والتأكد من مسحها حتى تجف.

• نحاس. النحاس سبيكة أساسها النحاس والزنك مع إضافة القصدير والنيكل وبعض المعادن الأخرى. أباريق الشاي هذه ليست رخيصة ، لكنها فعالة للغاية ، والعديد منها آثار قديمة. عادة ما تكون أنيقة للغاية ولها مقبض خشبي. تتوفر أباريق الشاي النحاسية أيضًا في علب الطعام المعلب وغير المعلبة. تتطلب معالجة دقيقة وحساسة.

• النيكل مطلي. تألق أباريق الشاي المطلية بالنيكل بشكل جميل وهي عملية للغاية. يسهل العناية بها ، وهي متينة وصحية. يجب غسلها بالماء الساخن.

من أجل اختيار إبريق الشاي المعدني المناسب الجودة ، عند الشراء ، انتبه إلى التفاصيل التالية.

• من الأفضل شراء إبريق الشاي من متجر متخصص يبيع أنواع الشاي والقهوة عالية الجودة ، أو في نقطة بيع جيدة لأدوات المائدة.
• من الناحية المثالية ، تحتاج إلى شراء عدة أقداح شاي بأحجام مختلفة لتخمير الشاي للاستخدام اليومي وفي حالة وصول الضيوف. يمكن أن يحتوي الخيار الأول على حجم 1 لتر ، والثاني - 2 لتر أو أكثر.
• يُفضل استخدام إبريق الشاي الكلاسيكي المستدير ، فهو يوزع الحرارة ويحتفظ بها بالتساوي ، كما أنه يكشف تمامًا عن طعم ورائحة أوراق الشاي.
• افحص حاوية التخمير بعناية ؛ يجب ألا تحتوي على رقائق أو شقوق أو عيوب أخرى.
• يجب أن يتلاءم الغطاء بإحكام مع الغلاية ويجب أن يحتوي على فتحة صغيرة لتدفق البخار.
• صنبور إبريق الشاي المثالي يكون سميكًا عند القاعدة ورقيقًا في النهاية ؛ يجب أن يشير إلى الأعلى وأن يكون مثبتًا بإحكام في إبريق الشاي.
• يجب أن يكون المقبض مريحًا للإمساك بالقالب ووضعه بحيث لا تلمس اليد المعدن الساخن.

الشاي اللذيذ والعطري الذي يشرب في الصباح الباكر ينشط الناس لساعات عديدة من يوم العمل. سيساعدك إبريق الشاي المعدني المختار بشكل صحيح في تحضير هذا المشروب الرائع وسيمنحك متعة جمالية من التفكير في مظهره.

سوف تتعلم المزيد عن أقداح الشاي المعدنية من خلال مشاهدة الفيديو التالي.