كل شيء عن أطباق cupronickel

الأواني الفخارية Cupronickel هي نظير الميزانية من الفضة. في الماضي ، كانت المنتجات المصنوعة من هذه المواد تُنتج بنفس الطراز ، ولكن بعلامات مختلفة. إذا قمت بتنظيف أدوات المائدة جيدًا ، فإنها تبدو جذابة وأنيقة للغاية. Cupronickel له تأثير مفيد على الصحة ، والذي يجذب المشترين أيضًا.

اكتشف العلماء الفرنسيون هذه السبيكة في زمن نابليون. Cupronickel 80٪ نحاس و 18٪ نيكل. اعتمادًا على درجة السبيكة ، تتراوح درجة حرارة الانصهار من 1190 إلى 1230 درجة مئوية. لم يتم إنتاج أدوات المائدة من cupronickel النقية منذ القرن الماضي. اليوم ، يتم استخدام الفضة النيكل المحسنة والأكثر أمانًا ، مع التركيبة التالية: 50-60٪ نحاس أحمر ، 20-30٪ زنك ، 15-20٪ نيكل وقليل من الفضة كطلاء.

يعتقد بعض الناس خطأً أن أطباق cupronickel يمكن أن تضر الجسم. في الواقع ، كل مكون من مكونات السبيكة مفيد. يؤدي استخدام أواني الطهي cupronickel إلى النتائج التالية:

• يتراكم النيكل في الغدة الدرقية والبنكرياس. إنه قادر على تعزيز تأثير الأنسولين ، مما يؤدي إلى انخفاض مستوى الجلوكوز في الدم ؛
• تشارك أيونات النيكل في أكسدة حمض الأسكوربيك ، وتحسين عمل الإنزيمات ؛
• يوجد النحاس في الجرعات الدقيقة في الدم ، وله خصائص مضادة للجراثيم وهو مكون أساسي للعديد من الإنزيمات ؛ الجرعة اليومية للبالغين - 0.9 مجم ؛
• cupronickel قادر على الحفاظ على الشباب وجاذبية الجلد ؛ يمكنك أن تغسل نفسك بالماء بأيونات هذه السبيكة كل يوم لمنع تطور الأمراض الجلدية والشيخوخة المبكرة ، وللحصول على مثل هذا السائل يكفي ترك منتج cupronickel لعدة ساعات في وعاء.

لا يمكن أن يؤذي Cupronickel الجسم إلا إذا تم استخدامه كثيرًا.... يمكن أن تؤدي المعادن الزائدة في الجسم إلى تفاقم حالة الأسنان والعظام والجسم كله. ومع ذلك ، فإن أطباق cupronickel مطلية بالفضة بحيث لا يتلامس النحاس مع الطعام.

سوف تتألق أطباق Cupronickel وتسعد العين إذا كنت تستخدم منتجات التنظيف بانتظام. يمكنك استخدام الوصفات الشعبية أو المستحضرات الصناعية. تتشكل البلاك الداكن نتيجة الاستخدام غير السليم أو تخزين الأطباق في درجة رطوبة عالية. يمكنك منع ظهور البلاك الداكن كما يلي:

• اغسل الأجهزة فور الاستخدام ، تساهم بقايا الطعام في الأكسدة السريعة ؛
• امسح الأجهزة بقطعة قماش ناعمة بعد الغسيل ؛
• يجدر تخزين الأطباق من cupronickel في مكان جاف ؛ يمكنك حتى وضع منتج قريب يمتص الرطوبة ، مثل الملح ؛
• لف كل عنصر بغشاء ملتصق أو ورق معدني وضعه في صندوق ، لأن تقييد وصول الأكسجين يمنع المعدن من التأكسد بسرعة ؛
• لا تحتفظ بأطباق السبائك بالقرب من المواد الكيميائية المنزلية ، وخاصة تلك التي تحتوي على الكلور ؛ المادة تسرع الأكسدة.

يساعد محلول ضعيف (ملعقتان كبيرتان لكل 1 لتر من الماء) على التغلب على التلوث الطفيف. يكفي نقع الجهاز في سائل لمدة 5 دقائق وشطفه تحت الماء الجاري. يمكنك أيضًا ترطيب صودا الخبز إلى حالة العصيدة وتلميع البقعة.

إذا كان من الضروري تنظيف التلوث الخطير ، فمن الضروري التصرف على النحو التالي:

1. تغطية الجزء السفلي من مقلاة الألومنيوم بقطعة من رقائق الطعام ؛
2. صب الصودا في القاع بمعدل 1 ملعقة كبيرة. ل. ل 1 لتر. ماء؛
3. ضع أدوات المائدة في وعاء واملأها بالماء ؛
4. إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة 1-2 ملعقة كبيرة إلى المحلول. ل. الملح ، ثم تتسارع عملية التنظيف ؛
5. اغلي الماء ، قلل الغاز إلى الحد الأدنى وانتظر 20 دقيقة أخرى ؛
6. أخرج الحاوية من الموقد وانتظر حتى تبرد تمامًا.

العلاجات الشعبية الأخرى مثيرة للاهتمام لإزالة أكسيد سبيكة.

• يجب تخفيف الأمونيا في الماء. ضع منتج cupronickel في المحلول لبضع دقائق ، واشطفه بالماء الجاري وامسحه جيدًا. تسمح لك خصائص التبييض لمحلول الأمونيا بالتعامل مع البقع الداكنة جدًا والكبيرة.
• خل النبيذ (كحول النبيذ) مناسب لتنظيف العناصر المطلية بالذهب. يجب ترطيب المنطقة الملوثة بمنتج وشطفها بكمية كبيرة من الماء الجاري ثم فركها.
• خل الطعام يمكن تخفيفه بالماء بنسبة 1: 10. ضع المحلول بإسفنجة وامسحها جيدًا. اشطفها بالماء الجاري وامسحها حتى تجف.
• حامض الستريك المذاب في الماء بمعدل 100 جم لكل 1 لتر من الماء. من الضروري غلي الأطباق في سائل على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.

سوف تتعلم كيفية تنظيف cupronickel بشكل صحيح في الفيديو أدناه.