تجهيزات المطابخ الكوبالت: ميزات وتاريخ المنشأ

أطباق الكوبالت عبارة عن أطقم شاي وأكواب فردية وأطباق وحتى تماثيل مصنوعة من البورسلين عالي الجودة. السمة المميزة لأواني المطبخ هذه هي الطلاء الأزرق الداكن المميز لطلاء الكوبالت والطلاء الذهبي ، وهو فريد من نوعه. تعود الأطباق نفسها والأنماط المطبقة عليها ، حسب أصلها ، إلى الماضي البعيد.

شكل المعدن المستخرج من معادن الكوبالت أساس الطلاء لطلاء الأطباق. حدث ذلك في القرن الثامن عشر. كان الصينيون أول من حاول استخدام الكوبالت في إنتاج الخزف. اللون الأزرق الغامق وظلاله هي التي تعطي الأجسام حجمًا وعمقًا خاصًا. تم تبني تجربة الصينيين على الفور من قبل العديد من الدول الأوروبية ، بما في ذلك روسيا.

تم بناء مصنع Imperial Porcelain Factory في عهد الملكة إليزابيث الأولى عام 1744. هذه المؤسسة هي واحدة من أكبر الشركات المصنعة لمنتجات البورسلين ، ليس فقط في روسيا ، ولكن أيضًا في أوروبا. بعد 152 عامًا من عملها - بعد تغيير السلطة - تم تغيير اسمها إلى مصنع الدولة للخزف. بعد 8 سنوات أخرى ، بدأ يطلق عليها LFZ - مصنع لينينغراد أو Lomonosov للخزف. استمر هذا حتى عام 2005. ثم عادت إلى اسمها الأصلي ، وأصبحت إمبراطورية مرة أخرى.

اشتهرت نوفغورود أيضًا بإنتاج الفخار والزجاج. 6 مصانع تعمل بنجاح في المحافظة. كل هذه الشركات الناجحة كانت ملكًا للتاجر كوزنتسوف إيفان يميليانوفيتش ، ولاحقًا إلى نسله. كان مصنع Bronnitskaya يعمل بأعلى إنتاجية ، والذي أصبح معروفًا بعد عام 1921 باسم مصنع Proletary.

في عام 1966 جددت الشركة معداتها وأصبحت تعرف باسم مصنع فوزروزدين. اشتهرت أطباقه بجودتها وتفرد أنماطها ، بينما كانت المنتجات مغطاة بالكامل بالكوبالت بطلاء ذهبي. تم رسمها باليد فقط من قبل تلاميذ مدرسة Mukhinsky من سانت بطرسبرغ. قاموا أيضًا بإنشاء الرسومات التخطيطية للنماذج. تم تسليم الطين لمنتجات الخزف من أوكرانيا ، والذهب للرسم - من منطقة موسكو. تم صب عدة أنواع من المنتجات من البورسلين الأزرق:

• مجموعات الشاي
• أطباق من مختلف الأشكال والتكوينات ؛
• التماثيل.
• هدايا تذكارية على شكل مناطق جذب محلية.

تعتبر "شبكة الكوبالت" بجدارة السمة المميزة للخزف الروسي (بتعبير أدق ، LFZ). لأول مرة ، تم اختراع النموذج وتطبيقه على مجموعة الشاي بواسطة الفنانة آنا ياتسكيفيتش. حدث ذلك في عام 1944 ، عندما تم رفع الحصار عن لينينغراد.

لإنشاء هذا النمط ، استلهمت آنا من الأحداث المؤسفة التي مرت بها: انعكس ضوء الكشافات الخاصة بالدفاع الجوي على النوافذ المغلقة بالصلبان ، وموت أحبائها. في هذا الرسم وضعت الفنانة أملها في مستقبل سعيد. أعتقد أن الناس لن يروا أبدًا الكشافات تقطع السماء مرة أخرى ، لذلك أثناء الإعجاب بهذا النمط ، يتذكرون ثمن النصر. تم تعزيز شبكة الكوبالت الأزرق على خلفية بيضاء من خلال الطلاء الذهبي.

أول طقم شاي مطلي بالذهب ، مطلي بشبكة الكوبالت الشهيرة ، يسمى "توليب". في البداية ، لم يكن هذا النمط مقبولًا عالميًا. اكتسبت شعبية بعد عام 1958. في ذلك الوقت ، في المعرض العالمي في بروكسل ، مُنحت LFZ ميدالية ذهبية لخدمة مزينة بشبكة من الكوبالت. تم تصميم شعار الشركة للمصنع أيضًا بواسطة Anna Yatskevich ، ولا يزال يستخدم حتى اليوم.

يعتمد لون أنماط الكوبالت على سمك طبقة الطلاء - فكلما كانت أكثر سمكًا ، كانت اللطاخة أغمق. وبحسب بعض التقارير فإن الصينيين تمكنوا من تمييز 7 درجات من الكوبالت ، ولا يوجد سوى 4 منها على أطباق روسية الصنع ، وتكمن الصعوبة في حقيقة أنه من المستحيل رؤية لون المنتج قبل إطلاق النار. عند تطبيقه ، يكون الطلاء ذو ​​لون رمادي غامق ، ولا يكتسب اللون الأزرق إلا بعد جلستين إطلاق. لهذا السبب تعتمد مطابقة مخطط ألوان المنتج النهائي مع رسم الفنان تمامًا على خبرة واحتراف السيد.

يتم تطبيق نمط الكوبالت على الأطباق باستخدام طريقة التزجيج. ثم يتم تسخين المنتج عند درجة حرارة 850 درجة مئوية. بعد ذلك ، يتم تغطية السطح بطبقة زجاجية خاصة وتتكرر عملية إطلاق النار ، ولكن عند درجة حرارة أعلى - حوالي 1350 درجة مئوية. المرحلة الأخيرة هي تطبيق الطلاء بالتزجيج ، ويتم ذلك غالبًا بالذهب أو الفضة.

يُعد اللون الأزرق الكوبالتي الداكن مع الذهب مقابل خلفية خزفية شفافة بيضاء مزيجًا يربح فيه الجميع ومصدر فخر للمضيفة. يتم إعطاء التطور الخاص لأدوات المائدة من خلال وجود حواف مزخرفة. لكي تكون المنتجات موضع إعجاب الضيوف لأطول فترة ممكنة ، يجب عليك الالتزام بقواعد بسيطة لرعايتها.

• يجب غسل هذه الأطباق يدويًا ، دون استخدام مواد كيميائية وعوامل كاشطة.
• إذا كنت لا تزال تستخدم غسالة الأطباق ، فعندئذٍ فقط في وضع لطيف وبأقل درجة حرارة.
• الاستخدام في الميكروويف ممنوع منعا باتا.

لمزيد من المعلومات حول كيفية إنتاج أدوات المائدة الخزفية المزودة بديكور Cobalt Net الشهير ، شاهد الفيديو التالي من مصنع Imperial Porcelain Factory.