ألواح تقطيع الخيزران: الوصف والاختيار والرعاية

ألواح التقطيع ضرورية في كل مطبخ حديث. شخص ما يختار المنتجات البلاستيكية ، شخص ما يحب الزجاج أو المنتجات الخشبية. في الآونة الأخيرة ، كان هناك طلب كبير على لوح تقطيع الخيزران. ما هي خصوصية مثل هذا المنتج وكيفية العناية به بشكل صحيح؟ جميع الإجابات موجودة بالفعل في مادتنا.

في أي قسم من أقسام المرافق بالمتجر ، يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من ألواح التقطيع ، من بينها منتجات مصنوعة من الخيزران.... توجد أطقم كبيرة تشمل ألواح تقطيع اللحوم والخضروات والأسماك والخبز. ولكن يمكنك أيضًا اختيار نسخة منفصلة. لا يخفى على أحد أن الخيزران ليس شجرة ولذلك تصنع منه المنتجات بطريقة خاصة.

عادة ، يتم تصنيع هذه الألواح عموديًا أو أفقيًا. يفضل معظم المستهلكين الحديثين الخيارات الأفقية ، لأن ألواح التقطيع هذه تبدو جذابة للغاية وأصلية. لكن الألواح المصنوعة باستخدام الضغط الرأسي تعتبر أكثر متانة.

المنتج النهائي ، والذي يتكون عادة من طبقتين إلى ثلاث طبقات من الألواح المضغوطة، يجب معالجته بتشريب خاص ، له خاصية مقاومة الماء والبكتيريا. هذا التشريب آمن تمامًا لصحة الإنسان.

يعتبر لوح تقطيع الخيزران رائعًا لقطع مجموعة متنوعة من الأطعمة. يمكن أن تكون اللحوم النيئة والأسماك والخضروات والأطعمة الجاهزة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن اعتبار منتجات الخيزران هذه متعددة الوظائف ، حيث يمكنك وضع الأواني الساخنة والمقالي عليها بأمان واستخدامها كحامل.

• قبل اختيار أحد ملحقات المطبخ ، يجب أن تعرف الكثير عنه. من الضروري مراعاة جميع مزايا وعيوب المنتج ، مما سيساعد في اتخاذ القرار الصحيح. تمكنت العديد من ربات البيوت الحديثات ، اللائي استخدمن ألواح التقطيع المصنوعة من مواد مثل الخيزران لعدة سنوات ، من تقدير صفاتهن الإيجابية. إذن ، ما هي مزايا هذا المنتج؟
• لوح التقطيع المصنوع من الخيزران هذا مناسب جدًا للاستخدام ، فهو خفيف وسلس ومتين وسعر منخفض.
• ميزة أخرى هي أنه يمكنك اختيار منتج من أي شكل وحجم. على سبيل المثال ، هناك خيارات زخرفية يمكن أن تصبح زخرفة داخل المطبخ ، وليست مجرد ملحق عملي.
• ميزة أخرى لهذا الملحق هي أن اللوح لا يخاف على الإطلاق من الرطوبة. لن تنتفخ وتتشوه بمرور الوقت ، كما هو الحال عادة مع المنتجات الخشبية.
• نظرًا لحقيقة أنها مادة قوية ومقاومة للاهتراء إلى حد ما ، فلن تفقد هذه اللوحة مظهرها الأصلي لفترة طويلة. لفترة طويلة ، لن يكون لها آثار وخدوش من سكين حاد.
• ملحق المطبخ هذا آمن تمامًا للاستخدام. لا يمتص الروائح ، وهو بلا شك ميزة إضافية.
• المنتج سهل التنظيف ويجف بسرعة كبيرة.

إذا تحدثنا عن أوجه القصور ، فلا تزال هناك عيوب صغيرة. نظرًا للصلابة العالية لمثل هذا المنتج ، تصبح السكاكين باهتة بسرعة كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكنك التغلب على قطع اللحم على مثل هذه اللوحة. إذا كنت تستخدم مطرقة أو بلطة لضرب اللحوم ، فهناك احتمال كبير أن يتم كسر هيكل المنتج. بعد فترة ، بما في ذلك بسبب التشغيل غير السليم ، قد يبدأ منتج الخيزران في التقشير.

عيب آخر لهذا المنتج هو أنه يمتص مواد التلوين بسهولة. لذلك ، بعد تقطيع ، على سبيل المثال ، البنجر ، قد تبقى البقع على السبورة.

عند اختيار منتج من الخيزران ، تأكد من الانتباه إلى شكله. عادةً ما تكون ألواح التقطيع مستطيلة أو مستديرة أو بيضاوية. يمكن أن تكون أيضًا خيارات زخرفية ، على شكل أسماك أو طيور. بالنسبة للأسماك ، من الأفضل اختيار أشكال بيضاوية أو مستطيلة ممدودة. اللوح المستطيل مثالي للحوم والآخر المستدير للخضروات والفواكه. بالنسبة للخبز ، يمكنك اختيار خيار زخرفي.

اختر المنتجات من العلامات التجارية الموثوقة التي لديها مواقع ويب رسمية حيث يمكنك العثور على جميع المعلومات الضرورية حول المنتجات. ستساعدك المعلومات الموثوقة في معرفة ما إذا كان قد تم استخدام غراء الفورمالديهايد لتصنيع هذا المنتج. لا يستخدم المصنعون الواعيون مواد كيميائية مختلفة لصنع ألواح التقطيع. عادة ما يستخدمون مادة لاصقة آمنة مثل الإيبوكسي أو عصير هيفيا.

يحتوي سطح العديد من ملحقات المطبخ على أخدود ضحل حول الحواف. إنه مصنوع خصيصًا بحيث لا يتدفق العصير على الطاولة أثناء تقطيع أي منتجات. إنه عملي للغاية ومريح.

انتبه أيضًا إلى وجود المقبض. هناك خيارات في الفولاذ المتين وغير القابل للصدأ. بفضل المقبض المريح ، سيتم تعليق اللوحة بشكل مريح. إذا قمت بتخزين ألواح التقطيع في خزانة مطبخك ، فمن الأفضل اختيار القطع بدون مقبض.

إذا كنت تريد أن يستمر ملحق المطبخ الذي اخترته لأطول فترة ممكنة ، إذن يجب أن تتذكر بعض القواعد لرعاية لوح التقطيع هذا.

• من السهل جدًا تنظيف سطح هذا المنتج ، لذلك يوصى بتنظيفه وشطف بقايا المنتجات فورًا بعد الاستخدام. من الأفضل القيام بذلك يدويًا باستخدام قطعة قماش ناعمة أو إسفنجة.يجب ألا تغسل هذا المنتج في غسالة الأطباق ، وإلا ستبدأ اللوحة في التقشير بسرعة كبيرة.
• يمكن استخدام الملح لإزالة البقع ، على سبيل المثال بعد تقطيع البنجر. تحتاج إلى وضع كمية صغيرة من الملح على البقعة ، ثم غسلها بالماء ، بعد عشر إلى خمس عشرة دقيقة.
• لا تستخدم لوح التقطيع نفسه لجميع الأطعمة ، وإلا فإن البكتيريا والكائنات الحية الأخرى الموجودة في اللحوم أو الأسماك النيئة يمكن أن تدخل في الأطعمة الجاهزة وتضر بصحتك.

في هذا الفيديو ، يمكنك مشاهدة عملية صنع ألواح تقطيع الخيزران.