سكاكين ترامونتينا: أصناف وخواص العملية

تم إنشاء العلامة التجارية البرازيلية Tramontia منذ أكثر من قرن وتحتل مكانة رائدة في المبيعات ليس فقط في المنزل ، ولكن أيضًا في بلدنا. تقوم الشركة بتصنيع مجموعة متنوعة من أدوات المطبخ ، من أدوات المائدة إلى أدوات المطبخ المطلية بالتفلون. في هذه المقالة ، سننظر في إيجابيات وسلبيات سكاكين Tramontia ، النماذج والمراجعات الأكثر شيوعًا لمنتجات الشركة.

سكاكين ترامونشيا مصنوعة في البرازيل. إنها ذات جودة عالية وعمر خدمة طويل. تجعل الأجهزة عملية الطهي أسهل بكثير ، مما يجعلها متعة حقيقية. الميزة التي لا جدال فيها لسكاكين العلامة التجارية البرازيلية هي سعر ديمقراطي إلى حد ما - 150-300 روبل لمنتج يمكنه طحن أي منتج بسرعة. تراقب الشركة جودة منتجاتها في كل مرحلة من مراحل التحضير وتهتم بمصداقية الأدوات.

تقدم Tramontia مجموعة واسعة من المنتجات بمقابض وشفرات متنوعة تم شحذها إلى حد الكمال. تتلاءم السكاكين تمامًا مع اليد وتستلقي بشكل مريح بفضل الشكل المريح للمقابض.

النماذج صغيرة الحجم ، لذا فهي لا تشغل مساحة كبيرة في درج أدوات المائدة. تنتج العلامة التجارية البرازيلية مجموعات هدايا خاصة من السكاكين بفئات أسعار مختلفة ، والتي ستكون هدية رائعة لأي ربة منزل. ستسعد العديد من النساء بمجموعة مختارة من السكاكين عالية الجودة التي ستستمر لسنوات عديدة. يمكنك شراء أدوات Tramontia من أي هايبر ماركت تقريبًا وفي السوق وفي متاجر الأواني الفخارية وحتى على الإنترنت.

يتم تصنيع منتجات Tramontia في الصين وفي ثلاثة مصانع برازيلية: Cutelaria و Farrolich و Belem. تنتج العلامة التجارية أنواعًا قليلة جدًا من سكاكين المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة والسيراميك ، والتي تنقسم إلى عدة مجموعات.

• اقتصاد هذه أدوات لطيفة ظاهريًا بسعر منخفض بحد أقصى 100 روبل ، والتي يمكن شراؤها لفترة من الوقت ، على سبيل المثال ، لرحلة إلى نزهة أو حفلة شواء. سوف يتعاملون تمامًا مع أي مهمة وسوف يبررون التكلفة تمامًا.
• الطبقة المتوسطة. هذه هي الأجهزة متوسطة المدى التي يمكن شراؤها في العديد من محلات السوبر ماركت. إنها مصنوعة من مواد خام عالية الجودة ، ولها عمر خدمة طويل وتقطع الخضار واللحوم والأسماك والخبز بشكل مثالي.
• جناح... تتميز سكاكين النخبة المتميزة بتصميم أنيق وشفرات حادة وسعر مرتفع.

تنتج الشركة البرازيلية السكاكين بمختلف أنواعها وتغطي نطاقًا واسعًا. وهي تختلف في الشكل والحجم والغرض والمواد التي صنعت منها. في المتاجر ، يمكنك العثور على أدوات قابلة للطي ، وقطع بشفرة مسننة ضيقة ، ومتعددة الوظائف ، وعالمية ، ورياضية والعديد من أدوات القطع الأخرى. بعض موديلات Tramontia الاحترافية حاصلة على شهادة NSF لجودة المنتج الفائقة.

سكاكين تقطيع الخضار والفاكهة بشفرة رفيعة برأس مدبب ذات جودة عالية ومريحة للغاية ، ويمكنها بسهولة التعامل مع ثمار الحمضيات. سكين "الفقس" هو الأمثل لتقطيع منتجات اللحوم إلى شرائح لحم بقري كاملة أو مكعبات دجاج للبيلاف. بالنسبة للخضروات والفواكه الطرية ، تعتبر أدوات تناول الطعام ذات المقبض البلاستيكي الأزرق والشفرة الفولاذية ذات الحافة المسننة مثالية.

الأكثر شعبية هي سلسلة Onix و Universal و Athus و Tradicional. هناك طلب مرتفع أيضًا على مجموعات Apollo و Polywood. إنها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة مع لمسة نهائية مصقولة. يشمل الخط المتميز مجموعة Century ، التي تمت تجربة أعلى مستوى من فولاذ Gin-1 عليها.

في نطاق طرازات الشركة البرازيلية Tramontina ، يمكنك العثور على أي سكين ، حسب احتياجاتك. هناك شرائح لحم الخاصرة وآلات قطع العظام وأدوات لتقطيع الجبن واللحوم والخبز والخضروات وشرائح اللحم والعديد من الموديلات الأخرى. ضع في اعتبارك خطوط العلامات التجارية الأكثر شهرة.

هذه هي المجموعة المثالية للطاهي أو لأولئك الذين يحبون طهي أطباق ممتعة. تتميز نماذج المجموعة بعمر خدمة طويل يصل إلى خمسة عشر عامًا. تتيح لك الشفرات المتينة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة تقطيع المنتجات من أي صلابة بسرعة وسهولة. مقبض الأجهزة مصنوع من مادة البولي بروبيلين ، وله شكل مريح ، وبالتالي فهو مثبت بشكل مريح وآمن في راحة يدك.

بفضل الطلاء الخاص ، لا تنزلق الأداة من اليد وتسمح لك بطحن الطعام دون توقف. تتم معالجة سطح السكاكين بطبقة خاصة من Microban ، والتي تضمن مقاومة مطلقة للبكتيريا تدوم مدى الحياة. هذا يعني أنه يمكنك التأكد من عدم نمو العفن أو البكتيريا على سطح الجهاز. بفضل الحافة على شكل V. الشفرات لا تبهت لفترة طويلة وتقطع مثل الجديدة ، نفس العامل يساهم في قطع أكثر دقة وحتى للمنتجات.

المظهر الفريد والجودة العالية والاختبارات العديدة جعلت سكاكين هذه المجموعة واحدة من أكثر أدوات المطبخ المرغوبة.

الشفرات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسمك 2 ملم ، مما يوفر حدة عالية ، والتي يمكنها حتى تقطيع طماطم طرية. مادة عالية الجودة تمنع الصدأ والتآكل. تتحقق قوة الشفرات ليس فقط من خلال استخدام الفولاذ عالي الجودة ، ولكن أيضًا من خلال المعالجة الخاصة في صناعة السكاكين. للبدأ يتم إخمادها حرارياً ثم تبريدها وتجميدها ثم تسخينها بالغاز. بعد المرور بجميع المراحل ، تصبح الشفرات قوية وحادة بشكل لا يصدق.

تستحق المقابض ذات الشكل الهندسي والتي تتدفق بسلاسة إلى الشفرة اهتمامًا خاصًا. تتلاءم بشكل مريح مع اليد ، وتأتي مع ملحقات خاصة متصلة بالشفرة. إن شفرات Century المصقولة غير لامعة مدببة بطولها بالكامل لزيادة حدة السكين التي يمكنها سحق الطعام عبر حافة التقطيع بالكامل بكفاءة متساوية. يمكن لأدوات هذا الخط تحمل درجات حرارة تصل إلى +200 درجة.

لا تتميز مجموعة Pollywood بأداء قطع عالٍ فحسب ، بل تتميز أيضًا بتصميم مذهل. يناسب مقبض الماهوجني الأنيق راحة يدك تمامًا ولا ينزلق ، حتى لو كان ملطخًا بالزيت.

جميع الأدوات في السلسلة منقوشة بشعار العلامة التجارية. المقبض والشفرة معالجان بطبقة خاصة تسمح لك بغسل سكاكين بوليوود في غسالة الأطباق. تضمن القوة العالية للشفرة والمقبض عمرًا طويلاً للأداة. ستصبح عملية شراء ممتازة ليس فقط للطهاة المحترفين ، ولكن أيضًا لربات البيوت الذين يحبون ويعرفون كيف يطبخون طعامًا لذيذًا.

هذه السلسلة مصنوعة بكميات محدودة ، لذا ستكون هدية رائعة للمرأة التي تحب التفرد. من حيث الخصائص ، فإن سكاكين خط ProChef شبيهة بأجهزة مجموعة Century ، لكن لها مزايا عديدة عليها. تتمتع بقبضة أكثر راحة وتبدو أكثر أناقة. يعد العمل باستخدام هذه السكاكين أمرًا ممتعًا ، لأنها تعمل على تسريع عملية الطهي بشكل كبير وتسمح لك بتقطيع الطعام بشكل أفضل.

الشفرات مصنوعة من الستانلس ستيل عالي الجودة الدرجة الممتازة KRUPP 1.4110... يجمع المقبض بين مادتين: البولي كربونات والألياف الزجاجية المركزة. هذه الأدوات مصنوعة عن طريق تزوير يموت. تم قياس صلابتها على مقياس روكويل وتساوي 55/58 HRC ، مما يجعل السكاكين مثالية للجزارين. يباع كل جهاز معبأ بشكل فردي مع كيس من المخمل.

ستخدم منتجات السلسلة أصحابها لفترة طويلة وستحتفظ بمظهرها ولمعان الشفرات لسنوات عديدة. لا يتلطخ الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 420 بمستوى قوة 18/10 وهو مادة ممتازة لقطع الحواف. تتيح لك حدة السكاكين تقطيع الأعشاب والخضروات واللحوم وغيرها من المنتجات على الفور.

لذلك فإن كل تفصيل من سكاكين Affilata هو من الدرجة الأولى كل من ربات البيوت والطهاة المحترفين الذين يطبخون بكميات كبيرة سيكونون راضين عن أدوات الخط.

هذا هو واحد من أكثر المسلسلات شعبية. شفرات السكاكين مصنوعة مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مع نسبة عالية من الكربون DIN 1.4110 بسمك 2 مم. لا يلتصق طلاء Starflon عالي الأداء يوفر سهولة التقطيع وسهولة استخدام الأجهزة. يمسك المقبض المطلي بالمطاط بإحكام في اليد ، بينما يمنع طلاء Microban المضاد للبكتيريا التآكل. المنتجات مثالية للاستخدام المنزلي.

هذه سكاكين مطبخ كلاسيكية تحظى بشعبية دائمًا. النصل كامل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة AISI 420. المقابض الخشبية مصممة هندسيًا ، فهي تناسب اليد بشكل مريح وتتيح لك تقطيع الطعام بسرعة. تعمل المعالجة الحرارية للشفرات على إطالة عمر خدمة الأدوات ، حتى مع الاستخدام اليومي.

أجهزة التجميع مصممة لأية وظيفة. يمكنهم تقطيع الخبز والجبن واللحوم والخضروات وسلطات الفاكهة. يستخدمها البعض كسكاكين لخبز الزبدة. يمكن تثبيت المقابض بإحكام في راحة يدك ولا تنزلق حتى عندما تكون مبللة. بفضل صغر حجمها ، يمكن أيضًا أن يُعهد بها إلى الأطفال.

لسوء الحظ ، في السوق المنزلية الحديثة ، هناك الكثير من المنتجات المقلدة من العلامات التجارية الشهيرة ، بما في ذلك Tramontina. جودتها أقل بكثير من الجودة الأصلية ؛ وبالتالي ، فإن هذه السكاكين تتدهور بشكل أسرع ، والتي لا يمكن إلا أن تضر بسمعة الشركة. لتجنب الأخطاء عند شراء الأدوات المتميزة قم بشرائها من الممثلين الرسميين أو من متجر Tramontina عبر الإنترنت. إذا اخترت منتجًا في هايبر ماركت ، فيمكنك طلب شهادات المنتج.

بالنسبة إلى المنتجات المقلدة ، يكون الفولاذ رقيقًا جدًا ، وفي بعض الأحيان يمكنك رؤية الشعار محفورًا على الجزء الأمامي من الجزء الخلفي من الشفرة. انظر إلى المقبض ، فالأصل قد تم إنجازه بدقة ، دون أي تقطيع. الأسنان الموجودة على الشفرات المزيفة أصغر بكثير من الأسنان الأصلية.

للحفاظ على الشفرات حادة لفترة طويلة ، من المهم استخدام الأجهزة وتخزينها بشكل صحيح. تخاف السكاكين الاحترافية من العلامة التجارية البرازيلية من الرطوبة ، لذا بعد التنظيف ، تأكد من مسحها بمنشفة مطبخ جافة ووضعها في درج أدوات المائدة.

يمكن التخزين في علب بلاستيكية أو سيليكون خاصة ، مما يمنع الرطوبة والأضرار الميكانيكية.

عند غسل أدوات الطهي ، يجب عدم تشغيل الماء الساخن ، ويجب أن يكون باردًا ، ويتم استخدام الماء والصابون وإسفنجة ناعمة ، ويمكن أن يترك المعدن الصلب خدوشًا. للمسح ، لا يمكنك استخدام قطعة قماش فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدام منشفة ورقية ، الشيء الرئيسي هو أن الشفرات جافة ، وهذا سيمنع ظهور الخطوط والبقع البيضاء.

إذا لم يتم استخدام الجهاز بشكل متكرر ، فيمكن حمايته من التآكل عن طريق التزييت قليلاً. قم بتخزين الأدوات الحادة بعيدًا عن متناول الأطفال.

تقييمات منتجات ترامونتينا إيجابية في الغالب. من بين مجموعة كبيرة ومتنوعة من الطرز ، يمكن لكل ربة منزل اختيار الجهاز المناسب لها وبتكلفة معقولة. يتم تثبيت المقبض المريح المريح بإحكام عند قاعدة الشفرة ويتم تثبيته جيدًا ، ولا تتعب اليد حتى بعد العمل الطويل. سكاكين الشركة البرازيلية مدمجة للغاية ، يسهل تخزينها وغسلها.

يتحدث المستهلكون بشكل إيجابي عن عمر خدمة المنتج ، والذي يصل مع الرعاية المناسبة إلى خمسة عشر عامًا.

أجهزة ترامونتينا مثالية لأية مهمة في المطبخ - من تقطيع حلقات الخيار الرقيقة إلى شرائح متساوية من رغيف. يحاول بعض الأشخاص شراء مجموعة كبيرة على الفور ، بما في ذلك عناصر لأي وظيفة. يمكنك اختيار مجموعة كاملة بنفسك.كقاعدة عامة ، تشتمل المجموعة على سكاكين للحوم وتقطيع الأسماك وتقطيع الخضار والخبز وغير ذلك الكثير.

شاهد نظرة عامة على سكاكين المطبخ Tramontina في الفيديو أدناه.