مراجعة سكاكين جيبفيل

السكين أداة لا غنى عنها. كما أنها تستخدم لتقطيع الخبز والبيتزا وتقشير الخضار قبل الطهي وتقطيع اللحوم والدواجن ... في هذا المقال سنتحدث عن سكاكين جيبفيل.

Gipfel هي شركة ألمانية حديثة العهد نسبيًا ؛ تنتج أدوات المطبخ منذ ما يزيد قليلاً عن عشرين عامًا. خلال هذا الوقت ، احتلت مكانتها بقوة في كل من العالم والسوق الروسي. يتم احتلال خط خاص في قائمة منتجات هذه الشركة بواسطة السكاكين - الفردية والمجموعات. سيسمح تنوع النماذج حتى للعملاء الأكثر تطلبًا بالاختيار.

بادئ ذي بدء ، على المواد وجودة النصل. يمكن صنع سكاكين Gipfel من السيراميك أو الفولاذ أو الفولاذ المقاوم للصدأ. بطبيعة الحال ، يمكن أن يتآكل النوع الثاني ، مع عدم العناية الكافية (إذا لم تمسح المنتجات في الوقت المناسب بعد الغسيل). عادة ما يشار إلى معلومات حول المواد التي صنعت منها المنتجات في مواصفات المنتج.

العامل الثاني المهم هو شكل النصل وشحذها. يمكن أن تكون حافة القطع متموجة أو مستقيمة (حسب الغرض من السكين) ، ويمكن أن يكون الطرف مستديرًا أو حادًا. تتميز منتجات جيبفيل بشحذ مثالي وتوازن جيد.

نظرة عامة على مجموعات السكاكين الأكثر شيوعًا.

يمكن تقسيم سكاكين الشيف تقريبًا إلى عدة فئات:

• لتقشير أو تقطيع الخضار ؛
• تقطيع
• سانتوكو.
• لشرائح اللحم
• للخبز (بيتزا) ؛
• لحم الخاصرة.

تختلف جميعها عن بعضها البعض في الشكل ، وهذا يرجع في المقام الأول إلى الغرض منها. لذلك ، يتميز التقطيع و santoku بطول وعرض النصل ، وكذلك الوزن. عادة ما تكون هذه منتجات بطول 18-20 سم وعرض نصل من 2 إلى 5 سم.

تتشابه الفئات المتبقية مع بعضها البعض ، وتكمن الاختلافات في التفاصيل الصغيرة.

تم تصميم أصغر أدوات التقطيع تقليديًا لتقشير وتقطيع الخضار مثل تقطيع الملفوف. يمكن أن تكون سكاكين الخبز مستقيمة أو مموجة ، ومتطلبات جودة المواد ليست صارمة للغاية. تعتبر درجة الشحذ وشكل طرف الشفرة مهمين للغاية في الشرائح والقطع.

المستهلكون عمليا أجمعوا على تقييمهم الإيجابي لمنتجات Gipfel. يلاحظون جودة المواد والشحذ والجمال وسهولة الاستخدام. يقوم العديد من المستخدمين بإعطاء واستلام مثل هذه المجموعات من السكاكين. في رأيهم ، هذه ليست مفاجأة عملية ومفيدة فحسب ، ولكنها أيضًا مفاجأة جمالية.

بعض المشترين غير راضين عن عدم استقرار بعض المنتجات للتآكل ، ولكن في هذه الحالة ، يكفي مسح السكاكين في الوقت المناسب لمنع مثل هذا التطور المؤسف للأحداث.

شاهد الفيديو التالي لاختبار سكين Gipfel.