ملامح سكاكين Fiskars

تدرك Fiskars مدى أهمية وجود سكاكين جيدة في المنزل من أجل طهي ناجح. ولهذا السبب طورت الشركة مجموعة واسعة من نماذج السكاكين لمختلف المهام.

سكاكين Fiskars مصنوعة من مواد عالية الجودة. إنها مناسبة لحل المهام اليومية للمضيفة ولإعداد الأطباق الاحترافية. تلقت العديد من العارضات جوائز ومراجعات إيجابية من أفضل الطهاة في العالم. أمضى المطورون الكثير من الوقت في إنشاء شكل المنتجات. تجمع هذه المنتجات اليوم بين التصميم الجذاب والسلامة وبيئة العمل. يوفر التصميم نظام Softgrip ومواقف إضافية تتيح لك القطع بأي زاوية.

عندما يتعلق الأمر بالطهي ، لا يوجد شيء أسوأ من الشفرة الباهتة. ولهذا السبب طورت Fiskars مبراة السكاكين Roll-Sharp بحافة فولاذية خاصة.

يتطلب تحضير الطعام أحيانًا دقة تقطيع إضافية. في الأيام المزدحمة ، قد يحتاج الشيف إلى أداة خاصة يسهل استخدامها في المطبخ. تجمع المنتجات المعروضة بين الشكل المدروس جيدًا ، مع كونها متوازنة تمامًا. بغض النظر عن سمك المنتج ، تخترق السكين اللب وتقطعه بسرعة إلى حد ما. كل نموذج سهل الاستخدام. بعض العناصر آمنة للغسل في غسالة الصحون.

تجدر الإشارة إلى مجموعة سكاكين Fiskars Edge التي تجمع بين الوظائف والمتانة والتصميم المبتكر. على الرغم من حقيقة أن هذه السكاكين بها شفرة سميكة من الفولاذ المقاوم للصدأ ومقبض هندسي ضخم ، إلا أنها سهلة الاستخدام للغاية ، حيث يتم توزيع وزن الهيكل بشكل صحيح بين المقبض وحافة القطع.

بالإضافة إلى سكاكين الحواف ، تقدم الشركة العديد من موديلات السكاكين الأخرى ، من بينها ستتمكن كل ربة منزل من اختيار منتج مناسب لها.

• فيسكارس نوردن. هذه المنتجات مصنوعة من مواد عالية الجودة باستخدام التكنولوجيا الفنلندية التقليدية. تعتبر حافة التقطيع التي تم شحذها جيدًا مثالية لتقطيع الخبز واللحوم والمنتجات الأخرى. النصل مصنوع من الفولاذ الألماني عالي الكربون. يتم ضمان الحدة الخاصة من خلال زاوية الشحذ المثلى. مقبض السكين مصنوع من خشب البتولا الفنلندي المعالج حرارياً ، مما يجعل السكين مريحة وجميلة للغاية. صلابة الشفرة - HRC 56. يوصى بالغسيل اليدوي.

• فيسكارس تيتانيوم. هذا حل مبتكر للمطبخ. حاولت الشركة المصنعة الجمع بين الوظائف اللازمة وحلول التصميم المبتكرة. نصل السكين مصنوع من التيتانيوم - وهي مادة قللت بشكل كبير من وزن هيكل المنتج. تستخدم تقنية LZR-EDGE الثورية جزيئات كربيد التيتانيوم على حافة القطع. بفضلهم ، تبقى حدة الحافة لفترة طويلة. التصميم الحديث ببطانة من الستانلس ستيل تسمح بالتوازن المثالي. يكتمل تصميم المنتج بمقبض مريح.

• سكين التيتانيوم سانتوكو. هذا السكين الآسيوي مخصص للاستخدام العام ، بشفرة عريضة ، ومثالي لطهي اللحوم والأسماك والخضروات. النصل مصنوع من التيتانيوم. الحافة مطلية بجزيئات كربيد التيتانيوم.

• سكين شيف 5 إنش من فيسكارس سميت. يحتل هذا المنتج المرتبة الأولى من بين 126 طرازًا في قائمة أفضل سكاكين المطبخ التي تمتلكها الشركة في السوق. مصنوع من الفولاذ عالي الجودة. هذه السكين مثالية للاستخدام المهني ولإعداد الأطباق البسيطة.

• سانتوكو. المنتج مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بصلابة 53 HRC. ستسعدك المنتجات بشفرة مرنة ومقبض بلاستيكي عالي الجودة.

• سكينة فيسكارس K40. يمكن استخدام هذا النموذج للمنزل وأثناء التنقل. يتميز المنتج بالحدة وشفرة من الفولاذ المقاوم للصدأ. السكين لها مقبض مريح الشكل مع قفل أمان خاص. يأتي للبيع مع غطاء بلاستيكي. طول النصل - 100 مم ، بما في ذلك المقبض - 225 مم. الوزن الإجمالي للهيكل 70 جم.

• مجموعة Fiskars الصلبة. إنه مثالي لتقطيع الفواكه والخضروات. من المستحيل عدم تقدير ذلك ، لأن السكين مناسب ليس فقط للقطع ، ولكن للتنظيف أيضًا. النموذج متوسط ​​الحجم وهو اختيار ممتاز للطهي المنزلي والمهني. يوفر المقبض المريح إمساكًا آمنًا ومريحًا ، ولا تنزلق المادة حتى عندما تكون مبللة ، وتزداد قوتها. الشفرة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ HRC 53. المنتج آمن للغسل في غسالة الأطباق. يتيح لك المقبض الطويل حمل المنتج بكفك بالكامل ، لذا فإن النموذج مناسب لأي ربة منزل. الشفرة مقاومة للتآكل. التصميم متوازن تمامًا ، حيث يزن 40 جرامًا فقط.

• سكين ياباني الشكل الوظيفي Fiskars. هذا المنتج يتميز بشفرة عريضة. مناسبة لتقطيع اللحوم والأسماك. نصلها الثقيل يجعل من السهل تقطيع الخضار والأعشاب. يوفر التصميم المريح قبضة مريحة وآمنة. المقبض لا ينزلق عندما يبتل. المنتج سهل العناية به ، يتم تنظيف السطح بسرعة بالماء العادي. الوزن 112 جرام.

عند اختيار سكين المطبخ ، ينصح المحترفون بالاهتمام ببعض القواعد ، والتي سيتم مناقشتها أدناه.

• الشفرة الطويلة قادرة على قطع قطعة كبيرة من أي طعام ، مما يقلل من وقت الطهي. بالنسبة للمكونات الضخمة مثل الخبز أو السبانخ الطازجة أو قطعة من اللحم أو السمك ، فمن الأفضل اختيار مثل هذا المنتج. والنتيجة هي قطع نظيفة وجميلة ومتساوية.
• تعتبر الشفرة القصيرة مثالية لتقشير الفواكه والخضروات. توفر الشفرة الصغيرة أقصى قدر من التحكم ، وبالتالي فإن عملية التنظيف باستخدام مثل هذه السكين آمنة للطاهي.
• شفرة عريضة ضرورية لتقطيع الطعام على السبورة. يمنع ارتفاع الشفرة يدك من الاصطدام بسطح لوح التقطيع. يمكنك شراء سكين متعدد الاستخدامات ياباني أو كلاسيكي.
• تتيح الشفرة الرفيعة إمكانية تقطيع المنتج إلى شرائح جذابة. أرق السكين ، أرق القطعة.
• السكين السميك ضروري للعمل الشاق ، عندما لا يلزم تقطيع اللحم بقدر ما هو قطع عظم أو وتر. باستخدام هذه الأداة ، يصبح من الأسهل معالجة الغضروف ، وقطع الخضار الكثيفة ، على سبيل المثال ، الخرشوف.
• الحافة المسننة مناسبة لأي طعام بسطح صلب وداخل ناعم. هذا التصميم إلزامي للخبز ، وهو مناسب أيضًا للطماطم والحمضيات وكذلك الكعك والمعجنات. يجدر الانتباه إلى نوع التقطيع: الأمشاط المحدبة بعمق مع أسنان مدببة تنشر خبزًا هشًا بشكل مثير للدهشة ، ولكنها في نفس الوقت تمزق اللحم الطري.

تشتهر مجموعات Fiskars في جميع أنحاء العالم بتصميمها ووظائفها المبتكرة. إنها ليست أنيقة ومريحة فحسب ، بل تتميز أيضًا بجودة عالية. العمل مع هذه السكاكين هو متعة. معظم المنتجات مخصصة للاستخدام اليومي. يمكن وضعها في غسالة الصحون للغسيل. حتى مع الاستخدام المنتظم ، لا تحتاج سكاكين هذه الشركة إلى الشحذ لفترة طويلة ، لأنها تحتفظ بالحدة المطلوبة.

تمكنت ربات البيوت والطهاة المحترفون في جميع أنحاء العالم من تقدير جودة المنتجات التي تقدمها العلامة التجارية ، لأنه يمكنك العثور على منتج مناسب لقطع أي منتج. لم يفكر المصممون في المظهر الجذاب فحسب ، بل فكروا أيضًا في شكل السكاكين وقاموا بموازنتها بشكل صحيح.

في الفيديو التالي ، ستجد نظرة عامة على سكين Fiskars K40.