ما هو موعد رأس السنة الصينية وكيف يتم الاحتفال به؟

في الصين ، كما هو الحال في العديد من البلدان الأخرى ، تعتبر السنة الجديدة من أهم الأعياد. لذلك ، يحتفلون به بصخب وعلى نطاق واسع. على الرغم من وتيرة الحياة السريعة ، تمكن الصينيون من تكريس الوقت للاحتفالات التقليدية والاجتماعات مع العائلة والأصدقاء في غضون أيام قليلة.

ظهرت عادة الاحتفال بالعام الجديد في نهاية الشتاء في عصر الدولة الوسطى في العصور القديمة. ثم اعتقد الصينيون أنه في هذا الوقت من العام ، كان نيان ، وحشًا رهيبًا بقرون على رأسه ، يهاجم مدنهم. كان الفلاحون خائفين منه لدرجة أنهم تركوا قراهم في الشتاء واختبأوا في الغابات والمناطق الجبلية.

لكن ذات يوم ، في نهاية الشتاء ، جاء رجل عجوز إلى إحدى القرى. وعد السكان المحليين بالمساعدة في طرد الوحش الرهيب إذا سُمح له بالبقاء في قريتهم. سمحت له إحدى العجائز بقضاء الليل في منزلها. وعندما اقتحم نيان القرية مرة أخرى ، وجد حريقًا مشتعلًا في أحد المباني. عندما حاول الوحش الوصول إلى مدخل المنزل ، خاف من صوت طقطقة المفرقعات النارية.

هكذا علم الفلاحون المحليون أن نيان كان خائفًا من إطلاق النار والضوضاء العالية. ومنذ ذلك الحين ، قام الصينيون بتزيين منازلهم سنويًا بالفوانيس الحمراء وأقاموا احتفالات صاخبة لإخافة الأرواح الشريرة.

من الفروق الرئيسية بين السنة الصينية الجديدة والعطلة الأوروبية أنها غير مرتبطة بتاريخ محدد. يتم تحديد يوم الاحتفال بناءً على التقويم القمري. يقع هذا التاريخ بين 21 يناير و 21 فبراير. على سبيل المثال ، في عام 2020 ، تم الاحتفال بالعام الجديد في 25 يناير ، وفي عام 2021 - في 12 فبراير. عادة ما يتعين على الأجانب معرفة توقيت الاحتفال مقدمًا. خاصة إذا كانوا يريدون حضور هذا الاحتفال على الهواء مباشرة.

يلعب التحضير لهذا الحدث أيضًا دورًا مهمًا في الاحتفال بالعام الشرقي الجديد. تتكون هذه العملية من عدة مراحل رئيسية. دعونا نتحدث عن أهمها.

1. تنظيف. من العادات الرئيسية للعام الجديد تنظيف المنزل لقضاء العطلة. في هذا الوقت ، لا يقوم الصينيون فقط بترتيب منزلهم. يحاولون التخلص من كل الأشياء غير الضرورية على الإطلاق. من المعتقد أنه من خلال التخلص من القمامة الزائدة ، يتخلص الصينيون أيضًا من الطاقة الراكدة القديمة. وبالتالي ، فإنهم يفسحون المجال في حياتهم لشيء جديد وجيد.
2. تزيين المنزل. بعد التخلص من كل الأشياء غير الضرورية وغير السارة ، بدأ الصينيون في تزيين منازلهم. عادة ما يكون المنزل مزينًا بتفاصيل زخرفية حمراء. يتم تعليق الفوانيس في الغرف ، ويتم لصق نقوش ذات طابع خاص وصور تتكون من أنماط ورقية معقدة. لكن الصينيين لا يضعون شجرة عيد الميلاد. يتم استبداله بأشجار صغيرة. عادة ما يتم تغطيتها بالفواكه المجففة والحمضيات. يمكن أيضًا رؤية صواني تقليدية من الفاكهة البرتقالية الزاهية في المنازل. ضعهم بطريقة خاصة. يتم وضع جميع الثمار في دائرة. في نفس الوقت ، يجب ألا يكون هناك أكثر من 8 فواكه في صينية واحدة. هذا الرقم يرمز إلى اللانهاية.
3. تجهيز الازياء. تقليديا ، يحتفل الصينيون بالعام الجديد بفساتين حمراء. من المهم جدًا أن تكون جميع الملابس المختارة للاحتفال نظيفة ومكواة جيدًا.

خلال الأعياد ، يعد الصينيون أيضًا الكثير من الأطعمة اللذيذة. في أغلب الأحيان ، يقدم السكان المحليون أطباق لحم الخنزير والدجاج والبط بالإضافة إلى الحلويات المختلفة. هناك العديد من الأطباق التقليدية التي يمكن تجربتها لأي شخص يحتفل بالعام الصيني الجديد.

• ملفوفات الربيع "أكلة. عادة ما يتم تحضير هذا الطبق في جنوب الصين. تشبه هذه القوائم قضبان الذهب في الشكل. لذلك ، مثل هذا العلاج يرمز إلى النجاح والازدهار. عجينة محضرة من دقيق وملح وماء. محشوة بالفطر أو لحم الخنزير أو الخضار. لفائف السبرينج رولز الجاهزة تُقلى قليلاً في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

• جياوزي. هذه الأطعمة الشهية تحظى بشعبية خاصة بين سكان شمال الصين. في كثير من الأحيان ، يتم وضع العملات المعدنية في هذه الزلابية اللذيذة. أولئك الذين تمكنوا من الحصول على طعام شهي بمثل هذا "الكنز" يعتبرون محظوظين. جميع أفراد الأسرة يعدون الزلابية. يتم استخدام اللحم المفروم أو الملفوف أو أي خضروات أخرى كحشوة.

• سمكة. في اللغة الصينية ، تُلفظ كلمة "سمك" بنفس طريقة نطق كلمة "وفرة". لذلك ، يتم تحضير الأسماك لعطلة العام الرئيسية في كل أسرة تقريبًا. يتم تقديم الكارب أو سمك السلور أو مبروك الدوع إلى المائدة. السمك مطهي أو مقلي أو مطهو على البخار. يتم تقديمها دائما كاملة.

• فتاة جميلة. طبق آخر لذيذ ومرضي عادة ما يعده الصينيون للعام الجديد هو الدجاج. إنه رمز الولادة والتجديد. يتم تقديم هذا الطبق أيضًا كاملاً. كبار السن من أفراد الأسرة يأكلونه أولاً. لكن الأجنحة عادة ما تذهب للشباب.

• نيانجاو. تشير هذه الكلمة إلى كعك الأرز أو الكعك. في اللغة الصينية ، يتكون اسم هذا الطبق من حرفين.تتم ترجمة أحدهما على أنه "عام" ، والآخر - على أنه "مرتفع". عند تقديم هذا الطبق إلى المائدة ، يتمنى الشخص أن يصل جميع ضيوفه إلى آفاق جديدة في العام الجديد. التورتيلا الكلاسيكية لها طعم حلو خفيف.

كما ذكرنا سابقًا ، يستمر العام الجديد في الصين 15 يومًا. كل منهم له تقاليده الخاصة.

يبدأ الاحتفال وفقًا للتقويم الشرقي بحفل عائلي صاخب. في هذا اليوم ، يعد الصينيون عشاءًا كبيرًا ويجمعون الأقارب والأصدقاء على المائدة. يأكلون ويشربون كثيرًا ، ويضيئون أيضًا بعصي الخيزران ويحيون النار. يُعتقد أنه كلما كانت العطلة أكثر إشراقًا وصوتًا ، كلما كان العام القادم أكثر سعادة.

نظرًا لأن الناس في الصين يقدرون الروابط الأسرية عالياً ، فمن المعتاد أيضًا زيارة قبور أحبائهم المتوفين في هذا اليوم. يتم ذلك عادة في فترة ما بعد الظهر ، حتى قبل بدء الاحتفالات. تقليديا ، يتم حرق النقود الورقية والتضحيات الأخرى في المقبرة.

من المعتاد أن نلتقي في اليوم التالي من العام الجديد بالصلاة. يسأل كل شخص عن نفسه وأحبائه ما يحتاجونه أكثر: الصحة ، أو المال ، أو الرخاء ، أو طول العمر ، أو الحب.

يمكن للمتسولين في هذا اليوم أن يأتوا لزيارة الأغنياء ويطلبوا الطعام والصدقة. ليس من المعتاد رفض مثل هذه الطلبات.

من المعتاد قضاء هذا اليوم مع الأقارب. يذهب العديد من الصينيين في هذا الوقت إلى جزء آخر من البلاد للقاء أولئك الذين لم يروهم منذ عام كامل ولتهنئتهم. هذه التجمعات العائلية تقوي العلاقات بين الناس.

اعتبارًا من اليوم الرابع من العام الجديد ، ينهي العديد من الصينيين عطلات نهاية الأسبوع. خلال هذا الوقت ، تعيد العديد من الشركات الشهيرة إطلاق أعمالها. في الوقت نفسه ، لا تزال روح العطلة محفوظة. الزملاء في أول يوم عمل يتبادلون التهاني ، ويقدمون لبعضهم البعض هدايا رمزية.

اليومين المقبلين من الاحتفال مكرسان للازدهار. في هذا الوقت ، يطلق الصينيون بنشاط الألعاب النارية. يحاولون من خلال المرح الصاخب جذب الحظ السعيد الذي سيرافق شؤونهم لمدة عام كامل.

في هذا اليوم ، من المعتاد طهي سلطة يو-شين الخاصة. كل مكون في هذا الطبق له معنى خاص:

• الأسماك النيئة ترمز إلى الثروة والوفرة ؛
• الجزر ينذر بالتوفيق ؛
• يجذب الجريب فروت والفلفل الأحمر الثروة إلى المنزل ؛
• بذور السمسم ترمز إلى النجاح في العمل ؛
• يسمح لك الفجل الأخضر بالحفاظ على الشباب لفترة طويلة ؛
• الزيت النباتي يجعل الحياة أسهل ويجعل المال يصب في المنزل مثل النهر.

تحتاج إلى طهي مثل هذا الطبق في شركة كبيرة. كل شخص مسؤول عن تقطيع وتحضير المكون الفردي.

في هذه الأيام ، يعود معظم الصينيين الذين يحتفلون بالعام الجديد بالفعل إلى العمل. لكن في المساء ، يواصلون ترتيب التجمعات الاحتفالية مع العائلة والأصدقاء. يذهب الكثير من الناس إلى المعبد كل مساء لإضاءة شموع التدخين هناك ، وللتمنيات والصلاة.

يبرز الحادي عشر من سلسلة العطلات بأكملها. يعتبر يوم صهر. في مثل هذا اليوم ، يحاول كل والد في الأسرة ترتيب إجازة صاخبة لزوج ابنته.

الأيام الثلاثة المقبلة تمر بهدوء إلى حد ما في الصين. يستريح الناس ويستعدون للحدث الرئيسي - عطلة الفوانيس. يأتي في اليوم الخامس عشر من العام الجديد. ترتبط العديد من التقاليد المثيرة للاهتمام بهذه العطلة في وقت واحد.

1. حل الألغاز. يعلق أصحاب الفوانيس عليهم قطعًا من الورق ، تُكتب عليها الألغاز. إذا عرف الإنسان الإجابة عليها ، فإنه يمزق قطعة من الورق ويتلقى هدية صغيرة مقابلها.
2. أكل اليوانشياو. تُصنع هذه الزلابية الصغيرة من دقيق الأرز وتُحشى بخليط التمر أو الجوز أو سكر السمسم. تقدم الحلوى مقلية أو مسلوقة. يقولون أن الأسرة التي تذوق هذا الطبق معًا ستعيش بسعادة وسعادة طوال العام.
3. معارض الفوانيس. تقام المعارض المواضيعية مباشرة في شوارع المدينة. تصنع الفوانيس الخاصة بهم على شكل حيوانات مختلفة وطيور وتنانين وشخصيات غير عادية.

من المعتاد الاحتفال بالعام الصيني الجديد بصخب. في بداية العطلة ، تندلع الألعاب النارية في كل مكان وتسطع الأضواء الساطعة. يُعتقد أنه في الليلة التي تسبق هذا التاريخ ، يجب ألا ينام الشخص. هذا مرتبط بمعتقد قديم. كانوا يعتقدون أنه في اليوم الأخير قبل بداية العام الجديد ، تذهب كل الأرواح الشريرة للصيد ومهاجمة أولئك الذين لم يكلفوا أنفسهم عناء إخافتهم. من أجل عدم تحمل المتاعب ، أمضى الناس هذه الليلة في الشركة. في الوقت الحاضر ، قلة من الناس يؤمنون بالأرواح. لكن تقليد عدم النوم في هذا اليوم قد نجا.

هناك محظورات أخرى يلتزم بها الصينيون في الأيام الأولى من العام الجديد.

1. قبل العطلة ، لا ينصح الصينيون بشراء أشياء جديدة. ومع ذلك ، من الصعب القيام بذلك في بداية العام. عادة ما يتم إغلاق معظم المحلات التجارية خلال الأيام الأولى من الاحتفال.
2. لا ينصح بقص الشعر هذه الأيام. يمكن أن يؤدي هذا إلى انتكاسات وخسارة للمال في النصف الأول من العام.
3. تقليديا ، لا يُسمح بالتنظيف في الأيام الأولى من العام الجديد. لذلك ، عند التحضير للعطلة ، فإن الأمر يستحق قضاء بعض الوقت لتطهير منزلك. يرتبط التقليد بحقيقة أنه وفقًا للأسطورة ، في ليلة رأس السنة الجديدة ، تجلب الآلهة الحظ السعيد والسعادة للعائلات ، التي تبقى على الأشياء في شكل غبار. حتى لا تخيف هذا الحظ ، يجب ألا تبدأ التنظيف فورًا بعد نهاية الإجازة.
4. خلال العيد الاحتفالي ، نادرًا ما يتحدث الصينيون عن السنة التي سترحل. خلال العطلة ، يفضلون مناقشة الخطط المستقبلية. يُعتقد أيضًا أنه يساعد في جذب الحظ السعيد.
5. عند اختيار الزي للاحتفال بالعام الجديد ، يجب أن تتخلى عن الأشياء بالأبيض والأسود. الحقيقة هي أن اللون الأسود بالنسبة للصينيين هو لون الفشل ، والأبيض هو رمز الحداد.
6. يرتبط الرقم 4 أيضًا بالموت بين الصينيين ، لذلك يحاولون تجاوزه بكل الطرق الممكنة.
7. في الأيام الأولى بعد العطلة ، يجب أيضًا عدم استخدام أي أدوات حادة. خلاف ذلك ، هناك خطر قطع سعادتك.
8. لا ينبغي تقديم الكمثرى مع طاولة الأعياد. ويعتقد أن هذا سيؤدي إلى فراق أحد الضيوف الحاضرين.
9. في عطلة رأس السنة الجديدة ، لم يكن من المعتاد في السابق زيارة أقارب الزوجة. بعد الزفاف ، انتقلت العروس تقليديًا إلى منزل زوجها. كما احتفلت بالعام الجديد مع عائلته. لذلك ، يُعتقد الآن أن رحلة إلى منزل والدي الزوجة يمكن أن تسبب مشاكل لعائلة شابة.

يرتبط عدد كبير من الحقائق المثيرة للاهتمام بالاحتفال بالسنة الشرقية الجديدة.

1. بالإضافة إلى الهدايا والحلويات التقليدية ، يقدم الصينيون هذه الأيام لبعضهم البعض نوعين من اليوسفي الصغير. جوهر هذا الاحتفال هو أن عبارة "زوج من اليوسفي" في اللغة الصينية تبدو تمامًا مثل كلمة "ذهب". لذلك ، فإن الشخص الذي يعطي هذه الهدية لمن تحبه يتمنى له الثروة والنجاح الكبير في العام المقبل. يتبادل العديد من سكان البلاد اليوسفي في هذا الوقت.
2. في أغلب الأحيان ، يقوم صيني يذهب للزيارة في رأس السنة الجديدة بمنح أصدقائه وأحبائه المال كهدية. يتم تقديمها بالتأكيد في مظروف أحمر. يحظى تقليد منح Ang Bao لبعضهم بشعبية كبيرة لدرجة أنه في العديد من الشركات ، فإن هذه هي الطريقة التي يقدم بها الرؤساء مكافآت السنة الجديدة لمرؤوسيهم.عادة ما يتم إعطاء نفس المظاريف لجميع الأطفال الذين يأتون للزيارة خلال عطلة رأس السنة الجديدة.
3. يرتبط كل عام في التقويم الصيني بحيوان معين. كل واحد منهم لديه علاماته الخاصة.
4. السنة الصينية الجديدة هي عطلة عائلية مهمة. لذلك ، في هذه الأيام ، العديد من العزاب ، من أجل تجنب الأسئلة غير الضرورية من الأقارب ، "يؤجرون" رفيقة الروح لبعض الوقت.
5. ينتبه العديد من الأجانب إلى حقيقة أن معظم الصينيين يتحدثون بصوت عالٍ في كثير من الأحيان. مثل هذه "الأخلاق السيئة" لسكان البلد الشرقي أمر مفهوم. اللغة الصينية صعبة للغاية. العديد من الحروف الهيروغليفية فيها متشابهة جدًا مع بعضها البعض. ولكي يتم فهم جميع الكلمات بشكل صحيح ، يجب نطق بعضها بصوت أعلى من المعتاد. هذا هو الحال بالضبط مع الرغبات. صرخهم بصوت عال وواضح. في هذه الحالة ، سوف تتحقق بالتأكيد في المستقبل القريب.