ملاعق صغيرة: الوصف والحجم

ملعقة صغيرة موجودة منذ فترة طويلة في حياتنا اليومية. بمعرفة حجمه بالمليلتر ووزنه بالجرام ، يمكنك تحضير أي وصفة طهي بأمان. لذا ، فإن الملعقة ذات الحجم المعين ستكون بالنسبة لنا المقياس الرئيسي لقياس المكونات التي نحتاجها. متى يكون من الأفضل استخدام المنتجات التي تستخدم لمرة واحدة ، ما هي الملعقة ذات اليد الطويلة؟ الإجابات على هذه الأسئلة وغيرها موجودة في مقالتنا.

يعود المرجع الأول حيث تم ذكر الملعقة إلى الألفية الثالثة قبل الميلاد. في روسيا ، قدم الأمير فلاديمير الملعقة كعنصر غذائي عام 998. بعد طقوس المعمودية لجميع سكان روسيا ، من أجل رفع المستوى الثقافي ، أمر الأمير بتناول الطعام بأجهزة خاصة.

منذ ذلك الوقت ، تغير موضوع أدوات المطبخ كثيرًا. ظهرت العديد من الأصناف ، وفي بعض الأحيان يكون من الصعب معرفة مكان وكيفية وضعها على الطاولة.

الأنواع الرئيسية للملاعق هي المائدة والحلوى والشاي.

• تستخدم غرفة الطعام لأخذ الدورة الأولى.
• توضع الحلوى في حالة تقديم البودنج ، والتيراميسو ، والحلاوة الطحينية ، والجبن ، والبارفيه ، والتوت مع الكريمة والحلويات اللينة الأخرى. إنه أصغر حجمًا من غرفة الطعام.
• سميت ملعقة صغيرة بذلك لأنها كانت سمة لا غنى عنها لشرب الشاي لتقليب السكر أو المربى ، وتقدم مع زوج من الشاي.

يعود أول ذكر معروف لملعقة صغيرة إلى القرن الثامن عشر. الملعقة الصغيرة عبارة عن ملعقة صغيرة بوعاء بيضاوي أو دائري ومقبض مسطح أو متعدد الأوجه أو ملتوي بطول 15 سم. تبدو كغرفة طعام أو حلوى ، لكنها أصغر نوعًا ما. يستخدم في تناول الحلويات والمشروبات - الشاي والكاكاو والشوكولاتة الساخنة.

الملعقة شيء عالمي.يتم استخدامه في الكنيسة أثناء القربان ، والموسيقى تعزفهم مثل آلة الإيقاع. قام الصيادلة بإعداد جرعة الأدوية بناءً على حجم الملعقة وحجمها. عند تدوين الوصفة ، لاحظ طهاة المعجنات مقدار المكونات المطلوبة لإعداد الطبق ، إلى جانب قياس الأوزان.

أصبح من الضروري توحيد مقياس الملعقة. بعد كل شيء ، لا يمكن أن تكون الحاوية بنفس حجم الدورة الأولى والحلوى.

أدت شعبية شرب الشاي إلى ولادة ملعقة لتناول وجبة شاي. غالبًا في وصفات الطهي ، يشار إلى التركيبة المطلوبة للمكونات في ملاعق كبيرة وملاعق صغيرة. لذلك ، تحتاج إلى معرفة مقدار المكون الذي يتناسب مع حجم 1 ملعقة بالملليجرام.

المنتجات الأخرى سيكون لها أحجام مختلفة تماما. من الضروري أيضًا مراعاة توصيات الوصفة ، فهي مكتوبة في مكان ما - بشريحة ، وبالتالي سيكون الحجم أكبر قليلاً.

نعطي طاولة للمنتجات الغذائية ، وفقًا للحجم.

والآن جرام للحبوب والشاي والمكونات الجافة الأخرى. وزن الملعقة الصغيرة مرتبط بشكل مباشر بكثافة المادة ، فهو أقل من 0.5 جرام أو أكثر.

في القرن الثامن عشر ، تم افتتاح العديد من المقاهي والشاي ، وبطبيعة الحال ، ظهرت أطباق جديدة ضرورية لشرب الشاي. توجد قواعد آداب جديدة تدفع باتجاه صناعة ملاعق الشاي والقهوة.

يمكن أن تخدم الملعقة الصغيرة أغراضًا مختلفة. اعتمادًا على الوجبة التي تشارك فيها ، يتغير مظهرها:

• ملعقة المشروبات المبردة تشبه ملعقة صغيرة ، فقط المقبض أطول ؛

• ملاعق الفاكهة لها أسنان حادة حول حافة كوب الملعقة ؛

• ملاعق الآيس كريم تشبه لوح الكتف ذي الحواف المنحنية ؛

• تمثل ملاعق البار أجهزة مختلفة لخلط الكوكتيلات وصنع الأفسنتين ؛

• ملعقة زيتون بمقبض ممدود ووعاء صغير به فتحة في المنتصف - يتدفق المحلول الملحي للأسفل ، ويبقى الزيتون على الملعقة ؛

• ملعقة الكافيار لها شكل وعاء مستطيل قليلاً ومقبض أطول قليلاً من ملعقة صغيرة.

من السهل أن نفهم أن كل هذه الأنواع من الملاعق ستختلف ليس فقط في الحجم ، ولكن في الحجم.

لصنع ملاعق صغيرة ، كقاعدة عامة ، يستخدمون الفولاذ المقاوم للصدأ والفضة والذهب وسبائك المعادن غير الحديدية. من النادر جدًا نحت الملاعق من الخشب ؛ فهي مناسبة كنسخة هدية.

تبدو رائعة وغير عادية سيراميك ملاعق صغيرة. يتم تقديم أطقم السيراميك بشكل جميل ، حيث يبدو زوج الشاي والملعقة كقطعة واحدة. ملاعق الشاي الفضية والذهبية بمقبض من السيراميك مصنوعة بشكل رائع. بالنسبة للمقهى ، فإنه يستحق شراء أواني شاي مريحة وجميلة ، وسيكون الزوار ممتعين ومريحين ، لأن كل شيء يعتمد على الأشياء الصغيرة.

لقد فازت شعبيتها و ملاعق صغيرة بلاستيكية يمكن التخلص منها مصنوعة من البوليسترين. جمال هذه الملاعق أنه لا يتم غسلها والتخلص منها بعد الاستخدام. إنها ضرورية للخروج إلى الطبيعة والمشي لمسافات طويلة والرحلات.عند السفر خارج المدينة ، اجمع الأطباق البلاستيكية المستخدمة في أكياس القمامة للتخلص منها مرة أخرى.

إذا قررت شراء أدوات الشاي لنفسك أو لتقديم هدية ، إذن عند اختيار هذه العناصر ، انتبه:

• لجودة الفولاذ وشوائبه - لمنتجات الفولاذ المقاوم للصدأ ؛
• للمحاكمة مع وصمة العار - على العناصر الفضية ؛
• يجب ألا يشم الجهاز رائحة الكيمياء ؛
• شراء الملاعق من جهة تصنيع معروفة لديها وثائق مصاحبة تضمن جودتها ؛
• لا ينبغي أن تكون أواني الشاي عالية الجودة خفيفة الوزن ورقيقة ؛
• عند اختيار الملاعق المصنوعة من الفضة ، خذ الفضة ذات المستوى العالي ؛ مع نسبة عالية من الفضة ، تكون السبيكة أنظف ، والجودة أعلى.

من المعتاد إعطاء أدوات فضية لتعميد الطفل ، على شرف السن الأول ، في عيد ميلاد ، في حفل زفاف. يجب أن تكون دقيقًا بشكل خاص عند اختيار هدية لرضيع. الأواني الفضية عالية الجودة تحمل دائمًا شهادة صحية.

هناك طلب كبير على ملاعق الشاي الفضية في الوقت الحاضر ، ويتم شراؤها للبيع بالتجزئة وفي مجموعات بتكلفة مقبولة. تتميز أجهزة الشاي الفضي بالعديد من الاختلافات المفيدة - أشكال رشيقة ، وزخارف إضافية ، وأعمال غير عادية للسيد.

من الجيد دائمًا تقديم هدايا عالية الجودة ، خاصة العناصر الفضية... تبقى هذه الهدايا في الذاكرة لفترة طويلة وتستخدم في الاستخدام المنزلي. عادةً ما يتم تقديم الملاعق الفضية بنقش يتم تطبيقه على الجزء الخلفي من المقبض ، حيث يمكنك الإشارة إلى تاريخ ميلاد الطفل أو تاريخ ذكرى الزواج أو أي تذكير آخر تم تقديم الهدية تكريماً له. .

مع مرور الوقت ، تخفت الفضة وتصبح أقل جاذبية ، ولكن لمنع حدوث ذلك ، يجب تخزينها والعناية بها بشكل صحيح.

• يتم تخزين العناصر الفضية بشكل منفصل عن الأطباق الأخرى ، ويفضل أن يكون ذلك في علب مخملية.
• يوصى بالاحتفاظ بالفضة في غرفة ذات رطوبة منخفضة ، لتجنب ملامستها للغاز والمنتجات المطاطية والعوامل التي تحتوي على جزيئات الكبريت ، يمكن أن تساهم في تغيم الفضة.
• الرق والرقائق هما الأنسب للتخزين. سوف تحمي الفضة من الأكسدة.
• من القواعد الرئيسية للعناية بالملاعق الفضية التجفيف جيدًا بمنشفة ناعمة ، ولا تتركها مبللة. لا تغسلها في غسالة الصحون ، فقد تظهر البقع واللوحات السنية ، والتي سيكون من الصعب إزالتها بعد ذلك.
• لكي تتألق الفضة وتسعد بمظهرها ، يجب أحيانًا تنظيفها بالأمونيا وحمض الستريك والخل. يجب تخفيف كل مكون بالماء بنسبة 1: 10 ، وضع الفضة في المحلول لمدة ساعة ، ثم امسحها جيدًا بقطعة قماش ناعمة.
• تساعد صودا الخبز العادية على غسل الفضة من البلاك - إذابة 30 جرامًا من الصودا في 100 مل من الماء ، ضع الفضة في المحلول الناتج لمدة 2-3 ساعات. للحصول على أفضل تأثير ، يمكنك وضعه على النار وتركه يغلي قليلاً.
• مغلي البطاطس يساعد على استعادة اللمعان. ضعي القطعة الفضية في المرق لمدة 15 دقيقة ، فيصبح كأنها جديدة.
• مثالي لتنظيف الملاعق الفضية باستخدام معجون الأسنان. ضع المعجون على قطعة قماش من الفانيلا وامسح الملاعق.
• يمكنك شراء منتجات العناية بالفضة من متاجر الأجهزة.

شاهد الفيديو أدناه للحصول على نصائح حول كيفية العناية بملعقة صغيرة.