مخافق الخلاط: الأنواع والخصائص
تعمل الأجهزة المنزلية الحديثة على تبسيط عملية الطهي بشكل كبير. لذلك ، ربة منزل نادرة تعمل بدون أجهزة مثل الخلاط والخلاط.
إذا كنت تنوي تقديم هدية إلى أحد أفراد أسرتك ، ولكنك تخشى اتخاذ القرار الخاطئ ، فيمكنك حينئذٍ إعطاء تفضيلك لهذه الأجهزة مع مجموعة من المرفقات الموثوقة لها. إن الفوهات هي عناصر العمل الرئيسية فيها.
مرفقات الخلاط
الخفاقة هي الأداة الأكثر أهمية. يقوم بخفق وخلط مكونات مختلفة ، والتي تُستخدم لاحقًا في الطهي. فقط الخفاقة عالية الجودة ستدوم لفترة طويلة وتضمن تشغيلًا خاليًا من المتاعب لأجهزة المطبخ المنزلية.
يجب أن يستوفي المرفق المتطلبات التالية:
- السهولة أو الراحة؛
- الخضوع ل؛
- لها تصميم مفيد.
يحدد مظهر (تصميم) الجهاز قدرته على تحقيق روعة خاصة عند جلد المنتجات.
يتم توفير القوة من خلال المادة التي تصنع منها الشفرات. لن تتعامل الأداة الجيدة مع الكريمات والصلصات اللينة فحسب ، بل تتعامل أيضًا مع العجينة الأكثر لزوجة. إن المخافق ذات الشفرات البلاستيكية جذابة للغاية في المظهر ، لكن "إخوانهم" المصنوعين من الفولاذ المقاوم للصدأ يظلون في العمل لفترة أطول.
يبلى البلاستيك بمرور الوقت ، والمعدن لا يتغير عمليا. بالإضافة إلى ذلك ، يجب توصيل الخفاقة بشكل آمن بالجهاز نفسه وإزالتها بسرعة في نهاية العمل.
ما خلاط ، مثل هذا الخفاقة
تحتوي الإصدارات المختلفة من الخلاطات على أنواع مختلفة من المضارب. بعض الأجهزة منخفضة الطاقة مصممة لخفق السوائل والكريمات الخفيفة.يمكنهم خلط البيض بالحليب لعمل عجة ، لكنهم لا يستطيعون معالجة شيء لزج. تتميز الموديلات الأكثر قوة بسرعات متعددة ومرفقات قابلة للتبديل للاستخدام مع أنواع مختلفة من المكونات.
خلاطات للاستخدام في المطبخ متوفرة بمضرب واحد أو اثنين.
تتميز الأخيرة بقدرات كبيرة. يخلطون المكونات بشكل أسرع وأكثر دقة عن طريق القيام بعمل مزدوج في نفس الوقت.
الأجهزة التي تحتوي على عنصر دوار واحد شائعة جدًا. الجهاز المحمول باليد ذو الخفاقة الواحدة أخف من اثنين. إنه مناسب لهم:
- دلك الخليط
- تغلب على المرينغ
- تحضير كريم زيتي
- تحضير المشروبات.
تكون الفتحات المقترنة أصغر حجمًا قليلاً من الفوهات الفردية.
يجب إيلاء اهتمام خاص للمضارب المنحوتة غير العادية. بالإضافة إلى الإجراءات المذكورة ، يتم تطبيق هذا النموذج للعمل مع الخضار والفواكه. بفضل حدة الأداة ، فهي تقطع جيدًا ليس فقط التوت الناعم ، ولكن أيضًا الفواكه الصلبة ، على سبيل المثال ، التفاح أو الكمثرى.
عند اختيار الخلاط ، يجب أن تعطي الأفضلية لتلك الطرز التي بها ملحقات احتياطية متنوعة.
لا تنسى المضارب للخلاطات الكوكبية. يوفر المعدن المقاوم للصدأ ، الذي تُصنع منه تيجان هذه الأجهزة الكهربائية ، موثوقية عالية. تدور الفوهة بسرعات عالية ، تخفق الكريمة أو الكريمة ، وتعجن العجين أو تحضير الكوكتيلات في ثوانٍ.
حالة غير متوقعة
ولكن حتى الحافات القوية تفشل في بعض الأحيان. في أغلب الأحيان لا يحدث هذا أثناء التشغيل ، ولكن نتيجة التلف الميكانيكي. الأدوات البلاستيكية تكسر الصدمات والضغط المفرط. يفسح المعدن نفسه للتشوه إذا تم استخدام الأداة لأغراض أخرى ، في حالة التدمير العرضي أو المتعمد.
إذا انكسر الخفاقة لسبب ما ، فهذا لا يعني أن الخلاط نفسه غير مناسب للاستخدام في المطبخ. لا تتسرع في التخلي عن الأجهزة الكهربائية والتحول إلى نظير ميكانيكي أقل كفاءة. يمكن استبدال الجزء المفقود بجزء جديد.
أين يمكنني العثور على بديل؟
تُباع قطع غيار الأدوات الكهربائية المنزلية في المتاجر المتخصصة حول مكان الإقامة ، ويمكن أيضًا طلبها عبر الإنترنت. من غير المحتمل أن يكون من الممكن العثور على قطع غيار للموديلات القديمة التي أنتجتها الصناعة المحلية في القرن الماضي. هذه المشكلة غير موجودة في الأجهزة الحديثة.
تهتم العلامات التجارية الشهيرة مثل Bosch أو Moulinex أو Braun بالعملاء ، لذا فهي توفر لهم القدرة على استبدال الأجزاء التالفة.
للحصول على خفاقة مكسورة ، اتصل بمركز الخدمة للفني المناسب. حتى إذا كان الجزء الذي تحتاجه ليس في المخزن ، ضع طلبًا. سيتم الانتهاء منه في غضون أيام قليلة.
التسوق في المتجر
بالذهاب إلى المتجر ، تحقق من طراز الخلاط الخاص بك. من المهم معرفة التعديل الدقيق للجهاز بالأحرف والأرقام المشار إليها بعد اسم العلامة التجارية. بعض العلامات التجارية لديها القدرة على أن تكون قابلة للتبديل ، بينما البعض الآخر لا. ولكي تنجح عملية الشراء ، لا تكن كسولًا جدًا لأخذ جواز سفر المنتج معك. بعد ذلك سيعرف البائع بالضبط ما تحتاجه وسيقدم المنتج المناسب.
نصائح للمشترين
تقدم التجارة الحديثة الكثير من الخيارات للأجهزة المنزلية. يجيب المستخدمون أنفسهم في مراجعاتهم على الأسئلة المتعلقة بأي منهم أفضل ويستمر لفترة أطول وكيفية عدم اتخاذ خطوة متهورة. مما يقوله العملاء السعداء ، خلاطات من شركة "بوش" (بوش)... لاحظت كل من ربات البيوت العاديات والطهاة المحترفين موثوقية خفاقات هذه العلامة التجارية.
ليس من العدل أن أقول ذلك مولينكس أو براون نصائح ذات جودة أقل. إذا كانت هذه العلامات التجارية متأخرة قليلاً في التصنيف الوطني ، فليس من حيث الموثوقية ، ولكن من حيث نسبة السعر / الجودة. أي تقنية لهذه العلامات التجارية تستحق الاهتمام. من خلال شراء خلاط من إحدى هذه العلامات التجارية ، لن تخطئ بالتأكيد.
في هذا الفيديو ، ستتعلم كيفية إدخال المضارب وإخراجها من الخلاط بشكل صحيح وآمن.