حاويات تخزين الطعام
يعد تخزين الطعام في حاويات أمرًا ضروريًا لتنظيم الطعام على الأرفف ، وكذلك للحفاظ على بعض الطعام جافًا (الحنطة السوداء والشوفان الملفوف والحبوب الأخرى). تحظى النماذج البلاستيكية بشعبية خاصة ، والتي تتميز بتكلفة منخفضة وعملية جيدة. إلى جانب النظائر ، فإن البلاستيك له عيوب كثيرة ، لذلك لا يُنصح باختياره كطريقة رئيسية لتخزين الطعام.
كيف تختار حاوية للطعام؟
العبوات الزجاجية
الزجاج مادة جميلة وجمالية. بالطبع ، ليست هناك حاجة للحديث عن التطبيق العملي والمتانة: حتى الزجاج السميك معرض لخطر الانكسار إذا تعاملت معه بإهمال. لذلك ، عند استخدام العبوات الزجاجية ، تذكر أن هذه الحاويات هشة.
بجانب، تشمل عيوب العبوات الزجاجية شدة التصميم - حتى أخف الخيارات تزن 100-150 جرامًا. وقد يكون العيب الأخير هو سعر العبوات الزجاجية - فهو أعلى نسبيًا من الخيارات البلاستيكية.
ميزة الزجاج أنه يمكن تسخينه بدون مشاكل في فرن الميكروويف ، بالإضافة إلى أن أي زجاج مادة آمنة ، لذلك لن يتم امتصاص أي شيء يمكن أن يضر بجسم الإنسان في الطعام.
بالإضافة إلى الحبوب السائبة ، ستعمل الأوعية الزجاجية بشكل جيد مع الأعشاب المخزنة فيها (البقدونس ، الشبت).
لنفكر في أحد الخيارات.
بنك لتخزين بودم "بريسو" 1 لتر عبارة عن وعاء مصنوع من الزجاج الشفاف.يحتوي على سيليكون مريح في أماكن ملامسة اليدين ، شكل مناسب ، أي كل ما تحتاجه المضيفة لتخزين الطعام في حاوية محكمة الإغلاق من شركة Bodum. المنتج مخصص للحبوب السائبة: الحنطة السوداء ، الشوفان الملفوف ، دقيق الشوفان. لا تحتوي الجرة على أي شيء غير ضروري ، كما أن حشوات السيليكون ممتعة في التصميم. يجعل زجاج البوروسيليكات النموذج خفيف الوزن ، ولكنه في نفس الوقت مقاوم للصدمات.
حاويات سيراميك
لم تكتسب النماذج الخزفية شعبية بين ربات البيوت ، حيث أن لها عددًا من العيوب. تتمثل العيوب الرئيسية للسيراميك في غموضه وهشاشته ووزنه المرتفع. يحاول المصنعون تزيين الأواني الخزفية بألوان مختلفة ، بالإضافة إلى وضع ملصقات عليها لتسهيل الاستخدام (للحبوب والخبز وما إلى ذلك).
يتم اختيار السيراميك من قبل ربات البيوت الذين لا يقدرون فقط الراحة ، ولكن أيضًا مظهر هذه الملحقات. السيراميك سهل التنظيف ولن يمتص الروائح الكريهة من الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يتباهى السيراميك بأكثر الأشكال الأصلية: حاويات على شكل قطط ، وكلاب بودل وحيوانات مختلفة ، مصنوعة بشكل ملون من الطين الذي يتم إطلاقه على درجة حرارة عالية.
الخيار: "Cat Clancy" من Pavone ، 2.6 لتر.
تم تصميم الخط الكامل لأوعية السيراميك من ماركة Pavone بأسلوب الحيوانات.
يتميز طراز "Cat Clancy" بسعة كبيرة، والذي لن يسمح فقط بوضع ملحق مضحك على الطاولة أو الرف ، ولكن أيضًا لتخزين كمية كبيرة من المواد الغذائية السائبة أو التوابل فيه. سوف تروق الحاوية بشكل خاص لربات البيوت اللواتي يرغبن في تزيين حياتهن اليومية بإكسسوارات زخرفية لسبب وجيه.
عبوات بلاستيكية
الحاوية البلاستيكية هي الخيار الأكثر رواجًا والميزانيات لتخزين مجموعة متنوعة من المنتجات: الحبوب والبيض والخبز والأعشاب. يسمح لك البلاستيك بإنشاء مجموعة متنوعة من الحاويات: حاويات مستطيلة ، قصيرة ، ضيقة ، واسعة ، منخفضة أو عالية.
ميزة أخرى هي ضيق البلاستيك: يقوم الغطاء بإغلاق الحاوية بإحكام ، مما يخلق جوًا داخليًا من الضيق. من أجل تخزين البيض ، تعتبر الحاويات البلاستيكية هي الأفضل تصميمًا - تساعد فترات الاستراحة المريحة في وضع اثنتي عشرة بيضة دون التعرض لخطر التلف العرضي.
في المتجر ، يمكنك رؤية كل من الطرز الفردية ومجموعات الحاويات البلاستيكية ، وبالتالي فإن الاختيار متروك للمشتري. عيب كبير في طريقة تخزين الطعام هذه هو تكوين البلاستيك. قد تحتوي بعض الطرز على رائحة مقابلة يمكن أن تنتقل إلى الطعام المخزن بالداخل.
وأيضًا الحاويات البلاستيكية هي الأكثر عرضة للتلف من البيئة الخارجية: يمكن أن تتشقق أو تتشوه من الاستخدام المطول ، وهو ما لا يمكن قوله عن الحاويات الزجاجية.
لا ينبغي أن ننسى أنه من البلاستيك مع الرغوة التي تسمح لك بإنشاء حاويات متساوية الحرارة مع العديد من الصواني لتخزين كمية كبيرة من الطعام مع الحفاظ على الحرارة. يُطلق على بعضها أيضًا حاويات مبردة ، لأنها تعمل أيضًا في الوضع المعاكس - يترك البرد باردًا في المناخات الدافئة.
ضع في اعتبارك هذا الخيار: مجموعة من العلامة التجارية Winnerتحتوي على 3 عبوات سعة كل منها 1.6 لتر.
من خلال شراء حاويات بلاستيكية ، يمكنك أخذ المجموعات بأمان - ستكون بالتأكيد في متناول يديك في المزرعة. وفي هذه الحالة تكون كل حاوية من الحاويات الثلاثة مزودة بنافذة لتحديد ما يتم تخزينه بداخلها ، بالإضافة إلى غطاء محكم لحمايتها من البيئة الخارجية. يعني الشكل المستطيل والتصميم البسيط للنماذج أنها تناسب أي بيئة ، سواء كانت طاولة مطبخ أو رفًا في خزانة مطبخ.
حاويات معدنية
يجب فرز ملحقات المكواة على الفور ، وشراء الملحقات المزودة بخصائص غير قابلة للصدأ فقط. خلاف ذلك ، بعد شهر من الاستخدام ، ستتم تغطية الجدران بالتآكل ، ولا يُنصح بشدة بتخزين الطعام في ظل هذه الظروف. المعدن أقوى من البلاستيك وأخف من السيراميك والزجاج ، ولكن غالبًا ما يكون له رائحة معدنية في الأسابيع القليلة الأولى من الاستخدام. المعدن المطلي بالمينا آمن أيضًا فقط حتى يتلف المينا ، ولكن إذا حدث ذلك ، فإن استخدام الملحق يشكل خطورة على الصحة.
المعدن ليس مخصصًا لفرن الميكروويف ، ولكنه مفيد للطهي في الفرن: يمكنه تحمل درجات الحرارة العالية ولا يتعرض للتشوه ، لذلك يمكن للمضيفة الخبز في مثل هذه الحاويات.
خيار الحاوية المعدنية: شركة برابانتيا ، في مجموعة مكونة من 3 عبوات معدنية سعة كل منها 1.4 لتر. مجموعة من ثلاث حاويات فولاذية تسمح لك بتخزين السكر والقهوة والشاي بشكل منفصل. كل حاوية لها نقش مطابق ، ومع ذلك ، لا أحد يلزم أي شخص بتخزين هذه المنتجات في الداخل. في أي منها ، يمكنك وضع الأعشاب أو الحبوب للتخزين.
يسمح لك الحجم المثالي الذي يبلغ 1.4 لتر (ليس هزيلًا ، ولكن ليس كبيرًا جدًا) بترتيب جميع الحاويات الثلاثة حتى في المطبخ الصغير. الغطاء يلائم القاعدة بإحكام ، لذا يمكنك الاعتماد على الطعام ليبقى طازجًا لفترة طويلة.
حاويات خشبية
المنتجات الخشبية تجذب بجمالها. يمكن أن تزين المنحوتات حاوية الطعام بمجموعة متنوعة من التصميمات. ومع ذلك ، يخفي الجمال انعدام الأمن - فبدون العلاج الأسبوعي بحلول خاصة ، تبدأ الشجرة في امتصاص كل شيء تتلامس معه: رائحة الحبوب المخزنة والرطوبة التي تنبعث من البيئة.
بجانب، لا تغلق الأغطية الموجودة على الحاويات الخشبية المساحة بالداخل ، لذلك عليك الاهتمام بسلامة الطعام بشكل منفصل... لهذه الأسباب ، لا ينبغي استخدام المنتجات الخشبية كحاويات لتخزين الحبوب السائبة أو الأطعمة الجاهزة.
من الصعب العثور على حاوية خشبية للبيع. هذا يرجع إلى حقيقة أن عددًا قليلاً جدًا من الأشخاص يستخدمون طريقة تخزين الطعام هذه ، لأنها غير عملية.
في حالة الرغبة الشديدة في استخدام الحاويات الخشبية ، يمكنك تقديم طلب في أقرب شركة تصنع إكسسوارات خشبية حسب الطلب. سوف يأخذون في الاعتبار الرغبات الفردية للمشتري ويصنعون حاوية ، ولكن هذا سيكلف على الأرجح كثيرًا ، لأن العمل اليدوي يتطلب دفعًا جيدًا.
كيفية اختيار حاوية جيدة لتخزين الطعام ، شاهد الفيديو أدناه.