أشكال لعيد الفصح
عيد الفصح ، جنبًا إلى جنب مع كعك عيد الفصح ، تزين المائدة الاحتفالية يوم الأحد المشرق. بالطبع ، يمكن شراء هذه المكافأة من أي متجر. لكن طهي عيد الفصح بنفسك أكثر إثارة للاهتمام. من أجل إتقان فن صنع عيد الفصح ، تحتاج إلى وصفة وشكل مثبتين لذلك. ضع في اعتبارك ماهية المنتج ، وما هي أشكال عيد الفصح ، وكيفية استخدامها.
مظهر وتصميم المنتج
تمثل جميع أشكال هذا العلاج هرمًا رباعي الجوانب مقطوعًا يقلد جبل الجلجثة ، حيث صلب يسوع المسيح. يدحض الكثيرون هذه الرواية ويجادلون بأن عيد الفصح يتم في شكل القبر المقدس. من المحتمل أن يكون من الصعب جدًا العثور على تفسير موثوق.
يتكون شكل عيد الفصح من 4 وجوه بها نقوش مثبتة بطريقة أو بأخرى مع بعضها البعض. يتم سحب أبسط الخيارات مع شريط أو شريط مطاطي.
يتميز الشكل بوجود ثقوب في الأسفل والأخاديد الداخلية ، حيث يجب أن يفرز الجبن القريش سائلًا زائدًا للحصول على المنتج بحيث يكون عيد الفصح كثيفًا قدر الإمكان. على جانب النموذج وفوقه ، توجد بالضرورة أنماط بارزة وحروف "ХВ". تذكر ذلك كلما تم قطع النمط بشكل أعمق من الداخل ، كان من الواضح أنه سيتم طبعه لاحقًا على كتلة الخثارة.
لمنع خليط عيد الفصح من الالتصاق بالسطح الداخلي للقالب ، يتم تغطيته بطبقة واحدة من الشاش الرطب. بعد أن يصبح عيد الفصح جاهزًا ، يمكن الوصول إليه بسهولة دون إفساد الشكل والأنماط.
ما هي الأشكال التي لم تصنع لعيد الفصح. حتى المبشرة المعدنية القديمة تستخدم من قبل ربات البيوت المقتصدات. يمكنك صنع النموذج بنفسك ، على سبيل المثال ، من الورق المقوى السميك المغطى بطبقة لاصقة أو من الخشب.سيستغرق صنعها بنفسك وقتًا ورسومات ، بالإضافة إلى أدوات (على سبيل المثال ، بانوراما وحفر للعمل مع الخشب). من الأسهل بكثير شراء pasochna من متجر أو متجر كنيسة مباشرة عشية عطلة مشرقة. تُباع المنتجات النهائية من مجموعة متنوعة من المواد ، وسنصف المواد الرئيسية.
أشكال خشبية
الشكل التقليدي لجبن عيد الفصح مصنوع من الخشب. في الأيام الخوالي ، تم استخدام هذه المواد فقط. يسمح لعيد الفصح "بالتنفس" وعدم الاحتفاظ بالسوائل الزائدة.
البرطمان الخشبي مناسب للجميع: متين وجميل وسهل الاستخدام. بعد أن أسقطت مثل هذا "الطبق" ، لا داعي للقلق بشأن الرقائق والشقوق - لن تكون هناك. عادة ما تكون مصنوعة من الآلدر وبالتالي لها ملمس مخملي. العيب الوحيد هو السعر المرتفع مقارنة بالمنتجات المصنوعة من مواد أخرى. ولكن وفقًا للتقاليد العائلية ، يمكن توريث زخرفة العطلة هذه ، وستحتفظ بذكرى العديد من العطلات المشتركة المشرقة.
عند اختيار منتج ، انتبه إلى نظافة المعالجة: يجب أن تكون جميع الأجزاء مصقولة بعناية. الصناديق الخشبية أو المطلية بالورنيش غير مقبولة تمامًا.
منتجات السيليكون
لتحضير عيد الفصح ، غالبًا ما تستخدم نقانق السيليكون. الحقيقة انه يمكن تحضير الحلويات بطريقتين: ساخن وبارد. والطريقة الثانية تتضمن تسخين القالب بالمزيج في الفرن. وفي هذه الحالة ، أنت بحاجة إلى منتج يمكن أن يتعرض لدرجات حرارة عالية - أي السيليكون.
يمكن الحصول على عيد الفصح بسهولة من هذه الأطباق. قالب السيليكون سهل التنظيف والتخزين ، إنه غير قابل للتدمير تقريبًا وخفيف الوزن. إنها ليست باهظة الثمن مقارنة بنظيرتها الخشبية.
إحدى العيوب الواضحة هي النعومة: فهي لا تحافظ على شكلها ، ويمكن أن يتشوه عيد الفصح بسهولة أثناء عملية الطهي. يمكن أن يتحول لون السيليكون إلى اللون الداكن بمرور الوقت ، مما يؤدي إلى تدمير مظهر صندوق المرور.
وأيضًا يجدر النظر بعناية في اختيار المنتج. من الأفضل اختيار عنصر ذي علامة تجارية عالي الجودة بدلاً من عنصر سيليكون رخيص. يمكن أن تنبعث منها رائحة كريهة من البلاستيك السام ، وأثناء التشغيل (خاصة عند تسخينه) ، يمكن أن تدخل المواد الضارة مباشرة إلى الطعام. لا يستحق الأمر التوفير في صحتك ، لذلك لا تحتاج حتى إلى النظر في أشكال رخيصة للغاية ومشبوهة.
وعاء من البلاستيك
العديد من أدوات المطبخ مصنوعة من بلاستيك آمن للاستخدام في الأطعمة ، بما في ذلك قوالب عيد الفصح. الراحة عند استخدام هذا المنتج لا تأخذ: خفيف الوزن ، سهل التنظيف ، يحافظ على شكله. ومع ذلك ، لا يمكن طهي كاسترد عيد الفصح في الفرن ، بالطبع ، في قالب بلاستيكي.
البلاستيك رخيص جدًا ، لكن تكسره يحدث بشكل متكرر في المطبخ. أي تأثير أو سقوط يمكن أن يسبب تشققات وشظايا. عند الاختيار ، يجدر إعطاء الأفضلية لفئة الأسعار المتوسطة والعالية من النماذج ، لأن أرخص النماذج قد تكون غير آمنة للاستخدام. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لصناديق المعجنات الرخيصة ذات الألوان الزاهية أن تلون حلوى اللبن الرائب ، مما يجعلها سامة. من الأفضل اختيار نغمات بيضاء أو بيج محايدة.
اختر فتاة راعوية حسب رغبتك ، لأن عيد الفصح المصنوع من الحب سيسعد أحبائك وأصدقائك. حاول أن تختار فقط المنتجات عالية الجودة والوصفات التي أثبتت جدواها ولا تنزعج إذا حدث خطأ ما.
للحصول على نظرة عامة على قالب عيد الفصح ، انظر الفيديو التالي.