كيف تصنع قالب كيك بيديك؟
لا تقوم كل ربة منزل بإعداد الكعك بانتظام بأيديها. لذلك ، لا يحتوي كل منزل على حاويات مناسبة خاصة للخبز. وأحيانًا لا تكون العناصر الموجودة مناسبة تمامًا من حيث الحجم لخطة معينة. لذلك ، بعد أن أشعلت فكرة إرضاء أحبائهم بتحفة فنية حلوة ، يواجه الكثيرون مشكلة كيفية صنع قالب كعكة بأيديهم من وسائل مرتجلة. هناك العديد من الخيارات لحل مثل هذه المشكلة في المنزل.
رقائق
كما تظهر الممارسة ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إنشاء تحفة رائعة دون اللجوء إلى استخدام ملحقات الخبز الخاصة. لتحقيق ما تريده ، أنت بحاجة إلى القليل من الخيال والمواد الأكثر شيوعًا التي يمتلكها كل طباخ. إذا لم يكن هناك شكل ، يمكنك خبز البسكويت باستخدام ورق القصدير المتوفر في أي مطبخ. كأساس لإنشاء حاوية مناسبة ، سوف تحتاج قدر أو أدوات مطبخ أخرى بالأبعاد المطلوبة. يتم وضع احباط عليه. الجدران مغلقة ومثبتة بدباسة.
عند العمل ، يجب عليك التعامل مع الرقاقة بعناية حتى لا تكسرها عن طريق الخطأ. إذا كان صانع الكيك المرتجل سيحل محل آلة خاصة قابلة للفصل ، فيمكن ترك أحد اللحامات غير مغلق.
يجب أن تكون قطعة العمل بسماكة كافية بحيث لا تزحف تحت تأثير كتلة العجين أثناء سكبها بالداخل. دهن طبق الخبز بالزيت.
المخطوطات
كما في حالة الرقائق ، ستكون هناك حاجة إلى قاعدة صلبة لإعطاء المظهر المطلوب لصانع كعكة البرشمان. يتم تطبيق ورق الخبز المبلل عليه في عدة طبقات ، ويتم ضغطه وضغطه بعناية.ثم يتم وضع الهيكل الناتج في مكان دافئ حتى يجف تمامًا. عندما يحدث هذا ، يمكن فصل الورق عن القدر أو البرطمان الذي يتم استخدامه. وبالتالي ، يتم الحصول على قالب كعك يمكن التخلص منه.
زجاجات بلاستيكية
لعمل كعكة على شكل قلب ، يمكنك استخدام زجاجات بلاستيكية بحجم 1.5-2 لتر. سوف تحتاج زجاجتين متطابقتين. من الضروري فصل الأجزاء السفلية والعلوية برقبة. بعد قطع كل زجاجة بطول الطول ، يتم الحصول على مستطيلين. يتم تثبيتها باستخدام دباسة بطريقة يتم فيها تكوين شكل قلب. ومع ذلك ، لا شيء يمنعك من عمل دائرة عادية توضع على صينية الخبز.
علب
يمكن استخدام هذه المواد لإنشاء نموذج قابل لإعادة الاستخدام. للعمل سوف تحتاج:
- علب الصفيح (الألمنيوم) ؛
- مقص للمعادن
- كماشة؛
- مسطرة.
يجب قطع الجزء السفلي والعلوي من العلب بالمقص. قطع الفراغات عموديا وتصويبها.
امنحهم الارتفاع المطلوب وقم بتوصيلهم بحيث يتم الحصول على دائرة بالقطر المطلوب. يتم تثبيت حواف الألواح بعناية شديدة بحيث يمكن إزالة الكعك النهائي بسهولة.
ورق مقوى
لإنشاء حاوية تحتاج إلى استخدام:
- كرتون وورق
- كابسة ورق؛
- مقص.
يتم قطع قاع مستطيل الشكل من الورق المقوى لكعكة المستقبل. الجدران مصنوعة من الورق. يتم تثبيت شرائط الورق الناتجة معًا وإلى الأسفل. ضع البرشمان داخل الحاوية قبل الخبز.
يمكنك استخدام أي ورق مقوى سميك وشريط سكوتش بدلاً من حاوية الخبز في المصنع. ليس من الضروري عمل قاع طبق الكيك ، كما في الحالة السابقة. يمكن عمل ذلك باستخدام ورقة خبز عادية.
مع هذا النهج ، يتم بناء الجدران بمساعدة الورق المقوى ، مما يسمح بخبز الكعك بالارتفاع المطلوب. أربع قطع مستطيلة بدون قاع متصلة بشريط. لتحضير الكعكة دون ملامسة العجين بمواد صانع الكيك المرتجل ، يوصى مسبقًا بتشديده بفيلم التشبث.
مجلدات بلاستيكية
تعمل القرطاسية جيدًا عند تجميع الكعكة. يتم قطع الجزء الأوسط به جزء التثبيت من المجلد المستخدم ، حيث يتم تثبيت الورق بداخله. على جانب واحد ، يتم تدبيس الأغطية البلاستيكية معًا. من ناحية أخرى ، يمكن تثبيتها بشريط لاصق. هذا سيجعل النموذج قابل للفصل. سيكون من السهل إزالتها بعد تشكيل حلوى جاهزة للأكل.
كيف تصنع قالب كيك من العلبة ، انظر أدناه.