ألواح تقطيع الجبن: الأنواع والفروق الدقيقة في الاختيار
يجب أن يحتوي كل منزل على مجموعة كبيرة من مجموعة متنوعة من اللوحات. مطلوب ملحق منفصل لكل نوع من المنتجات. يجب أيضًا الاحتفاظ بقطعة منفصلة لتقطيع الخبز والأطعمة مثل الجبن والنقانق. أي لوح مثالي لتقطيع الجبن؟ الإجابة على هذا السؤال والتوصيات المفيدة في انتظارك بالفعل في مادتنا.
خيارات عملية
عادة ، يجب أن يحتوي كل مطبخ منزلي على ثلاثة إلى خمسة ألواح تقطيع. من الأفضل استخدام لوح منفصل لتقطيع أنواع مختلفة من الجبن. اليوم ، في الأقسام المتخصصة بالمتجر ، يمكنك بسهولة العثور على المنتجات المخصصة حصريًا لتقطيع الجبن. ولكن لقطع هذا المنتج والاستخدام اليومي ، فإن المنتجات العالمية الموجودة في كل متجر لاجهزة الكمبيوتر مناسبة تمامًا.
الشيء الرئيسي هو أن ملحق المطبخ مصنوع من مواد طبيعية.
لذا ، ما نوع اللوح الذي يمكنك تقطيع الجبن عليه؟
خشبي
ربما يكون لوح التقطيع الخشبي هو الخيار الأكثر شيوعًا. إنه ملحق عملي وموثوق ومستدام. بفضل هذه اللوحة المصنوعة من مادة طبيعية ، لن تكون السكين مملة. صحيح ، إذا كنت تستخدم سكينًا حادًا جدًا لتقطيع الجبن ، فسيتم تغطية هذا المنتج بخدوش صغيرة بمرور الوقت.
نتيجة لذلك ، إذا لم يتم تنظيف السطح في الوقت المناسب وبشكل شامل ، فيمكن أن تتطور البكتيريا في هذه الخدوش ، مما سيؤثر سلبًا على صحة الإنسان.
- ألواح تقطيع خشبية الزيزفون أو البتولا هي الأقل مقاومة للخدش وليست متينة مثل منتجات البلوط أو الرماد. تأكد من أخذ ذلك في الاعتبار عند اختيار أحد الملحقات ومعرفة نوع الخشب المصنوع منه المنتج.
- الخيار الأكثر دواما وآمنة وعملية هو هذا منتج من الخيزران. له مظهر أنيق وجمالي ، لا يخاف على الإطلاق من الرطوبة والتآكل.
- المنتج رائع أيضًا لتقطيع الجبن. من بولونيا. عادةً ما تكون ألواح التقطيع هذه خفيفة الوزن ومتينة ومتينة.
ميزتها الرئيسية هي أنه حتى الأنواع اللينة من الجبن لن تلتصق بسطح السبورة ، كما هو الحال عادة.
زجاج
لوح التقطيع رائع أيضًا لتقطيع الجبن. تتميز هذه المنتجات بمتانتها ومقاومتها للتآكل وعمليتها. لا تترك خدوشًا عميقة ، لذلك لا يوجد خطر من نمو البكتيريا والعفن.
العيب الوحيد لهذه الملحقات هو أن السكاكين ستصبح باهتة بسرعة كبيرة.
سيراميك أو حجر
لوح السيراميك أو الحجر جيد أيضًا لقطع الجبن. يسهل العناية بمثل هذه المنتجات ، ولا تظهر عليها خدوش عميقة ، ولا يخافون مطلقًا من الرطوبة.
ولكن فقط ، كما هو الحال مع خيار الزجاج ، هناك عيب واحد فقط. سوف تصبح السكاكين مملة بسرعة كبيرة.
لوحات خاصة
إذا كنت ترغب في شراء ليس فقط لوح تقطيع منفصل لتقطيع الجبن ، ولكن أيضًا ملحق خاص مثالي لمنتج ألبان معين ، فعليك اختيار لوحة معينة.
المنتجات المخصصة حصريًا لتقطيع الجبن لها عدة أنواع. هناك مجموعة عملية ، لا تتضمن فقط لوحة ، ولكن أيضًا العديد من السكاكين الخاصة. كقاعدة عامة ، هذه من اثنين إلى خمسة سكاكين ، وهي مصممة لتقطيع أنواع مختلفة من الجبن. هناك جدا خيارات مدمجة لهذه المجالس. يوجد على الجانب الخلفي حجرة خاصة لتخزين هذه السكاكين.
هناك أيضًا نماذج أكبر بسكين... تحتوي هذه الطرز على درج أو حامل سكاكين خاص. هذه المجموعة رائعة لجميع أنواع الجبن.
أيضًا ، لتقطيع الجبن ، غالبًا ما يتم اختيار لوح خاص به خيط أو سكين مدمج. بفضل هذا الملحق ، يمكنك بسهولة تقطيع أي نوع من الجبن إلى شرائح رفيعة.
خيار عملي آخر هو مجلس مع غطاء... بفضل الغطاء الزجاجي ، سيتم تخزين منتج الألبان بشكل مثالي ولن يفسد بسرعة. بالإضافة إلى ذلك ، هذا الملحق مثالي للتقديم.
جميع ألواح الجبن المذكورة أعلاه مصنوعة حصريًا من مواد طبيعية. عادةً ما يكون هذا من الخيزران أو الخشب الأكثر مقاومة للعفن.
هناك خاص لوحة لائحة، وهو مناسب أيضًا للجبن. لكن هذا على الأرجح خيار تقديم ، لأنه ليس من الملائم جدًا تقطيع الجبن عليه. مادة مثل الأردواز متينة للغاية ومقاومة للخدش ، لكنها تُبهِم السكين على الفور. لذلك ، يستخدمه الكثير من الناس للتقديم فقط. ولكن إذا اشتريت سكاكين خاصة ، فسيكون من الممكن تمامًا استخدام المنتج لتقطيع الجبن.
أيًا كان الملحق الذي تختاره لتقطيع الجبن ، يجب غسلها وتعقيمها جيدًا. يجب تنظيف سطح المنتج فورًا بعد استخدام الملحق. في حالة بقاء جزيئات منتج الألبان على اللوح ، خاصةً اللوح الخشبي ، فهناك احتمال كبير أن البكتيريا وحتى العفن سوف ينتشر على المنتج.
من أجل إطالة عمر المنتج الخشبي ، يوصي العديد من الشركات المصنعة بتغطية سطحه بزيت معدني خاص. يجب أن يتم ذلك كل شهرين.
تصنيف أفضل الموديلات
اليوم ، تنتج العديد من الشركات المعروفة ألواحًا خاصة لتقطيع الجبن. كيف تختار الخيار الصحيح؟ من أجل تسهيل اختيارك ، قمنا بتجميع تصنيف صغير لتلك المنتجات التي حصلت على أكبر عدد من التقييمات الإيجابية من عشاق الجبن.
- لوح الجبن من العلامة التجارية كيسبر مثالي للاستخدام اليومي.تشتمل المجموعة على عدة سكاكين خاصة لتقطيع أنواع مختلفة من الجبن. مرفق باللوحة الرئيسية لوحة صغيرة ذات شريط مغناطيسي ، حيث يمكنك تخزين السكاكين بشكل مريح وآمن. المنتج مصنوع من الخيزران ، وبفضله لن تتلاشى السكاكين بسرعة.
سطح المنتج سهل التنظيف للغاية ، ولا يمتص الرطوبة والروائح الغريبة على الإطلاق.
- ملحق مدمج وعملي من العلامة التجارية تابع حياتك يمكن إرضاء جميع محبي الجبن. المنتج مصنوع من خشب السنط. إنه خشب صلب وطبيعي ومتين. مثل هذا اللوح لا يخاف على الإطلاق من الرطوبة ، ولا يمتص السائل وله خصائص مضادة للميكروبات ، وهو أمر مهم للغاية. إن ملحقات تقطيع الجبن مصنوعة بدون استخدام مواد كيميائية مختلفة وغراء ، لذلك يمكن اعتبارها صديقة للبيئة.
يأتي هذا اللوح بسكين جبن خاص ، وهو مريح للغاية وسهل الاستخدام.
- ماركة مشهورة جوزيف جوزيف تنتج أيضًا العديد من ملحقات المطبخ المفيدة. توجد لوحة خاصة من هذه الماركة مثالية لتقطيع الجبن والخبز. الملحق مصنوع من الخيزران عالي الجودة. هذه لوحة على الوجهين تناسبها صينية خاصة. جانب أملس لتقطيع الجبن ، والآخر به فتحات لتقطيع الخبز.
بالإضافة إلى ذلك ، يوجد ثقب خاص في اللوح ، حيث يوجد وعاء صغير للصلصات بسهولة. يمكن تقطيعها بسهولة وتقديمها على نفس اللوح.
- شركة ايريس برشلونة تنتج أطقم كاملة تناسب جميع عشاق منتج مثل الجبن. كقاعدة عامة ، تتكون المجموعة من لوح خشبي خاص وغطاء بلاستيكي شفاف عالي الجودة وسكين. مناسب لتقطيع قطع الجبن الصغيرة بشكل جميل. تصنع العلامة التجارية أيضًا منتجات خشبية بأغطية بلاستيكية شفافة ، وهي رائعة للتقطيع والتخزين والتقديم.
- ماركة مشهورة حرفة المطبخ تقوم بتصنيع ملحقات عملية ومدمجة لتقطيع الجبن بخيط. تم بالفعل تضمين آلية خاصة لتقطيع الجبن المريح والآمن في الملحق نفسه ، وهو مصنوع من الخشب الطبيعي. المنتج مصنوع من خشب الأكاسيا الطبيعي ، وبفضله سيعمل الملحق لسنوات عديدة. إنه مقاوم للخدش ولا يمتص الرطوبة والروائح.
باستخدام هذا الجهاز المريح ، سيكون من الممكن تقطيع أي نوع من الجبن بشكل جميل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك ضبط سمك شرائح الجبن بشكل مستقل.
للحصول على معلومات حول كيفية صنع لوح تقطيع الجبن ، انظر الفيديو التالي.
