خصائص ومميزات مراجل كوكمارا

سيصبح طهي بيلاف اللذيذ ، ويخنات الخضار المختلفة ، والمرق أكثر راحة عند استخدام المراجل من ماركة Kukmara الروسية. مصنوعة من معدن عالي الجودة ، وباستخدام تقنيات إنتاج جديدة ، فهي متوافقة مع أي نوع من المواقد تقريبًا باستثناء الحث الحراري. يمكن استخدامها أيضًا لطهي الطعام على نار مفتوحة.

تأسس المصنع في منتصف القرن الثامن عشر في مدينة كوكمور ، ليست بعيدة عن قازان. في البداية ، كان يعمل في تصنيع أطباق نحاسية عالية الجودة ، ولكن مع مرور الوقت ، في حوالي منتصف القرن التاسع عشر ، تم إغلاق المصنع. خلال الحرب العالمية الثانية ، بدأت الشركة المجهزة بمعدات المسبك مرة أخرى ، وركزت على تصنيع العربات والمزالج ، والتي تم إرسالها بعد ذلك إلى المقدمة. منذ منتصف القرن العشرين ، وسع المصنع إنتاجه وبدأ في تصنيع أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم.مع الاستمرار في إنتاج منتجات الحديد الزهر للمطبخ.

منذ عام 1967 ، تم تسمية الشركة بـ "مصنع Kukmor للأدوات المعدنية". تزود المؤسسة اليوم سلعها ليس فقط داخل الاتحاد الروسي ، ولكن أيضًا إلى البلدان التي كانت جزءًا من الاتحاد السوفيتي ، وكذلك إلى العديد من الدول الأوروبية. يتم تمثيل مجموعة متنوعة من منتجات ماركة Kukmara من خلال مجموعة واسعة من الأطباق وأدوات الخبز وكذلك السلع لرحلات المشي لمسافات طويلة.

ينتج مصنع Kukmara للأدوات المعدنية المراجل المصنوعة من الحديد الزهر والألمنيوم المصبوب. تعتبر طريقة الصب ، وليس الختم ، هي الأكثر فعالية في إنتاج أدوات المائدة ، نظرًا لأنها تتمتع بعدد من المزايا:

• يبلغ سمك جدران الأطباق المصبوبة حوالي 5-6 مم ، وبالنسبة للمنتجات المختومة - لا يزيد عن 2 مم ، مما يؤدي في النهاية إلى تشوهها ؛
• يسخن الألمنيوم المصبوب بالتساوي ويجمع الحرارة ، مما يؤثر بشكل إيجابي على إعداد الطعام ، كما أنه مقاوم لدرجات الحرارة المرتفعة ؛
• الأطباق الناتجة أقل عرضة لتدمير المعادن والصدأ ؛
• لا تتطلب رعاية معقدة ؛
• يمكن استخدام القدور للطهي في الفرن ، ولكن فقط إذا كان المنتج لا يحتوي على عناصر سيليكون أو بلاستيكية يمكن أن تذوب أثناء التسخين.

مثل غلايات الألمنيوم المصبوب ، تتميز المراجل المصنوعة من الحديد الزهر بالتوصيل الحراري الجيد والاحتفاظ بالحرارة ، مما يسمح للأطباق بالاستمرار في الطهي لعدة دقائق حتى بعد إيقاف تشغيل الموقد. هذا يجعل من الممكن تقليل استهلاك الطاقة وكذلك تقصير وقت الطهي. هذا المرجل عملي للاستخدام المنزلي وأثناء رحلات المشي لمسافات طويلة. يمكن استخدام كل من منتجات الحديد الزهر والألمنيوم على أنواع مختلفة من أسطح التسخين ، باستثناء أسطح الحث. هذه الأطباق مقاومة للصدمات ، وتحتفظ بشكلها الأصلي حتى عند سقوطها وتسخينها.

يضمن الطلاء الألماني غير اللاصق عالي الجودة المستخدم في صناعة الأطباق تحضير الطعام عمليًا دون استخدام الزيوت النباتية والدهون ، مما يجعل الأطباق أكثر صحة. لا يحتوي هذا الطلاء على حمض البيرفلوروكتانويك ، والذي كان يستخدم سابقًا في إنتاجه ، وفي درجات الحرارة المرتفعة يمكن أن يضر بصحة الإنسان. في الوقت الحاضر ، تعتبر المراجل ذات الطلاء غير اللاصق آمنة تمامًا للمستخدمين.

تتيح لك مجموعة منتجات Kukmara الواسعة اختيار المساعد المثالي في المطبخ. يتم تمثيل مجموعة غلايات Kukmara من خلال نماذج مختلفة من الحديد الزهر والألمنيوم ، والتي سيتم مناقشتها بمزيد من التفصيل أدناه.

• مرجل بيلاف. النموذج متوفر بعدة أحجام - من 3.5 إلى 28 لترًا. الحجم الأكثر شيوعًا هو 6 لترات. المنتج مصنوع من الألمنيوم المصبوب ، حتى 6 مم. تشتمل المجموعة على غطاء مناسب يغلق الأطباق بإحكام. في مثل هذا المرجل ، يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق: اللحوم والخضروات والصلصات. سيضمن التسخين المنتظم طهيًا مريحًا. يمكن أن يختلف وزن أواني الطهي من 1.8 إلى 7 كجم ، حسب حجم المرجل.

• مرجل بيلاف كامل بغطاء زجاجي. معروض للبيع بأحجام 3.5 و 4.5 لتر ، وهناك أيضا ألوان مختلفة: قهوة ، رخام. جسم المنتج مصنوع من الألمنيوم المصبوب مع طلاء ألماني غير لاصق Greblon. هيكل المرجل له سطح خشن ، يمكن مقارنته في القوة بهيكل الماس. بفضل تقنية الطلاء الجديدة ، يمكن استخدام الأطباق لسنوات عديدة. وسوف يتناسب التصميم الأنيق جيدًا مع المناطق الداخلية لأي مطبخ.

• مرجل بغطاء مقلاة. التصميم المثير للاهتمام عملي للغاية في الحياة اليومية ، حيث يمكن أن يعمل الغطاء كأداة مطبخ منفصلة. النموذج متوفر بحجم 3 و 4 لتر. جسم الألمنيوم المصبوب له جدران سميكة وطلاء غير لاصق ، داخليًا وخارجيًا.

• مرجل بيلاف مع طلاء زخرفي. يتم تقديم النموذج بأحجام مختلفة - من 4.5 إلى 12 لترًا. وهو يختلف عن الأصناف الأخرى ذات الغطاء الخارجي الأنيق المصنوع في ألمانيا. إنه مقاوم للماء وعوامل التنظيف المختلفة. متوفر بالألوان التالية: أسود ، عنابي ، بني. الغطاء المتضمن مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة.

• مرجل من الحديد الزهر سعة 7 لترات. متوافق مع جميع أنواع المواقد ماعدا الحث الحراري. يمكن استخدامه في الفرن ، ومع ذلك ، لا ينصح بغسله في غسالة الأطباق.تسمح لك الموصلية العالية للحرارة والاحتفاظ بالحرارة بطهي الطعام بشكل أسرع والحفاظ عليه دافئًا لفترة طويلة. إن خصوصية المرجل المصنوع من الحديد الزهر هي خصائصه الطبيعية غير اللاصقة ، والتي لا تتغير بمرور الوقت. عمر الخدمة لمثل هذا المنتج غير محدود. يمكنك طهي الطعام ليس فقط على الموقد ، في المنزل ، ولكن أيضًا على نار مفتوحة.

للحفاظ على المظهر الجمالي للأطباق وصفاتها الفنية ، من الضروري العناية بها بشكل صحيح. للقيام بذلك ، يجب أن تتذكر بعض القواعد الأساسية لتشغيل المراجل:

• يجب وضع الزيت على كامل سطح المرجل ؛
• لا ينصح بتسخين مرجل فارغ لدرجة حرارة عالية ؛
• حتى لا تفسد الطلاء غير اللاصق ، يجب استخدام ملاعق خشبية أو سيليكون ؛
• عند تنظيف الأطباق ، لا تستخدم المنظفات الكاشطة والإسفنج مع إدخالات معدنية ؛
• يجب عدم تخزين المنتجات الجاهزة في أطباق الألمنيوم ، حيث يمكن أن يحدث تفاعل مؤكسد ، وهذا يؤدي إلى تدهور خصائص المرجل غير اللاصقة.

بناءً على المراجعات الإيجابية العديدة للمستهلكين ، يمكن الاستنتاج أن مراجل Kukmara ذات جودة عالية وموثوقية. تلاحظ ربات البيوت الراحة في استخدام المنتجات والسهولة والراحة في تحضير الطعام فيها. السعر الجميل مع الجودة الممتازة يجعل المنتج يحظى بشعبية كبيرة بين المشترين. تثبت شركة Kukmara للجميع أن المصنعين المحليين على نفس المستوى من حيث الجودة والموثوقية مع نظرائهم الأجانب.

من بين العيوب الملحوظة أن المقابض يمكن أن تصبح ساخنة للغاية ، خاصة عند استخدامها في الهواء الطلق. أيضًا ، قال بعض المشترين إنه بمرور الوقت تغير لون قاع المرجل. وبالطبع ، فإن العديد من المستخدمين غير سعداء تمامًا لأن المراجل ليست مناسبة لأجهزة الطهي بالحث.

في الفيديو التالي سوف تجد لمحة موجزة عن مرجل كوكمارا.