ماذا يمكنك أن تطبخ في 8 مارس؟

في يوم 8 مارس ، يسعى كل شاب لإرضاء زوجته وصديقته وأخته وأمه. للقيام بذلك ، ليس من الضروري ارتكاب بعض الأعمال البطولية - يكفي طهي وجبة فطور أو غداء أو عشاء لذيذة لإنقاذ ممثلك العزيز من النصف الجميل للبشرية من الأعمال المنزلية. اليوم سنتحدث عن الأطباق التي يمكن تحضيرها في هذه العطلة.

إفطار أصلي وجميل في السرير لزوجتك الحبيبة طريقة رائعة لمفاجأة توأم روحك. لنفكر في خيارات الإفطار التي يمكن تحضيرها في الثامن من مارس.

في البداية ، تحتاج إلى إعداد مجموعة من المنتجات:

• بيض؛

• خبز التوست

• زبدة؛

• الملح والفلفل وأي توابل أخرى حسب الرغبة ؛

• الخل البلسمي؛

• خضروات طازجة للتقديم (مثل الخيار والطماطم والفلفل).

تتم عملية طهي البيض المخفوق في الخبز مع الخضار على عدة مراحل.

تحتاج أولاً إلى أخذ شريحة من الخبز المحمص وقطع الجزء الناعم منه بحيث تبقى القشور فقط. سوف يشكلون نوعًا من الإطار للطبق. في مقلاة مسخنة ، تحتاج إلى وضع الزبدة ، حيث تحتاج إلى قلي الخبز المحضر. علاوة على ذلك ، في منتصف الخبز (حيث كان الجزء الناعم منه) ، تحتاج إلى وضع بياض بيضة طازجة. تضاف التوابل أيضًا في هذه المرحلة حسب الذوق. عندما يتماسك بياض البيض ويتصلب ، أخرج المقلاة من الموقد ، ضع صفار بيضة نيئة فوق البياض ، ثم ضع المقلاة في فرن مسخن مسبقًا لبضع دقائق.بعد طهي الطبق ، يوضع على طبق التقديم ويزين بالخضروات حسب الرغبة والأعشاب.

طبق سهل التحضير ولكنه لذيذ جدا جاهز.

من أجل خبز الفطائر الأمريكية ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 1.5 كوب دقيق
• 3 ملاعق كبيرة من السكر
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
• 2 بيض دجاج
• 1.25 كوب حليب
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 3 ملاعق كبيرة زبدة.

الوصفة تتكون من عدة خطوات.

أولاً ، تحتاج إلى تحضير وعاء كبير وعميق تحتاج فيه إلى خلط المكونات: الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح وجوزة الطيب. في هذا الوقت ، في وعاء منفصل ، تحتاج إلى خفق البيض مع الحليب ومستخلص الفانيليا. سخني مقلاة أو شواية من الحديد الزهر على نار متوسطة. تحتاج أيضًا إلى وضع الزبدة هنا حتى تذوب. ثم نضع الزبدة في خليط الحليب والبيض المجهز مسبقًا. في الخطوة التالية ، تأكد من خلط المكونات الجافة والسائلة. تغلب على الكتلة المدمجة جيدًا حتى يتم الحصول على اتساق كثيف متجانس. تقلى الفطائر في مقلاة مسخنة على نار متوسطة. علاوة على ذلك ، بمجرد ظهور الفقاعات ، يجب قلب الفطائر.

إذا كنت تقوم بإعداد طاولة بوفيه لقضاء عطلة ، فستكون أفكارنا حول المقبلات مفيدة.

هذه المقبلات ليست لذيذة جدًا فحسب ، بل إنها جميلة أيضًا. لتحضيره عليك أن تأخذ:

• فلفل بلغاري بعدة ألوان.
• جبن؛
• زيت الزيتون؛
• عصير ليمون؛
• ثوم؛
• الخضر.

لتحضير طبق عطلة لذيذ وجميل ، عليك اتباع التعليمات البسيطة.

تحتاج أولاً إلى خبز الفلفل. للقيام بذلك ، يجب سكبها بزيت الزيتون ووضعها في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة نصف ساعة. أثناء خبز الفلفل ، تحتاج إلى تحضير الحشوة لفائفك. لذلك ، يجب خلط الجبن الرائب مع الثوم والأعشاب وعصير الليمون وزيت الزيتون. بعد خبز الفلفل ، يجب تقشيره وتقطيعه إلى عدة قطع. ضعي الحشوة داخل الفلفل ولفي اللفائف.

المقبلات الباردة جاهزة للأكل.

هذه المقبلات تقليدية وستكون مناسبة لأولئك النساء اللواتي يعشقن السمك.

المكونات الرئيسية:

• عجين الفطير؛
• أوراق الخس؛
• بيض طائرة السمان؛
• سمك السلمون (يمكنك استخدام أي سمكة أخرى حسب الرغبة) ؛
• الكريمة الحامضة؛
• صلصة الصويا؛
• طحين؛
• عصير ليمون؛
• توابل حسب الرغبة.

يبدو إجراء الطهي هكذا.

تحتاج أولاً إلى قطع دوائر عجين الفطير. ثم يحتاجون إلى وضعها في علب الكعك. بعد ذلك ، نرسل الأكواب لخبزها في فرن محمى مسبقًا على 200 درجة لمدة 15 دقيقة. في هذا الوقت ، اخلطي الكريمة الحامضة وصلصة الصويا في وعاء منفصل. وتحتاج أيضًا إلى قطع أوراق الخس والسمك وبيض السمان المسلوق. يجب خلط جميع المنتجات جيدًا. بعد ذلك ، ضعي الحشوة في سلة.

من أجل إرضاء صديقتك أو صديقتك أو أختك أو والدتك بطبق لذيذ ، ليس عليك إنفاق الكثير من المال. يمكنك وضع قائمة بسيطة وسريعة وميزانية لمنزلك (حتى أنها قد تكون بسيطة).

لمثل هذه السلطة يجب أن تأخذ:

• التونة المعلبة
• بيض دجاج مسلوق
• جبنة قاسية؛
• خيار طازج
• جزر مسلوق
• مايونيز؛
• الخضر.
• ملح.

كعكة السلطة هذه غير مستقر. تم وضع الطبقات في تسلسل محدد:

• بروتين من بيضة مسلوقة.
• تونة؛
• الجبن المبشور؛
• خيار؛
• جزرة؛
• صفار البيض المبشور.

لتحضير هذه السلطة ، يجب أن تأخذ منتجات مثل:

• لحم الخنزير أو النقانق المدخنة ؛
• البازلاء الخضراء المعلبة
• ذرة معلبة؛
• فلفل حلو
• جبنة قاسية؛
• خيار طازج
• المقرمشات؛
• زيتون
• مايونيز.

لصنع سلطة ، تحتاج إلى تقطيع جميع المكونات إلى شرائح ، وتتبل بالمايونيز وتخلط.

هذه السلطة كلاسيكية ، لتحضيرها يجب أن تأخذ:

• طماطم؛
• جبنة موتزاريلا"؛
• زيت الزيتون؛
• أعشاب مجففة حسب الرغبة (مثل الريحان والأوريغانو).

تتضمن عملية الطهي بضع خطوات بسيطة.

قطعي الطماطم والجبن إلى دوائر وضعيها في طبقات. يجب سكب الطبق بالكامل بالزيت ورش الأعشاب الجافة.

بالعافية.

يتضمن تكوين سلطة Sudarushka المكونات التالية:

• لحم خنزير مدخن؛
• خيار طازج
• جبنه؛
• سلطة خضراء؛
• البازلاء الخضراء؛
• خل؛
• مايونيز؛
• زيت الزيتون؛
• ملح فلفل.

لتحضير طبق ، يجب تجاوز عدة مراحل.

نقطع اللحم والخيار والجبن إلى شرائح رفيعة. يمكنك تمزيق أوراق الخس بيديك. لتحضير الصلصة ، اخلطي زيت الزيتون وخل النبيذ والمايونيز في وعاء منفصل. وايضا نضيف الملح والفلفل هنا. نضع أوراق الخس في طبق تقديم منفصل ، ونضع اللحم فوقه ، ثم نسكب الصلصة عليه. ثم نضيف الخيار والجبن. نسكب الصلصة على السلطة مرة أخرى. بعد ذلك ، ضع البازلاء الخضراء.

تتكون سلطة "برنسيس" من منتجات مثل:

• فيليه دجاج

• الخوخ.

• بيض دجاج مسلوق

• الجبن المطبوخ

• خيار (يمكنك استخدام طازج أو مخلل) ؛

• عين الجمل؛

• مايونيز؛

• ملح فلفل.

دعونا نفكر بالتفصيل في عملية الطهي.

أولاً ، تحتاج إلى سكب البرقوق بالماء المغلي الدافئ لتضخم الفاكهة المجففة. ثم يتم تجفيفها وتقطيعها إلى قطع صغيرة. يجب تفكيك شرائح الدجاج إلى ألياف وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. يجب تقسيم كل حبات الجوز إلى جزأين: طحن أحدهما في الخلاط ، وطحن الثاني بمسمار. بهذه الطريقة ، يتم تشكيل العديد من الهياكل المختلفة. يجب تقطيع البيض والخيار إلى قطع صغيرة ، ويجب بشر الجبن. ثم نملأ كل شيء بالمايونيز ونخلط.

يجب أن تأخذ المكونات التالية:

• البرتقالي؛

• لحم خنزير؛

• جبنة قاسية؛

• خيار؛

• الفطر المعلب

• أعشاب طازجة؛

• الكريمة الحامضة؛

• مايونيز.

ضع في اعتبارك عملية الطهي.

نقطع لحم الخنزير والخيار والفطر إلى مكعبات صغيرة. ثلاث جبن على مبشرة خشنة. من البرتقال ، تحتاج إلى سحب اللب بعناية وتقطيعه إلى قطع. امزج كل شيء وأضف القشدة الحامضة والمايونيز.

بالنسبة للطبق ، نأخذ منتجات مثل:

• بنجر مسلوق

• العقيق.

• بيض دجاج مسلوق

• سجق؛

• مايونيز أو زبادي.

بالنسبة للسلطة ، تحتاج إلى تقطيع كل شيء إلى مكعبات وإضافة بذور الرمان وتتبيلها بالمايونيز أو الزبادي.

إذا كنت تقوم بإعداد عشاء أو غداء بيديك ، فأنت بحاجة إلى التفكير ليس فقط في الوجبات الخفيفة والممتعة ، ولكن أيضًا في الأطباق الرئيسية من اللحوم أو الأسماك. ضع في اعتبارك خيارات الأطباق الساخنة على طاولة الأعياد.

الطبق محضر من عدة منتجات. دعنا نذكرهم:

• فيليه دجاج

• طماطم طازجة

• جبنة موتزاريلا"؛

• الملح والفلفل والتوابل الأخرى حسب الرغبة ؛

• صلصة الصويا؛

• زيت نباتي.

بالنسبة للطبق ، عليك اتباع التعليمات البسيطة والمباشرة.

يجب غسل صدور الدجاج وتجفيفها وتقسيمها إلى جزئين.في كل منها ، تحتاج إلى إجراء تخفيضات في الاتجاه العرضي. تأكد من بشر اللحم بالبهارات في هذه اللحظة. نقطع الطماطم والجبن إلى شرائح متساوية. في كل قطعة من شرائح الدجاج ، تحتاج إلى وضع شريحة من الطماطم وشريحة من الجبن. نسكب صلصة الصويا والزيت النباتي فوق الطبق. ثم نضع الثدي على صفيحة خبز مغطاة بورق ، نضعها في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة 30 دقيقة.

المكونات المطلوبة:

• سمك الأسقمري البحري؛

• البرتقالي؛

• البرسيمون.

• ثوم؛

• نبيذ أبيض جاف؛

• زيت نباتي؛

• الملح والفلفل حسب الذوق.

دعونا نحلل وصفة الطبخ.

يجب تقطيع البرتقال إلى شرائح (الحمضيات غير مقشرة). تحتاج البرسيمون أيضًا إلى تقطيعها إلى قطع ، لكن يجب عليك أولاً إزالة البذور من الفاكهة. تحضير طبق سمك ، دهنه بالزيت. ضع شرائح الفاكهة تحتها. في الأعلى تحتاج إلى وضع شرائح السمك منزوعة العظم. يمكنك أيضا إضافة البهارات والثوم. تحتاج إلى خبز الطبق في الفرن على درجة حرارة 180-190 درجة لمدة 40 دقيقة.

كحلوى في 8 مارس ، ليس من الضروري طهي كعك الزنجبيل أو كعك الزنجبيل أو فطيرة أو خبز. يمكنك اختيار خيار أصلي أكثر.

لتحضير الموس ، سوف تحتاج إلى:

• الشوكولاته الداكنة؛

• حليب؛

• الجيلاتين.

• الماء المقطر؛

• كريم؛

• سكر ناعم؛

• كريمة مخفوقة وتوت طازج للتزيين.

ضع في اعتبارك عملية صنع الموس.

نقع الجيلاتين في وعاء لمدة 20 دقيقة. قطعي قالب الشوكولاتة الداكنة إلى قطع وضعيها في قدر. صب الحليب على الشوكولاتة. أضف الجيلاتين إلى هذا واخلط الكتلة بأكملها حتى يصبح قوامها متجانسًا. اخفقي الكريمة والسكر البودرة بشكل منفصل حتى تصبح كثيفة. نحول الكتلة الكريمية إلى كتلة الشوكولاتة ونخلط كل شيء. ثم اسكبي الموس في الأوعية وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.

من أجل صنع كوكتيل لذيذ ، تحتاج إلى تناول عصير التوت البري والبرتقال والأناناس بنسب متساوية ، وكذلك الثلج والشراب. ضع الثلج في كوب للتقديم. صب جميع العصائر والشراب هنا ، ثم اخلط السائل جيدًا.

من المهم ليس فقط تحضير أطباق لذيذة ، ولكن أيضًا لتجهيز طاولة الأعياد بشكل جميل.... للقيام بذلك ، يوصى بالالتزام ببعض النصائح والقواعد.

من المهم أن تتوافق جميع العناصر (الأطباق ، الكؤوس ، أدوات المائدة) بشكل جيد مع بعضها البعض. للقيام بذلك ، يوصى بشراء الأطباق ليس بشكل منفصل ، ولكن في مجموعات. باستخدام هذا الحل ، يمكنك إنشاء صورة واحدة.

ستبدو طباعة الأزهار على مفارش المائدة والمناديل مناسبة. تذكر أن زخرفة الطاولة الاحتفالية يجب أن تتوافق مع المناسبة الرسمية وأذواق الفتاة.

يمكن تقديم الوجبات بشكل فردي وفي أطباق مشتركة. يعتبر الخيار الأول هو الأفضل. عند اختيار الأطباق ومفارش المائدة ، تأكد من الانتباه إلى مادة التصنيع.

يمكن استخدام الزهور الطازجة والمجففة كزينة للمائدة. علاوة على ذلك ، إذا وضعت مزهرية من الزهور في وسط الطاولة ، فأنت بحاجة إلى التأكد من أن النباتات لا تحتوي على رائحة قوية يمكن أن تنتقل إلى الطعام أو تسبب الصداع وردود الفعل التحسسية.

أعط الأفضلية للألوان الفاتحة. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون اللون الرئيسي أبيض ، ويمكن استكماله بألوان الوردي والأزرق والأخضر. تذكر أن جميع الألوان يجب أن تكون متناغمة مع بعضها البعض.

في عملية تحضير الأطباق للمائدة الاحتفالية بمناسبة 8 مارس ، من المهم جدًا التركيز على تفضيلات الذوق للفتاة التي تهنئها.اقرأ مسبقًا قائمة المنتجات التي لا تتناولها أو التي تسبب الحساسية تجاهها.

يمكنك مشاهدة العديد من الوصفات الشيقة في الفيديو التالي.