كيف تصنع باقات الفراولة؟

إذا كنت تستعد لقضاء الإجازة ولا تعرف ما الذي ستقدمه لبطل المناسبة ، فإن أحد الخيارات هو باقة من الفراولة الطازجة المصنوعة يدويًا ، والتي يمكن تقديمها بطريقة أصلية. نقدم لك إرشادات خطوة بخطوة لإنشاء تركيبات جميلة ولذيذة من التوت ، تكملها الزهور والحلويات والحلويات الأخرى.

إذا كنت ترغب في صنع باقة من الفراولة بنفسك ، سيساعدك دليل المبتدئين. يجدر حل المشكلة خطوة بخطوة. بادئ ذي بدء ، ستحتاج إلى أي زهور للعمل ، مثل الورود أو الإقحوانات أو زهور النجمة. وتحتاج أيضًا إلى تخزين الأغصان الخضراء أو نباتات الزينة ، التي يستخدمها بائعو الأزهار غالبًا في تركيباتهم. قم بإعداد ورق التغليف ، الشريط المطاطي ، الشريط اللاصق ، والأسياخ الخشبية.

اختر التوت الذي يكون صلبًا وكاملًا ، ويسهل التعامل معه ، ولا يفسد بسرعة. اغسلي الفراولة دون إزالة ذيولها وضعيها على قطعة قماش لتجف.

لإنشاء باقة ، اربط كل حبة على أسياخ ، أثناء القيام بذلك بعناية ، دون التعمق. تأكد من أن الفراولة مقفلة وأن أسياخ جذع الزهرة بنفس الطول. دع البراعم والتوت يكونان بنفس الحجم.

رتب الزهور في دائرة نصف قطرها ، وانشر المساحات الخضراء المزخرفة حول الباقة ، مثبتًا بشريط مطاطي. في المرحلة النهائية ، يكفي لف كل شيء بالورق وربط الشريط. لتكوين جميل ، يكفي حوالي 15 حبة كبيرة جميلة ونفس العدد من براعم الزهور. تعتمد كمية المساحات الخضراء على الرغبات الشخصية ، حيث إنها تنعش الباقة. إذا اخترت الورود كزهور ، فيجب ألا تستخدم أكثر من 5-7 ، لأنها كبيرة. أما بالنسبة للخضرة ، فأنت بحاجة إلى توضيح ما إذا كانت سامة ، حتى لا تضر.

يمكن استبدال النباتات بمجموعة من النعناع الطازج ، والذي يباع في أي سوبر ماركت ، والرائحة هي الإضافة المثالية.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن إجراء التكوين على شكل قلب أو في شكل آخر. للقيام بذلك ، تحتاج إلى الورق المقوى الذي يتم قطع الصندوق منه. يتم أحيانًا "حشو" الباقات المخصصة للكبار بالروم ، باستخدام محقنة بالكحول ، مما يضيف نكهة إلى التوت ، بالإضافة إلى أن الكحول يطيل العمر الافتراضي.

ستبدو باقة الفراولة أكثر ثراءً عند استكمالها بالحلويات. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى العديد من الحلويات وغصين النعناع ونفس الأسياخ وورق التغليف. تحتاج إلى زراعة التوت والحلويات بنفس الطريقة ، بينما من المهم إبقاء العصي بنفس الطول. اختر الفراولة التي لا تحتوي على الكثير من العصير ، لأن العصير يجعلها طرية... يوصى بتثبيت أطراف الأسياخ بشريط عادي. في وسط التكوين ، يمكنك وضع ثلاث حلويات ، ثم استبدال التوت بالحلويات في صفوف ، أو التخيل للحصول على نتيجة أصلية.

بالطبع ، لا غنى عن ورق التغليف والشريط الجميل.

هناك العديد من الطرق لإنشاء باقات فواكه يمكن أن تكون هدية رائعة لكل من الرجال والنساء. وسيحب الأطفال أيضًا هذه المفاجأة. يمكنك تقديمها بطرق مختلفة ، كل هذا يتوقف على خيالك والرغبة في الإبداع بيديك.

يمكنك تزيين الفراولة بالزجاج ، والتي لن تجعل التوت أكثر جمالا ولذيذًا فحسب ، بل ستطيل أيضًا من العمر الافتراضي. تزين الفراولة بالفوندان والشوكولاتة السوداء والبيضاء وتبدو فاتحة للشهية. بالطبع ، أنت بحاجة إلى معرفة سر صنع الصقيل اللذيذ. ستحتاج إلى قطعة شوكولاتة عالية الجودة تذوب في حمام مائي. يُضاف حوالي 40 جرامًا من الزبدة والقليل من الحليب إلى الحاوية. المكون الأول سيجعل المصطكي لامعًا ، والثاني يزيد اللزوجة ويقلل محتوى السعرات الحرارية ، وهو بالطبع ميزة.

إذا كنت تريد أن تبدو الباقة ملونة ، خذ لوحًا من الشوكولاتة البيضاء لصنع الفوندان ، وقم بإذابه وصبه في وعاءين. في الأول ، أضيفي الحليب وأضيفي تلوين الطعام بدرجة الظل المطلوبة. بعد ذلك ، يُزرع التوت على أسياخ ، ثم يُغمس ، واحدًا تلو الآخر ، برفق في كريمة الشوكولاتة البيضاء ، ثم في طبقة زجاجية بلون مختلف.

يمكن تزيين الحلوى بشكل ممتع برشات يسهل العثور عليها في أي محل حلويات. لتجميد الشوكولاتة ، أرسل الفراولة إلى المجمد لبضع دقائق ، وبعد ذلك يمكنك البدء في جمع الباقة.

يمكن أن يكون هذا الخيار مفيدًا أيضًا إذا كنت تريد التنوع. لصنع أقراص سكرية ، تحتاج إلى 4 ملاعق كبيرة من الماء وكوب من السكر البودرة. إذا كانت اللزوجة غير كافية ، فاضبطها. يجب تسخين الخليط ، مع التحريك المستمر ، راقب درجة الحرارة (+40 درجة مئوية). يمكنك أيضًا جعل هذا الفوندان ملونًا عن طريق اختيار صبغة وإضافة عامل نكهة حسب الذوق.

إذا كنت ترغب في تثبيت الباقة في صندوق ، اصنع قاعدة من عجين الملح البلاستيكي ، حيث تلتصق الأسياخ بسهولة وتثبت جيدًا. يوصى بتعزيز الهيكل بالأسلاك.

يمكنك تزيين الفوندان أو الشوكولاتة بجوز الهند أو المكسرات المقطعة أو ديكور الحلويات. لا يبدو فاتح للشهية فحسب ، بل إنه أيضًا أصلي وممتع من الناحية الجمالية. من الضروري السماح للقاعدة بالتصلب قبل تجميع تركيبة كاملة. ولجعل الطعم أكثر حلاوة ، في بعض الأحيان يتم حفظ التوت في كونياك أو رم لمدة 10 دقائق ، وبعد ذلك يتم رشها بالبودرة ، وبعد ذلك يتم غمسها في الشوكولاتة المذابة.

هذا خيار رائع آخر من شأنه أن يجذب كل من الطفل والبالغ ، وإلى جانب ذلك ، يبدو هذا التكوين سحريًا. لن يستغرق إعداد الهدية الكثير من الوقت ، وستسعد النتيجة أي شخص. حوالي 15 حبة فراولة كبيرة ، أسياخ ، أعشاب من الفصيلة الخبازية بالكمية التي تريدها لجعل الباقة ، رغوة الأزهار ، ورق التغليف والأدوات مفيدة للتكوين.

يتم طهي الفراولة وفقًا للخطة القياسية: نذوب الشوكولاتة في حمام مائي ، نضع التوت على سيخ ونغمس فيه ، ثم نضعهم في الثلاجة لبضع دقائق لتجميد حلوى الفدج وتثبيت زهرة الفاكهة بإحكام. ضع أعشاب من الفصيلة الخبازية على العصي ، وبعد ذلك يمكنك البدء في تشكيل باقة باستخدام رغوة زهرية ، وإدخال أسياخ فيها. من الأفضل وضع الحلويات في المنتصف ، ستبدو مذهلة ، وتضع التوت نفسها حولها. يتم قطع الرغوة بسهولة بسكين كتابي ، بحيث يمكنك إزالة الزائدة دون صعوبة.

ستبدو سلة الزينة رائعة عندما تمتلئ بالتوت والزهور والحلوى. يمكنك صنع مثل هذا الفراغ بنفسك ، يكفي شراء حاوية من أي شكل ، ثم المضي قدمًا في العمل. اقطع الستايروفوم ليناسب قاع السلة ، ثم ضعه هناك وثبته بشريط لاصق على الوجهين.

لا يجب أن تكون التوتات كاملة ، يمكن استخدامها لصنع الورود ، وهذا لا يستغرق الكثير من الوقت ، ولكن عليك توخي الحذر. ضعه على سيخ وضعه في كوب طويل ، من الأفضل ترك الجذر الأخضر. استخدم سكينًا حادًا لعمل ثلاث جروح حول الحواف ، ثم قم بعمل نفس عدد القطع داخل التوت لتشكيل أقسام.

من أجل أن تلبي النتيجة التوقعات ، يجب على المبتدئين فعل كل شيء بعناية ، والاستماع إلى توصيات المتخصصين.

لا تنس أن التوت يجب أن يكون كثيفًا وثابتًا ، ولا تختار الفراولة شديدة العصير ، فهي تنقع بشكل أسرع. إذا كنت ستحمل باقتك بعيدًا ، فعليك التأكد من أنها ستتحمل الرحلة. سوف يساعدك الجيلاتينلتغطية كل حبة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يحافظ هذا المكون على الفراولة فحسب ، بل يحافظ أيضًا على العصارة ، ويضيف لمعانًا ، ويضيف لمعانًا أيضًا.

للقيام بذلك ، يتم تخفيف الجيلاتين وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة.... بعد تبريد التوت ، يمكنك إما غمسه أو استخدام فرشاة لطيفة لتطبيق السائل برفق. هذا الخيار مفيد بشكل خاص في الحالات التي ستصنع فيها باقة من الفراولة المفرومة. يرجى ملاحظة أن الجيلاتين ليس مناسبًا لمتخصصي الأطعمة النيئة والنباتيين والنباتيين ، لذا تحقق مسبقًا للعثور على المكونات الصحيحة. كطلاء ، يمكنك استخدام طلاء زجاجي محايد ، والذي يسمى "لمعان بارد".

إذا كنت ستصنع باقة من الفراولة بالشوكولاتة ، اترك الماء المثلج في الحاوية ، والذي سيبرد التوت سريعًا بعد الشوكولاتة الناعمة الدافئة. فقط 20 ثانية ، وستتصلب الحلاوة ، ويمكن مسح الرطوبة الزائدة بمنديل أو منشفة.

أحيانًا يعلق "بائعو الزهور" ذوو الخبرة حبة عنب على سيخ ، وعندها فقط يخترقون الفراولة ، لذلك من الأفضل إصلاحها.

عند تثبيت الأسياخ ، من المهم إيجاد نقطة الحزمة التي سيتم لف الشريط عليها.لا يتعامل المبتدئين دائمًا مع المهمة في المرة الأولى ، اعتمادًا على مكونات التكوين ، يجب مراعاة عرض الشريط اللاصق ومستوى التوتر. بالنسبة لباقات التوت ، من الأفضل استخدام شريط ضيق حتى لا يتجعد التوت ولا يطير بعيدًا عن العصي. إذا كنت ستصنع تركيبة واحدة كبيرة أو عدة في وقت واحد ، قم بتخزينها على شريط ، فستحتاج إلى الكثير منها.

زخرفة الباقة مهمة مسؤولة. يوصي بائعو زهور الطعام بعدم تغليفه في ورق التغليف على الفور ، ولكن أولاً باستخدام فيلم شفاف حتى لا يفسد العصير العبوة. هناك العديد من مواد التغليف في المتاجر التي ستكمل التكوين وتجعله أصلية.

وتجدر الإشارة إلى أن الفراولة تتحد بشكل جميل مع أنواع التوت الأخرى ، لذا يمكنك استخدام التوت الأسود والعنب البري ، اللذين يسهل وضعهما على السيخ. غالبًا ما يتم تقديم هذه الباقات بخاتم خطوبة ، وهي مناسبة أيضًا لعيد ميلاد أو لمجرد مفاجأة سارة. بعد استخدام هذه التعليمات مرة واحدة على الأقل ، يمكنك إنشاء تركيبات من الفواكه والزهور والحلويات بنفسك ، لإظهار كل خيالك. حظا طيبا وفقك الله!

كيف تصنع باقة من الفراولة ، شاهد الفيديو.